在今年財富發佈的世界500強最賺錢的50家公司中，多數是銀行、電信行業、電子、保險等行業，還有製藥、菸草和電子零售等行業，這些毋庸置疑。而萬萬沒想到的是，在這50家最賺錢的企業中，除了英美菸草集團的利潤率達185%外，淨利率排第二名的竟然是一家是食品公司，卡夫亨氏。
食品行業行業通常就是薄利多銷。食品行業老大雀巢公司，居於世界500強第69位。它2017年的營業收入是912.21億美元，而已經排到451位的卡夫亨氏的營業收入僅為262.32億美元，是雀巢的28.76%。但是卡夫亨氏的淨利潤高達109.99億美元，是雀巢淨利潤72.974億美元的1.5倍。卡夫亨氏打破了食品行業利潤率普遍低的行情，它的淨利率達41.9%，已經非常接近茅臺的淨利率（44.34%）。
1869年，H.J.Heinz最開始是和一個朋友L.C.諾貝爾一起創辦的Heinz-Noble公司（亨氏公司的前身），當時只是做一些蔬菜加工，比如做泡菜、醬菜的小生意，但是正好碰上了1873年美國的金融恐慌危機，亨氏的公司沒有扛下去。
不過這次創業使他看到了商機和希望，不到兩年，亨氏就又跟家裡的兩個弟弟一起又重辦了亨氏公司，還是做調味品、醬菜及其它的加工食品。
早期亨氏並沒有什麼名氣，生意很不好做。於是亨氏想到了一個妙招。他發現當時美國的飲食過於單調，於是他就想出來一個新廣告的名詞“57變”，就是一年52周，再加上美國5個重要節日都可以吃不一樣的食品，這個新奇又富有誠意的想法徹底打動了市場。每當人們想換換口味的時候，就會想到亨氏公司，從此亨氏大火。
在20世紀初期，亨氏去世時，亨氏已經成為美國知名大公司。之後又經過2代人的努力，亨氏已經從一個家族式的私人公司，發展成了一個股份制公司。
1984年，亨氏首次進入中國，並與中國合資在廣州創立了第一家食品廠，靠嬰幼兒輔食，奶粉、米粉等迅速佔領了市場。在20世紀末，亨氏在第三世界國家的營業收入已經接近在西方國家的收入。
進入21世紀後，食品巨頭越來越多，在巨大的市場經濟壓力下， 2015年買番茄醬起家的亨氏與賣餅乾為生的卡夫（當時的美國第一，全球第二）合併，強強合併成了卡夫亨氏公司。而這次合併也拯救了卡夫，因為當時卡夫的股票一直再跌，合併後就漲了32%。
如今，卡夫亨氏已經擁有150多個全球數一數二的著名品牌，其中有8個年營收逾10億美元的品牌，比如：亨氏番茄醬、米粉、亞式醬料（味事達、廣合）、紳士堅果Planters卡夫等等。卡夫亨氏雖然不是全球最大的食品公司，但是卻是全球最賺錢的公司：2017年淨利潤是109.99億美元，摺合人民幣756.23億人民幣，等於每天淨賺2億。
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