还记得巨鹿路上红极一时的泡面男孩吗?
自从今年关门后,
许多泡面忠实粉倍感遗憾。
令人惊喜的是,
泡面男孩又带着新店回来了!
拥有100+泡面的专门店,
这次营业到晚上!
每碗自由搭配Toppings,
比包装还丰富
外面很难买的泡面
这里全都有!
重新回归的泡面男孩
西康路上的温馨小食堂
去年巨鹿路上红极一时的泡面男孩,成为了不少泡面爱好者的秘密花园,去过的人一定都被它圈粉了。然而今年的歇业关门,让不少人纷纷感到惋惜。
但好在,它又带着大家的期待回来了!泡面男孩新店就选在毗邻恒隆广场旁边的西康路上,泡面爱好者的根据地又回来啦!
原先巨鹿路上的门店是台湾居酒屋+泡面专卖店,两家店共用一个店铺。而现在,是实打实的泡面专门店。
小小的空间,暖色调的环境配原木色家具,简单的小物点缀,尤为让人感觉到温暖。
店虽不大,却把大家的胃和心都照顾地妥帖。老板在煮完面后的闲暇时间,会去和客人聊聊天,问客人是否喜欢面条的味道。
户外还有张长桌,有阳光的日子坐在户外吃上一碗面,是向往的小日子了。
100+新晋泡面专门店
像做料理一样煮泡面
泡面男孩的菜单,更像是一本有趣的泡面组合说明书,里面各种神奇的组合都是店主亲测过的“宝藏”,让人每款都想吃上一份!
整整一面墙的泡面,多达100+种。来自12个地区、47个品牌,好多都是外面买不到的款!
每碗面都能根据自己的需求加Toppings,多达几十种的浇头料,丰富到“一切以实物为准”!
餐垫也十分可爱,红白蓝帆布的托盘,怀旧气息十足!旁边搭配着泡面的包装袋,让你吃得明明白白。
黑松露奶油拌面
外面吃不到的黑松露奶油拌面,可是店主自创的!面条还没上桌,就被着扑鼻而来的奶香芝士味勾去了三分魂魄。
浓郁的酱汁依附在面条上,拌上意大利黑松露和烟熏火腿,混合着独特的气味,吃来倒是有几分意大利培根面的感觉。面条吃一口就能感受到它的韧劲,一口接一口很是过瘾~
咸蛋超人拌面
咸蛋黄这个人气角色,和面条也来组CP。但在这里吃到的,算得上是市面上非常正宗的了!
咸蛋黄沙沙酥酥的口感吸附在每一根面条上,入口咸香浓郁。面里还专门加了点辣,好让咸蛋黄吃起来不会过腻。
韩国香辣男子面
韩国热销的香辣男子面,光听名字就让人忍不住探个究竟。两块超大的午餐肉和流黄蛋、泡菜的加持,料丰富到吃一份就饱了!
牛肉浓汤的汤头,辣得很惹味。面条韧劲十足,汤头能喝到牛肉、辣椒和大蒜味,值得一试!
超力·金牌原味银丝米粉
不止有面,这碗香港米粉可是很多香港人从小吃到大的。配上鱼蛋、牛筋丸、墨鱼丸,吃完让你念念不忘。
汤底入口清澈,而越发醇鲜。米粉脆滑,用嘴一吸就立刻“溜”入口中。配角的牛筋丸也是优秀的实力担当了,咀嚼间牛肉特有的鲜香会越发明显,劲道有力。
店主搜寻着世界各地限量版泡面,特意准备了一些在某宝买不到的。种类多到你可能会挑花眼的泡面,日本的一兰拉面、韩国的人蔘鸡汤面、台湾贾静雯的麻花面、花雕鸡面……都是不错的选择!
还有鱼肉烧卖、香茅猪颈肉、老干妈金针菇培根卷……超多种小吃搭配选择。午市来上一份套餐,心满意足!
营业到晚上的温馨小食堂
下班后来一杯
店里的饮品也很有情怀,香港版维他奶系列饮品好多口味都是魔都没有的专属版。可可牛乳味很浓醇,一吸就是满口可可香,浓而不甜腻,回味间可以感受到麦芽的气息。
营业到晚上九点的它,下班以后吃着泡面还能来上一杯酒。刚刚拿了World Beer Awards的话事人IPA,新英格兰风格,啤酒花香味既浓郁又容易入口,只有来这里才能喝到哦!
除此之外,还有香港手工酿制的Gin-白兰树下、日本的HaKu Vodka、Komasa Gin等等……
老客们早已寻找到此,
坐着和店主聊聊天喝点小酒,
大家也都在不知不觉间,
带进了一份热情的暖意里。
泡面男孩
地址:西康路112号
人均:50元
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