大家好，很高興又和大家見面了，歡迎大家收看今天的文章，今天小編和大家分享美食的新做法，那麼關於今天的精彩內容，下面就讓我們一起來看一下吧！
300克花生米，用清水清洗一下，撈出來控一下水分，放在盤中備用，鍋裡先不用倒油，開中火，把花生米烘炒幹。
我們把花生米烘炒幹後，倒入適量的油，炒至花生蛋白肉微黃，聽到噼啪聲的時候關火，倒入少許白酒，攪拌均勻。
這樣的話，花生米長時間保持酥脆，把花生米放到一邊晾涼，把蒜瓣拍碎，剁成末，碗裡放入四勺陳醋。
加入適量的白糖，少許生抽和少許的鹽，把蒜末放進醋汁裡，把醋汁攪拌均勻，澆在花生上，拌勻後撒上蔥花即可。
如果將炸好的花生米放冰箱裡冷藏，一會兒再吃，口感更加酥脆爽口，今天的分享就到這裡和大家說再見了，感謝大家的收看，我們下期再見哦！
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