随着人们物质生活的日益提高，人们的饮食也是多样化，人们往往经不住诱惑，暴食一些可口的食物，不知不觉中，体重就随之增加。年轻人新陈代谢快，一些高热量食物也会很快的被分解吸收。然而，长期的高热量、油腻食物的摄入，势必会造成对身体的危害。形成高血脂、高血压等。不管男女35岁后，都要少吃3种升血脂食物，多吃3种降血脂食物。避免三高年轻化，引起心血管疾病。
第一种升血脂的食物：高盐食物
高盐食物，会造成血管硬化，以及过高的盐，会使血压升高，在很大一部分高血压及高血脂患者，都有摄入高盐食物的习惯，比如腌制食物、咸鱼、咸肉、泡菜、调味品、酱菜等。
第二种升血脂的食物：含糖量高
摄入富含碳水化合物的食物将导致人体血糖和甘油三酯水平升高、高密度脂蛋白水平降低，从而增加罹患心脏病的风险。含糖高的食物有蜂蜜、白糖、红糖、面粉、甘蔗、地瓜、大枣、甜菜及水果等。
第三种升血脂的食物：高脂肪
这里是指含脂肪量高的食物。具体表现为油的成分，比如含油量高和油炸过的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、动物内脏、奶油制品等。如果，长期食用高脂肪食品，可能诱发多种慢性疾病，最直接的就是高血脂症等。
了解过以上3种升血脂的食物，他们对人体的连带性的危害是很大的，这里就需要利用一些具有降脂作用的食物，“吃”掉体内脂肪。也就是降脂肪的食物。
第一种降血脂的食物：洋葱
在祖国的大西北，少数民族以肉食为主，但是，他们独特的饮食，却很少有患高血脂症的患者，他们每天都会食用洋葱，洋葱能使血液中的“坏胆固醇”转化成“好胆固醇”。食用洋葱持续8周，就能使“好胆固醇”浓度增加20%，效果非常神奇。
第二种降血脂的食物：五个杂粮
五谷杂粮含胆固醇很少，每天吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。其含有多种降胆固醇的有效成分，就是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
第三种降血脂的食物：芹菜、木耳
这里给高血脂患者，或者经常食用高脂肪食物的人群介绍一个小方法，取芹菜梗200g，海带100g，黑木耳50g，三者沸水焯熟，嫩芹菜梗切3cm长，沸水稍煮捞起。加上自己喜爱的调料，主治高血脂症、高血压病。
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