采果后的大樱桃树，技术管理十分重要，因此时树体经前期的展叶、抽梢、开花、坐果至果实生长发育等过程，消耗了树体内贮藏的大量营养，至果实采收后，进入了光合作用的营养积累阶段，这一时期的管理好坏与否，直接影响翌年产量。樱桃采果后的技术管理种，肥水管理至关重要。
及时补肥，增加树体积累
甜樱桃采果后10天，即开始大量分化花芽，结果树营养亏损又是花芽分化盛期，这是一个养分供应关键时期，采收后应立即施速效肥料，最好是沟施1～1.5kg多元复合肥或生物菌肥。
8月下旬至9月上中旬施用基肥为好，早施基肥有利于肥料熟化，树体当年就能吸收利用，同时可增加树体内养分的储备和促进花芽分化，提高根系的吸收能力。基肥要以腐熟的有机肥为主，配合无机肥和微量元素。幼树和初果期树，株施人粪尿30～50kg或猪圈肥60kg。结果大树，株施人粪尿60～80kg或亩施猪圈肥3000～5000kg。基肥可采用环状沟施法或辐射状沟施法。
叶面追肥采收后一周内，结合病虫害防治，喷施0．3％-0．5％磷酸二氢钾+0.5％尿素l一2次，延迟落叶，促进花芽发育良好。
及时灌排水
采果后一般灌水两次，一次在果后施肥时，可结合基肥或追肥进行，有利于根系对肥料的吸收，增加树体贮存营养，以利越冬和翌年生长结果。第二次在封冻前浇一次封冻水，浇水量要以浇透、浇足为度，搞好保墒，增加树体越冬能力。甜樱桃是不耐水渍的树种，因此，在雨季一定要注意排出积水，防止果园内出现涝死树。
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