还在用菜刀刮鱼鳞？
容易伤手又刮不干净
不如用吃剩的萝卜头试试
省时省力鱼鳞还不会乱溅
1. 萝 卜
用萝卜刮鱼鳞，步骤特别简单。
只要把家里的白萝卜，头部或者尾部，切下来四公分。一般这两个部分是不能吃，要扔掉的，却正好用来刮鱼鳞。
然后用切下来的萝卜头，逆着鱼身，从鱼尾往鱼头推过去，鱼鳞就自然脱落了。
切剩下的萝卜头刮鱼鳞不仅安全又快捷，鱼鳞也不会溅的到处都是弄脏厨房。
当然，刮鱼鳞可不只是萝卜头能干，还有家里的这些小东西，作用也不可忽视哦！
2. 瓶 盖
用废旧的啤酒瓶盖做鱼鳞刷，省钱又快捷，小小瓶盖就可以将鱼鳞分分钟去的干干净净。
首先
准备好木板、钉子和几个瓶盖
木板的大小要根据自己手型而定
能握住就行
然后用钉子将瓶盖固定在木板上
瓶盖齿这一边朝外面
用于刮除鱼鳞
用这种方法需要一定的技巧
不能用太大力度
否则容易刮到鱼肉。
3. 塑 料 袋
觉得自制鱼鳞刷太麻烦的话，可以用塑料袋大法，去掉鱼鳞的同时，还能让鱼肉更鲜嫩入味。
将鱼放在准备好的塑料袋中
拿刀或其他物品轻轻拍打鱼的身体
拍打完成以后取出鱼
这是鱼鳞会变得松动
再用刀轻轻一刮鱼鳞就全干净了
4. 食 醋
想用现成的东西去鱼鳞？食醋就是个好工具！既能去掉鱼鳞，还能去掉腥味。
准备好一些食醋
将食醋轻轻抹在鱼鳞上
放置三分钟以后用刀一刮
鱼鳞就自动散落掉了
轻松又方便
赶紧来试一试这些去鱼鳞妙招
再也不用为做鱼而烦恼了！
分享到:
閱讀更多 全球特色美食 的文章
