麻的鮮香過癮
辣的味蕾翻騰
“赴湯蹈火”的不僅是火鍋
還可以是串串
今日鬼哥給各位饞粉推薦
一家傻實惠/賊好吃店
川大叔串串香
就像成都衚衕裡那樣
不講排場只是好味道
1| 個大，實惠，“養生”是他的標籤。
川大叔紅油鍋來自於四川，精準的配比傳承了老底子的麻、辣、鮮、香，他家幾個保鮮櫃裝滿了120種串串，完全挑到眼花拿到手軟。
個大，同樣是四川臘腸，照比其他店得長1倍。
深底銅鍋的選用更有文化底蘊，料碟也有三種供您選擇，麻醬碟符合東北人的口味，最經典當屬香油碟，花生碎碟 是一如既往的味道，超棒！
人參是意外之喜，鍋底裡竟然有一味人參，不怕流鼻水的可以當涮串吃哦！大補。老闆你這麼做真的不賠錢嘛？
2| 鮮肉，現串，老闆一點都不糊弄。
川大叔的老闆確實是一位大叔，說話笨拙，但都嘮的是實惠磕。肉都是用最新鮮的，不像有些店一打開冰櫃，肉色都灰突突的，乾巴巴的。
同樣是牛肉串，串大叔家的一看就鮮嫩，並且片大，吃起來也過癮，有嚼頭。
川大叔串串香
地址：北海路臨河風景小區6號門
訂餐電話：15004300097
鬼哥親自鑑定/實測
川大叔家那些經典串串
串串屆的勞特萊斯
如今小郡肝在串串屆大熱，但不是隻要把郡肝切小就叫小郡肝。入鄉隨俗，大份量才是我們東北人的習慣！
辣鍋涮入味，脆度足夠，咬下一口整排牙都會被彈到，在花生碎碟裡滾上一圈更帶勁，吃郡肝要一大把一大把的抓，少了根本不過癮。
串串屆必點王牌
吃串串不吃牛肚總會有一種不盡興的感覺，大叔家牛肚個！頭！特！別！大！
吃毛肚的最佳時間“涮八下”就好，既能保證口感香脆爽口，又能充分吸收湯汁的鮮美。超過時間就不好吃啦~
串串屆的靈魂選手
臘腸是串串屆的靈魂選手，經典臘腸在這家店做到了極致，小臘腸足足有手辣麼長，從咕嘟咕嘟直冒泡的紅油湯中撈出，香氣撲鼻。
哎喲，這誘人的~蘸一下花生碟，象徵性的吹一口熱氣，筷尖一卷滑入口中,誒呦，要不要太爽啦～
串串屆最經典cp
牛肉是脫銷最快的菜品之一，不論是普通的牛肉串還是芹菜牛肉、泡椒牛肉都很值得一試。川大叔的牛肉都是當天現串，而且比別家的厚實。
牛肉就算在鍋中沸騰之後也是特別嫩，泡椒牛肉真的是挑戰味蕾極限，一口咬下去就會產生一股爆炸感，辣到飛起，牛肉搭配芹菜的獨特味道更讓人愛不釋口，又嫩又香且有層次。
吃法最四川的串串
豬肥腸打結再用串串串起來，這個吃法真的很四川！友情提示，為了防止被吸飽湯汁的豬小腸呲一臉油，晾一晾再吃比較保險。
串串屆大補選手
牛鞭/牛蛋
串串屆新晉選手
小羊肉
吃串串當然離不開肉肉啦，作為串串屆不多見的小羊肉，看見自然要來一大把，把火開到最大，煮進滾燙的鍋底，讓辣油的香、麻浸入肉片，只要幾秒鐘就可以下肚了。
麻辣雞胸
雞胸肉嫩是主打，辣椒的幹麻搭配雞肉的鮮嫩，隨隨便便造個十串木問題。
大冷麵
冷麵也進軍串串屆啦，冷麵出身便有“吸味”的能力，湯和醬料給它什麼味道，它就會盡力地吸飽滋味，口感勁道，辣的過癮。它從咕嚕咕嚕的紅湯中撈出來是吃過大肉後的小確幸，裡面還夾帶著臘腸，簡直了。
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