大躍進運動是指1958—1960年間經濟建設運動。大躍進運動在建設上提出了全黨全民“大辦”、“特辦”的口號，其中“吃飯不要錢，大辦集體食堂”就是其中之一；從而全國各地紛紛成立人民公社。
在外面露天大家一起吃，場景非常熱鬧，桌上菜品繁多，就像現在的農村結婚酒席一樣！
在田頭拿著大碗排隊打飯的人們，真的是用大桶裝飯，用大碗打飯。
正在人民公社大食堂吃飯喝酒的人們，男女老少臉上都洋溢著燦爛的笑容。
人民公社大食堂裡面廚師正在廚房裡把剛炒好的菜起鍋，而大傢伙們在外邊吃得很起勁。
人民公社社員努力搞生產，吃飯不花錢。只有“放開肚皮吃飯”，才能“鼓足幹勁生產”。在人民公社隨處都可見到，“人民公社好，幸福萬年長”、“苦戰三年，實現四化”等公社食堂宣傳年畫。
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