(一)玉米產業重要消息
1、截至10月10日，阿根廷玉米播種進度為26.9%
布宜諾斯艾利斯10月12日消息：布宜諾斯艾利斯穀物交易所發佈的周度報告稱，截至10月10日的一週，阿根廷2018/19年度玉米播種進度達到26.9%，比一週前提高7.4%。交易所預計2018/19年度阿根廷玉米播種面積可能達到創紀錄的580萬公頃，約合1433萬英畝，比上年的550萬公頃提高30萬公頃。
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2、美國農業部出人意料調低美國玉米產量預測值
華盛頓10月12日消息：美國農業部週四發佈供需報告，出人意料地調低了美國玉米產量預測值，因為玉米單產低於早先預期。儘管產量調低，美國玉米產量仍將創下歷史次高水平。美國農業部報告顯示，2018/19年度美國玉米產量預計為147.78億蒲式耳，單產預計為創紀錄的180.7蒲式耳/英畝。
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3、美國農業部作物進展報告：玉米收穫完成34%，優良率下滑
華盛頓10月9日消息：美國農業部發布的作物進展周度報告顯示，美國玉米收穫進度繼續高於去年同期，也高於歷史同期均值。優良率下滑截止到2018年10月7日，美國18個玉米主產州的玉米進入成熟期的比例為93%，上週86%，去年同期80%，過去五年同期均值為83%。玉米收穫進度為34%，上週26%，去年同期21%，五年均值26%。玉米評級優良率為68%，一週前69%，去年同期64%。評級優的比例為21%，良47%，一般20%，差8%，劣4%，上週是22%，良47%，一般19%，差8%，劣4%。
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4、美國2018/19年度玉米期末庫存數據將上調
北京德潤林2018年10月10日消息：美國伊利諾伊大學香檳分校農經學家託德·哈伯斯撰文稱，美國農業部的9月1日玉米庫存數據遠遠超過預期水平，對玉米價格構成下跌壓力。雖然玉米期末庫存數據上調，但是北美貿易協議談判取得顯著的進展，加上及時收穫面臨天氣問題，提振上週價格反彈。美國農業部將於10月11日發佈10月份供需報告，屆時未來一年供應增加的因素將成為市場關注的焦點。
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5、10月玉米供需趨於寬鬆 市場或維持區間震盪運行
近期的華北市場可謂率先開啟了玉米下跌的浪潮，玉米價格從月初1940元/噸跌至目前的1840元/噸。9月份華北本地新玉米上市後，用糧企業本地糧到貨大增，供應充足導致價格回落。反觀東北市場，玉米價格就表現得相對堅挺。由於今年東北新季玉米收割期延後，新糧延遲上市。除國家臨儲玉米拍賣之外，沒有新的有效供應競爭，市場價格仍受陳糧的出庫價格主導。綜上所述，10月以後，東北各地新糧大量上市，新陳玉米疊加供應市場，前期利多已逐步被消化。而同時，受下方成本支撐及中美貿易政策抑制玉米進口提振國內玉米消費，回落空間有限。預計玉米市場或維持區間震盪運行。
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評論：本週我國臨儲玉米成交熱度回升，東北10餘家深加工企業掛牌收購新玉米，局部價格小幅震盪，而華北新玉米掛牌價普遍反彈，最高累計漲幅達100元/噸，山東深加工玉米收購價跌勢擴大。此外，國內豆粕現貨價格繼續攀升，原料成本與替代蛋白產品同時上漲，近期玉米深加工產品報價多數回升，其中玉米副產品漲幅明顯。預計後期玉米深加工產品市場波動的利空因素主要有東北新玉米批量上市，大豆豆粕和雜粕進口渠道擴展等。
（二）蛋肉禽產業重要消息
1、農業農村部新聞辦公室10月9日發佈，湖南省鳳凰縣發生一起家禽H5N6亞型高致病性禽流感疫情。
2、近期，哈爾濱獸醫研究所的動物病毒學家Hualan Chen課題組在未接種疫苗的鴨子體內發現兩種H7N9和H7N2病毒亞型的遺傳變異版本。
3、據悉，零售商巨頭家樂福已經開始採用區塊鏈賬本技術去追蹤雞肉、雞蛋和西紅柿從農場送到商店的全過程，從而使檢查食物來源所需的時間從幾天或幾周縮短到了幾秒鐘。
4、廣州日報訊 9月30日，廣東省在重症肺炎常規監測中發現1例H5N6病例。患者為22歲男性，現住廣州市白雲區，目前在醫院隔離治療。
31個省區市雞蛋價格均漲至4元以上
（三） 生豬一週重要新聞彙總
1.10月7日19時，農業農村部接到中國動物疫病預防控制中心報告，經中國動物衛生與流行病學中心（國家外來動物疫病研究中心）檢測，遼寧省營口市排查送檢樣品，檢出非洲豬瘟病毒，確診為生豬非洲豬瘟疫情。涉及大石橋市高坎鎮革家村、旗口鎮宿東村、王圍村、新興村和老邊區路南鎮新立村、邊城鎮北於楊村，養殖戶共存欄生豬3358頭，發病334頭，死亡93頭。目前，疫情發生省份為遼寧（3起）、河南（2起）、江蘇（2起）、浙江（1起）、安徽（8起）、黑龍江（2起）、內蒙古（4起）、吉林（2起）等8個省份，其中遼寧瀋陽、河南鄭州、江蘇連雲港3起已分別解禁。
2.《黑龍江省2018年生豬屠宰監管“掃雷行動”實施方案》日前印發。根據《方案》，我省將把生豬屠宰質量管理規範作為屠宰企業基礎性要求，全面推進屠宰企業規範化、標準化、制度化進程，提升我省屠宰行業發展水平，維護肉品質量安全；建立屠宰企業信用記錄制度，並納入全國信用信息共享平臺。加強屠宰企業日常監管，建立健全“雙隨機”抽查機制，強化小型生豬屠宰場點監管。加大資格清理，對不符合條件的，限期整改，整改仍達不到要求的，堅決予以取締。強化“代宰”行為管理，有“代宰”業務的屠宰企業，要與待宰者簽訂委託屠宰協議，嚴厲打擊“只收費、不管理，只宰殺、不檢驗”等行為。
3.海關總署、農業農村部發布公告，為防止疫情傳入，自公告發布之日起啟運的來自比利時、日本的豬、野豬及其產品，一律作退回或銷燬處理。本公告發布之日前啟運的來自比利時、日本的豬、野豬及其產品要加強檢疫，經檢疫合格後方可放行。禁止直接或間接從日本輸入豬、野豬及其產品，停止簽發從日本、比利時輸入豬、野豬及其產品的《進境動植物檢疫許可證》，撤銷已經簽發的有效期內的《進境動植物檢疫許可證》。
4.鎮江仍在繼續加強非洲豬瘟疫情防控，日均屠宰生豬1500頭左右，並制定了豬肉供應應急保障預案。嚴格執行國家調運監管規定，禁止調入來自疫區生豬及其產品。目前外省生豬一律不得調入我市，生豬產品暫停從安徽省、內蒙古自治區、吉林省和溫州、佳木斯、新鄉、營口等市調入的調運規定。各地做好泔水禁飼管理。各地農業部門嚴格落實泔水豬場產地檢疫新規定，開展調查摸底，聯合執法行動，組織鎮、村配合，全市原有泔水豬場599家，目前已停止飼餵，養殖場內已拆除泔水儲存等設施。同時加強宣傳引導，通過發放明白紙的方式引導餐廚廢棄物管制，所有生豬養殖場戶簽訂停止飼餵泔水承諾書。
5.農業農村部10月10日接到浙江省農業廳報告，經評估驗收合格，浙江省樂清市非洲豬瘟疫區解除封鎖。當地政府於10月10日15時正式對疫區解除封鎖。農業農村部要求當地畜牧獸醫部門繼續加強疫情監測排查，採取積極的防控措施，防止非洲豬瘟疫情再次發生。
山東生豬價格已持續下跌５周
（四）小麥產業重要消息
1、小麥收購正式結束，累計收購5015.2萬噸，為近四年新低
國家糧食和物資儲備局10月11日公佈收購數據，截至9月30日，主產區小麥累計收購5015.2萬噸，同比減少2190.7萬噸，其中：河北收購469.8萬噸，同比減少109.4萬噸；江蘇收購1020.7萬噸，同比減少221.2萬噸；安徽收購532.5萬噸，同比減少456.6萬噸；山東收購927.4萬噸，同比減少157.4萬噸；河南收購1206.5萬噸，同比減少1097萬噸；湖北收購160.5萬噸，同比減少91.6萬噸。
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2、FranceAgriMer上調法國對歐盟以外地區小麥出口預估
法國農業機構FranceAgriMer上調法國對歐盟以外地區軟小麥出口量的預估，證實了今年出口反彈的預期。在月度供需數據中，FranceAgriMer預估法國對非歐盟地區的軟小麥出口量為875萬噸，高於上月預估的850萬噸，2017/18年度出口量為810萬噸。對歐盟內地區軟小麥出口量的預估下調至790萬噸，上月預估為810萬噸。
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3、俄羅斯小麥出口放慢，推動國際麥價上漲
分析師表示，俄羅斯看起來正在採取措施放慢小麥出口，全球小麥供應日趨緊張。澳大利亞聯邦銀行表示，俄羅斯政府採取質檢措施來限制俄羅斯小麥出口，可能會在一段時間內暫停出口。今年8月份有媒體報道稱，黑海地區傳聞俄羅斯可能採取措施放慢小麥出口，小麥價格也因此出現上漲，一度超過400美元/噸。
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4、法國農業部下調2018年玉米、甜菜和小麥產量預估
法國農業部週二將2018年玉米產量預估從上月的1240萬噸下調至1220萬噸。玉米產量較去年下降14.6%，並低於五年均值15.5%。在月度報告中，法國農業部亦將2018年甜菜產量預估從上月的4110萬噸下調至4040萬噸，並下修單產預估。甜菜產量預估下調後較去年同期低12.7%，但高於五年均值8.8%。軟麥產量預估下調至3420萬噸，上月預估為3455萬噸，較去年同期下降6.5%。農業部小幅上調油菜籽2018年產量預估至4900萬噸，上月預估為4800萬噸。
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5、歐盟2018/19年度軟小麥出口量同比減少32%
歐盟數據顯示，2018年7月1日到2018年9月30日期間，2018/19年度歐盟軟小麥出口量約為395萬噸，比去年同期的約577萬噸減少32%。2018/19年度歐盟大麥出口量約為138萬噸，比去年同期的150萬噸減少8%。迄今2017/18年度歐盟玉米進口量約為386萬噸，比去年同期的約359萬噸增加8%。
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評論：10月10日，我國最低收購價小麥成交率8.07%，小幅高於上一次成交率6.31%，也是暫停14周託市麥拍賣後的第二週投放。已知下週10月17日最低收購價小麥數量增加20萬噸至220萬噸，其中新增2017年產小麥，2017年產託市麥拍賣底價2410元/噸。拍賣糧對市場起到補給和平抑價格上漲的作用，但是優質優價走勢依然難改，未來等待冬季麵粉需求上升和春節前備貨需求對市場價格拉動。從政府投放率先回溫，到等待市場消費回暖，在當前政策糧量價定位水平影響下，國內小麥市場價格有望平穩運行。
（五）油脂飼料產業重要消息
1、美豆單產上調，產量下調，不及市場預期，報告偏多。USDA 10月供需報告顯示，美豆18/19年度種植面積下調8910萬英畝（9月為8960，去年為9010）；單產上調53.1蒲式耳（預估53.4，9月52.8，去年49.1）；產量下調至46.9億蒲式耳（預估47.33，9月46.93，去年43.92)；壓榨量上調至20.70億蒲式耳(9月20.7，去年20.4)；出口上調至20.6億蒲式耳(9月20.6，去年21.1)；年末庫存上調至8.85億蒲式耳(預估8.6，9月為8.45，去年4.3)。
2、美國農業部周度出口銷售報告顯示，美國對華大豆出口銷售總量同比減少90.8%，上週是同比減少88.1%。截止到2018年10月4日，2018/19年度（始於9月1日）美國對中國（大陸地區）大豆出口裝船量為6.7萬噸，低於上年同期的328.8萬噸。
3、美國農業部發布的壓榨週報顯示，過去一週美國大豆壓榨利潤穩定，繼續領先於去年同期水平。截至週四（10月11日）的一週，美國大豆壓榨利潤為每蒲式耳2.82美元，一週前是2.82美元/蒲式耳，去年同期為1.64美元/蒲式耳。
4、美國農業部（USDA）週五公佈的大豆出口銷售報告顯示：截至10月4日當週，美國2018-19年度大豆出口淨銷售439,700噸，2019-20年度大豆出口淨銷售4,600噸。當週，美國2018-19年度大豆出口裝船884,500噸。
5、 中國海關總署10月12日發佈的統計數據顯示，2018年9月份中國大豆進口量環比下滑12.5%，略低於去年同期水平。9月份中國大豆進口量為801萬噸，低於8月份的915萬噸，也低於去年同期的811萬噸。
6、據德國漢堡的行業刊物《油世界》稱，2018年全球生物柴油產量預計約為3990萬噸，比上年提高400萬噸，原因在於原材料價格有利。報告稱，2018年全球生物柴油產量將比三年前增加約1000萬噸，三年前原料價格高企壓制生物柴油產量。
（六）食糖產業重要消息
1.巴西中南部糖廠9月下半月產量128.6萬噸，低於市場預期
Unica最新數據顯示，截至10月1日，巴西中南部18/19榨季累計榨蔗約4.57億噸，同比減少2.31%，9月下半月巴西中南部甘蔗壓榨量2764.3萬噸；累計產糖2227.3萬噸，同比下降24.08%；平均甘蔗製糖比為36.37%，同比下降，其餘甘蔗用於乙醇生產；累計產乙醇逾243.86億升，同比增長25.05%，其中含水乙醇168.45億升，無水乙醇75.41億升。
2.泰國：政府考慮支持措施解決蔗農危機
由於低迷的國際糖價將導致泰國甘蔗價格跌至多年低點，為此，泰國政府正考慮支持措施以解決蔗農危機。支持措施大體有兩種形式：一是政府補償種植者的生產成本與當前糖價之間的差額，但這一舉措需得到內閣的批准，也違反了世貿組織的規則。二是支付緊急款項，以支持購買化肥等投入。
3.印度出口窗口打開，已簽訂15萬噸原糖出口合約
隨著國際原糖價格上漲，加上盧比匯率跌至創紀錄低點，加上政府補貼，使出口變得可行，印度糖廠三年來首次簽署了原糖出口協議。交易商表示，糖廠已簽訂15萬噸的原糖出口合約，價格約為280美元/噸（FOB基準），船期為11月至12月。
4.歐盟18/19榨季最新產量預估為1920萬噸，同比降9%
歐委會最新公佈的秋季農產品預估報告顯示，2018/19榨季歐盟甜菜種植面積預計略下降1.7%至172萬公頃；甜菜單產預計下降10.2%至73.3噸/公頃；甜菜產量預計為126.2萬噸，同比減少11.1%；甜菜糖產量預計為1920萬噸，同比下降9%，但仍較5年平均水平提高8%。數據顯示，截至9月18日歐盟17/18榨季累計出口食糖322萬噸，同比增長約130%。
5.俄羅斯18/19榨季已產糖184萬噸，同比降3%
俄羅斯農業市場研究所（IKAR）報道稱，該國75家糖廠已全部開始2018/19榨季生產。農業部數據顯示，截至10月3日俄羅斯已收割甜菜57萬公頃，進度過半；平均單產35.5噸/公頃。截至10月1日，俄羅斯累計入榨甜菜1270萬噸併產糖184萬噸，同比下降3.2%。IKAR將俄羅斯18/19榨季糖產量預估下調至580-600萬噸，同比下降9.6%-12.7%。
6.2017/18年製糖期截至9月底全國累計銷售食糖985.88萬噸
2017/18年製糖期全國共生產食糖1031.04萬噸。截至2018年9月底，本製糖期全國累計銷售食糖985.88萬噸，累計銷糖率95.62%，其中，銷售甘蔗糖874.41萬噸，銷糖率95.45%，銷售甜菜糖111.47萬噸，銷糖率96.96%。
7.9月廣西食糖銷量68萬噸，廣東食糖銷量為3.54萬噸
2017/2018年榨季截止9月30日，廣西累計銷糖556.4萬噸，同比增加74.4萬噸；產銷率92.34%；其中9月份單月銷糖68萬噸，同比增加23萬噸。廣東累計銷糖量75.72萬噸，產銷率 86.90%；其中，9月單月銷量3.54萬噸，同比基本持平。雲南累計銷糖180.20萬噸，產銷率87.11%；9月單月銷售食糖19.50萬噸，銷售酒精7.54萬噸。
一碗白糖
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