春天里有一种野菜叫酱碟子

这是春天里一种可食用的苦菜,家乡文登话叫“酱碟子”。概因长的形状似碟,又蘸酱吃绝配。春天里有一种野菜叫酱碟子

书名好像叫“败酱草”。看这根是不是更像人参:

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挖了一盆洗净蘸甜面酱吃:

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​好吃野味、美味也,据说具有消炎、清火;减肥、美白;乌发、健齿;强筋、壮骨;防癌、抗感冒等诸多功效。其实真正的功效还是果腹充饥,在过去的饥荒年里发挥着它最大的功效。


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