不瞞你們說
溼炒牛肉粿條是我在家時，必點宵夜之一
在廣州吃上一口地道的炒粿，真的很不容易
這家開了挺久的潮汕飯店
今天才被我找到
還沒有去過的胖友趕緊安排了
四人這樣點很划算
店裡的一邊是有空調的，有點擠但勝在涼爽，另一邊很寬但是隻有大風扇，不建議中午來，因為真的好熱啊啊啊
按照潮汕美食的出名程度（仙女的喜好）點了溼炒牛粿/蠔仔烙/沙茶粿套餐和腸粉，想知道哪個最好吃就趕緊下滑吧~
溼炒牛肉粿條
推薦：★★★★★
溼炒牛粿採用的是最傳統的做法，肉和粿分開炒，最後再把肉淋在粿上，溼炒的好處就是肉汁會慢慢滲進粿裡，吃起來倍兒香~
以前在家的時候就很饞這碗粿，一到晚上十點半差不多就會慫恿我弟出去買，晚上的牛肉粿格外熱銷，排不上大半個鍾都買不到
這裡的牛肉炒得很鮮嫩，大概五六分熟，口感比較鬆軟，不過要趁熱吃趁熱吃趁熱吃，冷了會變韌，我們點的是中份，兩人吃剛剛好
比起河粉，粿條的身材更纖細，口感更爽滑，炒得很入味，拌上牛肉，嗦起來很過癮，好久沒有吃到這麼正的牛肉粿了哈哈哈哈
很多人都愛的小吃
蠔仔烙
推薦：★★★★
我們點的是小份的蠔仔烙，跟中份的牛肉粿那麼大，有脆軟兩種口味可以選，這份是脆的，烙得金黃金黃，跟潮汕街邊啊伯烙的有的一拼
蠔仔的個頭小小，但是一份裡的數量很多，裹著酥脆的外皮蘸上配製的辣醬（其實只是小小小小辣），一口就能吃到好幾只蠔仔
蠔仔腸粉
推薦：★★
傳統的潮汕腸粉應該是一份裡面裹著蝦仁/香菇/瘦肉/菜脯/雞蛋，偶爾會有牛肉生蠔亂入，但是醬汁一定是自制的，充滿濃濃的滷香，一勺定味
這份腸粉有點出乎意料，粉皮很薄，撕開能看到滿滿的餡料，但味道有點單調，而且配的是沙茶醬+花生醬，整體的味道有點迷，不是很推薦大家點這個
沙茶粿套餐
推薦：★★★半
一碗沙茶粿，一碗牛雜湯，是周圍上班族午餐的必點套餐之一，進來就看到好幾桌人都嗦的滿頭大汗
牛雜湯有股淡淡的鹹菜味，但裡面只看到了生菜和豆芽，牛雜料很多，但味道普普通通，跟多數牛肉店的湯差不多
雖然沙茶醬是潮汕常用的配料之一，但我們很少這樣淋在粿上，應該是福建那邊的吃法，這裡還加了花生醬，聞起來很香
我們辣辣最喜歡吃這個了，一個人迅速就能解決一大碗，最好再下點辣醬，拌一拌，再來一盤都能搞掂
猜猜我們花了多少錢
我們四個人一共花了 ___蚊，菜單在這裡，5s能算得粗來得（我請你吃）大概是數學考過99分的小可愛叭
「 華威達牛莊 」
地址
黃埔大道西499號
交通指引
華威達酒店停車場入口側（近地鐵崗頂站）
人均
32蚊
營業時間
8:00-24:00
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