俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”，天冷了，要多吃萝卜，做法多样，幺妹感觉用萝卜熬汤喝是最好喝的，我想也有很多朋友们跟我一样喜欢喝萝卜汤吧！
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。并且具有增强抵抗力的作用！尤其冬季喝一碗热腾腾的萝卜汤，是相当的满足，享受！在我们这边市场价格才1元钱一斤，超级划算！今天幺妹就用萝卜熬汤喝！
萝卜丸子汤
准备食材：白萝卜适量，瘦肉，香葱适量，鸡蛋一个，虾米适量，盐，鸡精，淀粉，耗油，香油
1，把瘦肉洗净剁细，香葱洗净切碎放进碗里，打入一个鸡蛋，放入适量的淀粉，适量的盐，鸡精，耗油搅拌均匀备用
2，把萝卜洗净切丝
3，锅中加水，水加热过程中用手把肉末搓成球状，放入锅中待水开后丸子定型
4，丸子定型后，加入萝卜丝，放入适量虾米，烧开煮熟，放入适量的鸡精，适量的盐调味，搅拌均匀
5，最后倒入适量的香油，放入葱花或者香菜即可出锅
热腾腾的萝卜丸子汤就做好啦，趁热喝特别好喝，简单易学，一看就会
【美食小总结】：1.做肉丸子前，用芡粉，鸡蛋，盐腌制十几分钟，这样让丸子更加鲜嫩有味
2，做法简单没啥难度，萝卜丝尽量切细些，这样容易熟
好了今天就分享到这里，喜欢的记得收藏，转发，喜欢幺妹的记得加关注，在这里总有一道是你喜欢的菜！
你对以上做法有何看法呢？可以在下方留言探讨，谢谢大家，我们下期再见！
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