雞身上最髒的器官，有大量寄生蟲，很多人不清楚，還傻傻的當美食
不能吃雞皮
一般來說雞皮中的脂肪較多，膽固醇較高，並且雞皮中的汙染物含量較高。尤其是烤雞，經過烤制後，雞皮中的膽固醇被氧化，形成膽固醇氧化產物，對人體造成較大危害。若溫度控制不當，還有可能產生致癌物。
不能吃雞頭
民諺道：十年的雞頭賽砒霜。意思是說，雞越老，雞頭毒性就越大。其原因是雞在啄食中會吃進含有害重金屬的物質，這些重金屬主要儲存於腦組織中，雞齡越大，儲存量就越多，毒性就越強。 如果食用過多，可能會引起中毒反應。
不能吃雞屁股
雞屁股就是指雞的肛門與其上方的突狀物之間的腺體腔，也成為“腔上囊”。經研究發現，雞屁股內含毒素，在囊內有大量的淋巴球細胞、吞噬細胞、細菌、病毒及各種毒害物質。
雞身上最髒的器官，有大量寄生蟲，很多人不清楚，還傻傻的當美食
雞的這些部位您愛吃嗎？
分享到:
閱讀更多 仙仙最美520 的文章
