「日本」富山:從五箇山到黑部峽谷,那些溫暖人心的手工藝匠人

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說到日本總是會聯想到匠人精神,懷揣著對匠人的敬仰,我們來到了鑄匠師輩出的富山縣高岡市。高岡是日本國內最大的銅製品產地,全國銅器十中有九出產於此,因此這裡也被稱為“銅的王都”。高岡銅器歷史非常悠久,起源於慶長14年(1609年),加賀第二代藩主前田利長在建造高岡城的時候,從礪波郡西部的金屋村請來7名鑄造師,在現在的金屋町開始鑄造銅器。

金屋町是高岡市最古老的街道,至今保留著古樸的容貌,街邊遍佈著各種藝品作坊,有些老字號還有鑄造體驗的活動。

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我們無意中走入一家叫“大寺幸八郎商店”的老店,店裡出售各式和風物件和古董,店主是一位非常和藹熱情的老奶奶,她是這家店的第六代傳人的夫人。

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店主很熱情地招呼我們參觀她的房子,一邊還和我們聊了起來,她是42年前從京都嫁過來的。她告訴我們,這座宅邸已經有200多年曆史了,是江戶時代的老房子。雖然房子已經很老但是保護得很不錯,現在還保留著大正時代的窗戶。

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老房子有一間專門擺放工藝品的房間,裡面陳列了各種各樣瓷器、木器、和銅質的手工藝品,就連置物的架子都是精雕細琢之作。

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奶奶還帶我們參觀了庭院,大戶人家的庭院非常氣派,一看就是經過精心設計的,很有禪意。

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臨走的時候,老奶奶教我一起比劃這個姿勢,這個姿勢在當地是表示元氣滿滿的意思,後來老奶奶還送了我禮物,真的很感謝而且很感動啊!高岡給我的第一印象就是特別淳樸,當地人都很熱情,而且有很多上年紀的老匠人,讓人感觸頗深,看著他們就覺得生命是一場細水長流,一輩子做一家事情也是一種浪漫。

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利三郎鑄物工房可以說是金屋町手工鑄物的代表,這家店是明治5年創立的,已經有150多年的歷史了,從第一代創始人三郎開始,傳承了百年鑄造技術,到現在是第五代傳人。

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店裡主要經營高岡銅器,此外還有插花、茶道、香爐等工藝,一切都是古色古香的樣子。

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銅製的黑貓,細節刻畫得很生動,雖然是銅製品但卻沒有冷冰冰的感覺,柔順的線條看起來非常溫和,充滿了靈氣。

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店鋪後面還有自家鑄物體驗的工坊,在利三郎五代目的悉心指導下親手澆鑄一件獨一無二的DIY手工藝品,整個創作過程簡單安全,充滿樂趣。

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我做的是一個小酒杯,大致的過程是先把自己想要的花紋刻在模具裡(軟沙石做的模具),把錫融化後注入模具裡,冷卻後把外面的沙石打碎去除,杯子就成型了。

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噴槍的溫度非常高,錫塊很快就融化了,整個過程五代目會在旁邊輔助,不用擔心安全問題。

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接下來將滾燙的錫注入模具裡,手一定要穩!

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最後耐心等待冷卻,去除模具之後就得到一個錫鑄的杯子啦!杯子的表面會留有一些沙石的紋路,這種純手工製作的感覺非常棒。

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教我做鑄物的是現在店裡的五代目,這位是他的爸爸四代目,老人家今年已經80多歲了還在堅持鑄造,老匠人的精神讓人敬佩……

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那些精巧的工藝品裡澆築著老匠人的用心,彷彿帶有一種魔力,悄然溫潤你的心。

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高岡不僅因銅器而出名,這裡還是哆啦A夢的作者藤子·F·不二雄的故鄉,為了紀念他的成就,1993年高岡市修建了一條多啦A夢散步道,整條路上都是多啦A夢各個人物的銅像。

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哆啦A夢散步道旁邊有一家在當地非常有名的黑醬油拉麵店:拉麵次元。這家店幾乎一直有人排隊,人氣非常高,而且整個富山縣只有這一家店,別無分店。

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店裡幾乎座無虛席,基本上是走一桌來一桌的節奏。店內牆上還貼著松本潤主演的電影《愛,不由自主》的海報,這部電影今年10月剛上映,主要拍攝地就是富山,喜歡潤潤的ARASHI迷妹們不要錯過喲~

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黑醬油拉麵是富山的特色,屬於口味偏重的一種拉麵,黑色的湯頭上面有筍乾、叉燒肉、蔥,還灑上胡椒粉。據說黑拉麵是昭和時期為了辛苦工作的勞工而產生的拉麵,以前這裡的人經常幹體力活,所以要吃很鹹的主食來補充鹽分,當然我們現在吃到的是改良過的,所以不會很鹹。

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五箇山是富山縣礪波市南面的一處古村落,和岐埠縣的白川鄉一樣,都是數一數二的豪雪地帶,因冬季景色像童話故事中情境一般,被喻為冬日的童話村。

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五箇山合掌造村落與岐阜縣白川村的合掌造村落一併於被列入世界文化遺產,不過數量沒有白川鄉那麼集中,規模也比較小。

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豪雪地帶冬天的降雪量相當驚人,幾乎能把房子都覆蓋住,為了禦寒和防止房屋被積雪壓塌,自古以來這裡的人民就用厚厚的茅草來蓋屋頂,並且把屋頂設計成非常傾斜的角度便於積雪落下,遠遠看去就像合起的手掌。古老的茅草屋頂就像一本倒扣的書,裡面書寫著合掌村落的久遠故事。比起遊客如織的白川鄉,五箇山仍保持靜謐的山村面貌,在這裡時間彷佛靜止了。

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五箇山的“和紙の裡”體驗店坐落在一座古老的合掌造裡,店裡燈籠和傘等各種和紙做的工藝品,在這裡還可以體驗製作和紙。

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五箇山合掌村還是當地著名的和紙之鄉,這裡生產的和紙密度很高,不怕潮,具有不易破損的特性,以前加賀藩的御用紙就出自這裡。和紙做的燈籠透著柔和的光,非常古美。

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店主大叔正在專心手繪和紙做的各種玩偶。

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正所謂慢工出細活,這裡的每一件小工藝品都是純手作的,一筆一畫都傾注了匠心。

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店裡有和紙體驗,第一次知道原來和紙的製作流程這麼複雜,從原材料的處理加工到成型需要經過很多步驟,我們體驗的是最後的抄制部分。大叔正在操作的工具叫做“抄紙船”,池子裡泡著的是處理好的纖維,這個步驟需要用席子在水裡將紙纖維抄起,使席子上平均佈滿纖維。

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抄制好後,將佈滿纖維的席子倒扣過來放置在乾燥板上,這個步驟也是加花樣的一步。

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乾燥好之後輕輕取下來和紙就製作完成啦,白底藍花的和紙真的非常美。

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店裡還有賣各種和紙做的玩偶,全部是店主大叔手工製作的。

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還有紙做的鯉魚旗和不倒翁人偶,滿滿的和風感。

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秋日午後的五箇山雲霧繚繞,層林盡染,有著如夢似幻的景緻。

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當天我們從五箇山移動到宇奈月溫泉入住,宇奈月溫泉位於富山縣的東北部,就在黑部峽谷的入口處,也是富山縣內最大的溫泉集中地,黑部峽谷中最古老的黑剃溫泉就是宇奈月溫泉的源頭。

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前一天住在宇奈月溫泉鄉為的是第二天一早去黑部峽谷,宇奈月溫泉JR站旁邊就是黑部綜合鐵道站,在這裡坐觀光小火車進峽谷。

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黑部峽谷是夾在立山連峰和後立山連峰之間的日本最深V字形峽谷,乘坐小火車可以欣賞從宇奈月溫泉車站到櫸平車站之間的峽谷美景。

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一路上小火車穿越隧道和橋樑,行走在峽谷之間,秋天的山色盡收眼底。

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山間的溫泉水湍流而下,形成了十幾道小瀑布,從遠處望去就像階梯一樣一層接著一層,還能隱隱聽到誰留的聲音。

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清澈的溫泉水流從谷底流過,兩岸是層疊不窮的山,此時秋色已漸染。

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到達小火車的終點站“欅平站”,在這裡可以看瀑布流水,還可以泡免費的足湯。

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一邊泡著溫熱的山泉水,一邊欣賞霜色流丹,太愜意啦!

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這裡屬於中部山嶽國立公園的境內,這座國立公園非常大,範圍涵蓋長野縣、岐阜縣、富山縣和新瀉縣,之前去的岐阜穗高山嶽也同屬於中部山嶽國立公園。

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幽深的峽谷景緻非常美,清澈見底的山泉水穿流而過,像一條白龍盤踞在谷底。

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眺望遠處,日本中部傲人的峰姿呈現在眼前,底下是一片蜿蜒無盡的原始森林。

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山裡的紅葉已經開始蔓延,層林盡染,勾勒出富有層次感的山色,景緻不輸嵐山嵯峨。

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綠寶石般的河水浸潤了整座山谷,映襯著滿山樹林,顯得格外幽靜迷人。

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回到宇奈月溫泉站,對了,宇奈月溫泉站站前的噴泉也是溫泉哦,十足的溫泉鄉特色~~

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晚上在富山站對面的酒店放完行李之後去打卡環水公園那個被評為全世界最美的星巴克。不過也是要看季節的,春天櫻花季才是最美的,店外的一排櫻花樹滿開時一片粉紅,簡直美爆了。

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全透明的玻璃牆視野非常好,晚上可以看到環水公園的天門橋,亮燈之後就像兩個大貓耳,是不是很萌?

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