这是国内首批中外合作经营的大型五星级酒店，1984年落成，和白天鹅、花园、东方宾馆并列广州
（其实就是整个中国啦）80年代最洋气的地方，2014年还被确定为广州市历史建筑。中国大酒店1998年加入万豪，也是中国最早的万豪酒店之一，同时也是中国最大的万豪酒店，拥有850间客房！
酒店食街粥粉面档的竹升面还在《舌尖上的中国》中成为广州美食人文的代表。
盗图自广州日报
20年合同，广州中国大酒店与万豪的合约10月31日届满，11月1日脱离万豪。
亲爱的客人：万豪国际酒店管理集团与中国大酒店的经营管理合作期将于2018年10月31日届满，从2018年11月1日起万豪礼赏会员日常入住享有的会员礼遇将同时终止。为感谢阁下长期以来对中国大酒店的支持，阁下在2018年11月1日以后选择下榻中国大酒店，将可继续享受相应延迟退房及客房升级礼遇，具体执行视酒店供应情况而定。我们更为您推出全新航空里程积分计划，令您的旅程惊喜不断。衷心期待阁下的再次光临，后续的客房预订或服务咨询请致电“为您服务”专线：（020）86666888或发送邮件至[email protected]。我们将继续为您的旅程提供舒心的居停服务，与您共赏粤韵精彩。
转发自机灵的@Exs
酒店座落于广州市繁华的中心地段，酒店座落于繁华的市中心流花交易馆对面，酒店由五星级酒店主楼、公寓和商业大厦（写字楼及商场）三部分组成。邻近中山纪念堂、西汉南越王墓博物馆，位置优越。
这也是中国最早占据地铁出口优良位置的酒店，中国大酒店门口即是越秀公园站。
酒店前世今生
1984年落成开业，是中国大陆第一家中外合资经营的酒店，酒店的发展商是香港新世界发展、长江实业、恒基兆业、新鸿基地产、合和实业及新鸿基证券公司。
八卦是这样滴
改革开放之初，广州邀请香港企业家到内地投资。会谈中，爱国港商胡应湘提出要从兴建高级酒店开始的建议，并得到一起参会的李嘉诚、郭德胜、冯景禧、李兆基、郑裕彤先生的一致认同。之后，他们筹资10亿港币组建了新合成有限公司，并推举胡应湘为总经理，全权负责策划和建设。
1980年4月，新合成与广州市政府签订了合作兴建中国大酒店的合同。双方约定，由甲方(广州)免费提供土地，乙方(新合成)筹集资金建设，并以20年为期，期内由乙方独立经营，期满后全部财产在正常营业情况下移交甲方。
由此，开创了BOT模式（建设-经营-转让）先例。广州中国大酒店也因此成为中国第一个完全由外商投资和管理的企业。
▼黄黄色调的中国大酒店照片
1984年开业至今，中国大酒店一直是广州最好的高级酒店之一。并在早期，成为中国五星级酒店的样板，培养了大批酒店管理人才。
胡应湘的远见思维、实干精神也赢得广泛赞誉，其工程师水准也得到肯定和褒奖，并荣获中国建设部最佳设计奖和国家建筑二等奖。同时，他还将处于世界领先地位的“滑模”技术和设备，在酒店建成后，全部赠送给广东省。
香港著名经济评论家张五常先生到酒店体察之后，积极宣称中国大酒店在中港合作事业中具有“瞩目的示范作用”。
1984年5月22日下午，hu yao bang 参观落成不久的中国大酒店，在18楼套房参观时，胡耀邦应邀为酒店题字，用毛笔写下“中国大酒店”五个大字。
1998年重新装修。目前酒店业主是广州岭南集团。
酒店大厅富丽堂皇，客房古典老派，“大酒店”感觉
摘牌万豪，估计酒店会纳入岭南体系。具体哪个品牌接着看。
中国最早的酒店PR
在过去的三十多年里，中国大酒店成功接待了来自世界各地的商务旅行者和国家领袖。作为广州这个充满活力的国际大都市改革发展的中坚力量。
一般这种老酒店都是固定的重要人物接待场所，不足为奇，而且看得我昏昏欲睡，倒是这个让我眼前一亮。
这是中国最早酒店PR的诞生地。
▼PR=Public Relationship=公共关系=公关≠“公关”
改革开放之初，豪华饭店就像是“旅游胜地”，吸引着国人的目光，前来酒店参观的人络绎不绝，无论来访者是谁，身着黑色西服套裙、仪态庄重而洒脱的沙慧贞和她的同事不分亲疏都给予热情接待。当时公关部共有9位公关小姐，其中5位负责接待参访人员。
“公关小姐办事敏捷，待人真诚热情，训练有素，彬彬有礼，仪态洒脱，富有创见的高效率及优秀素质，给人们留下深刻印象。”时人赞扬道，“从公关小姐身上映现出现代化第一流酒店形象。”
根据中国大酒店体验生活创作的《公关小姐》一开播便好评如潮，收视率高达百分之九十。“《公关小姐》的播出，推动了广州市公共关系学的发展。同时，亦由此引起了一股公关热。” 中国大酒店公关部在自己的档案里记录道。
《公关小姐》创下了几个第一。大陆最早的反映改革开放、最早反映公关行业的电视连续剧，最早反映女性和女性群体生活的电视连续剧，以及第一部时装剧。
▼内地开天辟地第一部时装剧，妈妈咪呀，这个爆炸头。
赞助中国第一次选美
真实世界里的PR做了什么事呢？
1985年，广州市团委策划了一次选美比赛，名为“首届羊城青春美大赛”，这是1949年后中国大陆的第一场选美。中国大酒店赞助了这次选美，并专门从香港请来美容师免费为选手化妆造型。
这个中国第一次选美大赛，不仅选美女，还选帅哥。决赛在广州中国大酒店举行，选出五男五女为“羊城之星”。获得女子冠军的是谢若绮。她当时是白天鹅宾馆总台首席职员。
妈妈咪呀，80年代的广州甩上海十个平安大厦。
1986年，酒店PR阿姨又亲自构思、策划，组织全店近3000名员工到广州越秀山体育场的看台上，拍摄了一张员工大合影，员工们身着不同色彩的工装，构成一幅巨大的“中”字图案，制作成明信片寄给每一个在酒店住过的客人。如今，这幅照片被放大成36英寸，挂在中国大酒店档案室墙壁上。
谁拍到了给我看看惹。
一碗竹升面
我对中国大酒店的印象是所有的朋友都说酒店里的竹升面好吃。
奥秘在于中国大酒店的吴炳亮，人称“亮叔”，在酒店里做了35年的云吞面。
《舌尖上的中国》拍摄广州云吞面，大部分的镜头是在中国大酒店取景，只是最后出名的是也有取景，但是露出招牌的街铺小店“西关竹园”。
亮叔每天都会亲自尝面。他说，一碗面如果过不了自己的味蕾，就绝不能端给客人。他固执地把云吞面做到35年来味道一成不变，他说，越是简单的东西，做到“不变”却是最难的。这也成了他的人生哲学。
明年亮叔退休，额，不管11月以后换成哪个酒店，都要去尝尝呢
▼一碗看似普通的云吞面里，面汤是它的“灵魂”。汤底要用大地鱼、虾皮、猪骨、红枣、罗汉果、胡椒、姜小火慢煲4至5个小时。汤刚刚沸，就要转小火，保持八九十度的水温，水面只可冒出气泡，这样汤色才会清亮，味道更为鲜美。不过，我是真好奇酒店后厨里是不是这么弹弹弹。
感谢gif制作者，我盗你图了，你留言留个名呗
广州最早的24小时星巴克臻选店
除了“大酒店”的颇有年份的纪录，酒店还有一些新纪录。星巴克臻选店在中国大酒店正式开业，同时也成为广州地区第一间24小时营业的星巴克臻选店。
盗图自中国大酒店
关于岭南集团
好了，来 猜猜11月之后换啥牌子。
岭南集团旗下还有SLH成员，广州最好的精品酒店--广州岭南五号，以及另外一家传奇酒店--广州花园酒店。
岭南集团掌舵人应该是原来上海北京JW开业GM。岭南酒店旗下品牌包括了岭南五号酒店，岭南花园酒店，岭南东方酒店，岭南佳园度假酒店，岭南佳园酒店五大酒店品牌，以及岭南精选酒店在内的近50家全系列品牌酒店。
关于广州岭南五号酒店的详八可以点这里：广东真正意义上的奢华精品酒店，在岭南五号里梳理羊城脉络 | HA
我估计啥牌子都不放吧，和岭南5号一样，一个酒店就是一个品牌。
中国大酒店！
本稿洗自
- 新民周刊《公关小姐》令国人认识公关行业
- 广州日报人物在线做了35年云吞面，上过《舌尖》的广州五星级大厨，把“云吞面”比作自己没整过容的女儿及评论
- 中国基础建设项目之中国大酒店
- 港澳巨贾与改革开放之初的广东“洋酒店”
- 改革开放后中国第一次选美大赛 不仅选美女 还选帅哥
- 豆瓣评论
- 还有HA自己
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