導語：土豆的種植方法，土豆最好的種植時間，適合什麼樣的土壤種植，土豆是怎樣儲存的，以及什時候採摘才是最好的時機。
土豆可以在每年春季霜凍後0到2周開始種植。一旦土壤可以被加工了，你便可以提前種植，但是要注意一些作物可能會被霜凍或潮溼的土壤損壞。在這裡找到你當地的霜凍日期。然而，如果有一個"晚春"，那便是等到四月在種植土豆也不會太晚(取決於你所在的區域)。有些人甚至在六月種下了它，尤其是在集裝箱或馬鈴薯塔裡。如何用鋤頭或挖土機種植土豆吶？挖一條寬約6英寸、深約8英寸的溝渠，並將底部逐漸變細至寬約3英寸。馬鈴薯最好成行種植。間隔行間隔約3英寸。種植前，在溝渠底部撒上腐爛的糞便或有機堆肥並混合。在溝渠中，將薯片放在一邊，每隔12到14英寸用3到4英寸的土壤覆蓋。
如果你是用切割馬鈴薯塊的方法進行種植的，請在種植前的1 - 2天進行切割。這將使他們有機會"癒合"並在切割表面形成保護層，從而提高保溼性和耐腐蝕性。種植後12到16天，當豆芽出現時，用鋤頭輕輕將另外3到4英寸的土壤填滿溝渠，留下幾英寸。幾周內重複，在離開地面4 - 5英寸後，在行間添加有機覆蓋物以保持水分，幫助控制雜草和冷卻土壤。不要讓太陽照在塊莖上。儘管會在土壤表面下形成，或者它們會變綠。早上起床。炎熱的一天，植物開始枯萎。保持均勻的水分含量，尤其是從豆芽出現到開花後幾周。植物每週需要1升水。如果你種植後澆水過多，土豆開始形成不足，塊莖就會因此變形。最終的除草應該在馬鈴薯開花前完成，那時這些植物大約有6英寸高。在植物的根部周圍鋤頭，以覆蓋塊莖以及支撐植物。
馬鈴薯瘡痂病:最有可能是由於土壤pH值高造成的。記住:土豆喜歡酸性土壤(不要種植在ph值高於5.2的土壤中)。種植前用沙土播種土豆。一些讀者建議在種植天然抗菌成分時向土豆中添加松草。科羅拉多州馬鈴薯甲蟲需要自己親自挑選，捕食它們的鳥類經常吃掉它們。當它們處於若蟲狀態時，可以用硅藻土來控制它們，硅藻土是一種無毒的控制花園害蟲有效的方法。
一些有機殺蟲劑Spino Sad將會除掉甲蟲。必須在黎明或黃昏時使用該產品，以避免傷害有益的昆蟲。"新土豆"，就是說，由於體積小、皮膚嫩而在早期有目的地收穫的土豆，將在植物停止開花後2 - 3周收穫。對於成熟的土豆，在葉子死亡後等待2到3周。新土豆不應該被治癒，但是應該在收穫後幾天內食用，因為它們不會被保存很長的時間。在乾旱的日子挖土豆。一定要輕輕挖，小心不要刺破塊莖。避免切開或刮馬鈴薯皮。土壤不應該壓實，所以挖掘應該很容易。
如果土壤很溼，請儘可能風乾土豆，然後放入袋子或籃子裡。對於最大也是最好的馬鈴薯，它們只能在植物葉子枯萎後才能收穫。將褐變的葉子切到地上，在收穫前等待10 - 14天，使土豆形成足夠厚的皮。不要等太久，否則土豆可能會腐爛掉。將新鮮剛挖出的土豆放在乾燥涼爽的地方( 45 - 60°F / 7 - 15°C )兩週。這將使他們的皮膚凝固，這將幫助他們停留更長時間。固化後，確保刷掉附著在土豆上的土壤，然後將它們存放在涼爽潮溼的黑暗地方。理想的儲存溫度是38到40華氏度( 3到4攝氏度)。不要把土豆和蘋果放在一起；蘋果的乙烯氣體會導致土豆變質。不要把土豆儲存在冰箱裡。不管你是自己挖土豆還是在商店裡買土豆，在使用之前不要清洗它們。清洗土豆只會縮短它們的儲存壽命。
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