麻的鲜香过瘾
辣的味蕾翻腾
“赴汤蹈火”的不仅是火锅
还可以是串串
今日鬼哥给各位馋粉推荐
一家傻实惠/贼好吃店
川大叔串串香
就像成都胡同里那样
不讲排场只是好味道
1| 个大，实惠，“养生”是他的标签。
川大叔红油锅来自于四川，精准的配比传承了老底子的麻、辣、鲜、香，他家几个保鲜柜装满了120种串串，完全挑到眼花拿到手软。
个大，同样是四川腊肠，照比其他店得长1倍。
深底铜锅的选用更有文化底蕴，料碟也有三种供您选择，麻酱碟符合东北人的口味，最经典当属香油碟，花生碎碟 是一如既往的味道，超棒！
人参是意外之喜，锅底里竟然有一味人参，不怕流鼻水的可以当涮串吃哦！大补。老板你这么做真的不赔钱嘛？
2| 鲜肉，现串，老板一点都不糊弄。
川大叔的老板确实是一位大叔，说话笨拙，但都唠的是实惠磕。肉都是用最新鲜的，不像有些店一打开冰柜，肉色都灰突突的，干巴巴的。
同样是牛肉串，串大叔家的一看就鲜嫩，并且片大，吃起来也过瘾，有嚼头。
川大叔串串香
地址：北海路临河风景小区6号门
订餐电话：15004300097
鬼哥亲自鉴定/实测
川大叔家那些经典串串
串串届的劳特莱斯
如今小郡肝在串串届大热，但不是只要把郡肝切小就叫小郡肝。入乡随俗，大份量才是我们东北人的习惯！
辣锅涮入味，脆度足够，咬下一口整排牙都会被弹到，在花生碎碟里滚上一圈更带劲，吃郡肝要一大把一大把的抓，少了根本不过瘾。
串串届必点王牌
吃串串不吃牛肚总会有一种不尽兴的感觉，大叔家牛肚个！头！特！别！大！
吃毛肚的最佳时间“涮八下”就好，既能保证口感香脆爽口，又能充分吸收汤汁的鲜美。超过时间就不好吃啦~
串串届的灵魂选手
腊肠是串串届的灵魂选手，经典腊肠在这家店做到了极致，小腊肠足足有手辣么长，从咕嘟咕嘟直冒泡的红油汤中捞出，香气扑鼻。
哎哟，这诱人的~蘸一下花生碟，象征性的吹一口热气，筷尖一卷滑入口中,诶呦，要不要太爽啦～
串串届最经典cp
牛肉是脱销最快的菜品之一，不论是普通的牛肉串还是芹菜牛肉、泡椒牛肉都很值得一试。川大叔的牛肉都是当天现串，而且比别家的厚实。
牛肉就算在锅中沸腾之后也是特别嫩，泡椒牛肉真的是挑战味蕾极限，一口咬下去就会产生一股爆炸感，辣到飞起，牛肉搭配芹菜的独特味道更让人爱不释口，又嫩又香且有层次。
吃法最四川的串串
猪肥肠打结再用串串串起来，这个吃法真的很四川！友情提示，为了防止被吸饱汤汁的猪小肠呲一脸油，晾一晾再吃比较保险。
串串届大补选手
牛鞭/牛蛋
串串届新晋选手
小羊肉
吃串串当然离不开肉肉啦，作为串串届不多见的小羊肉，看见自然要来一大把，把火开到最大，煮进滚烫的锅底，让辣油的香、麻浸入肉片，只要几秒钟就可以下肚了。
麻辣鸡胸
鸡胸肉嫩是主打，辣椒的干麻搭配鸡肉的鲜嫩，随随便便造个十串木问题。
大冷面
冷面也进军串串届啦，冷面出身便有“吸味”的能力，汤和酱料给它什么味道，它就会尽力地吸饱滋味，口感劲道，辣的过瘾。它从咕噜咕噜的红汤中捞出来是吃过大肉后的小确幸，里面还夹带着腊肠，简直了。
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