这些年，我吃过的麻辣烫，无论是围坐在一起的，还是大碗装好了，给你端上桌的。
味道根本不一样，调汁的配方还是味道，都各有各不同。
唯独可以肯定的是，随着制作慢慢精良，你越发的能感受到，小摊上食用的是气氛，大碗端的是品质。
下了班，三五好友，或者疲倦身影的同事们，特别喜欢围坐在一起。
每个人喜好的串串又各不同，你从这边挑走我附近选好的菜菜，我笑着并假装责备你，敢抢老娘的货。而你大声喧哗着，老娘才不抢你的。
就是这样的氛围，哪怕平时根本不说话的同事，也会因为美食凑在一起，然后畅聊对未来的美好生活。
或者谈谈身边的不愉快，让有头脑的"军师们"帮你出谋划策。
麻辣刺激的口感，不是光能用麻酱就可以缓解味蕾的刺痛感，不论你大方的请我喝多少的北冰洋，也不行哦。
后来公司解散了，由于三个股东不和，总共公司员工加起来不到10人，也各自分道扬镳。
麻辣烫也升级成为了，更有品质保证的大碗端。
至少原材料，没有发生变化之前，我看到了它们的原始模样，卫生什么的，多少会有些踏实了，而选择种类，也多了很多新奇的口味。
无论怎么组合，肉类，淀粉类，蔬菜类，逃不过的就是这些，后来又看到了各种粉，米粉，土豆粉之类的，变着花样，增加需求。
各种带馅的饺子，丸子，团子，大部分都是添加淀粉了。
下雨天，下雪天，抛开涮肉，火锅，来上一碗，肚子暖暖的，很是爽啊！
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