哪些食物是「升糖王」?

雪姐談養生


一、某些水果

吃新鮮水果有益人體健康,但很多水果的含糖量都很高,讓糖尿病患者望而卻步。眾多水果中,大棗的含糖量非常高,含糖量在水果中幾乎是排在前面的,還有就是用葡萄製成的葡萄乾含糖量也是非常驚人,能讓血糖迅速升高。此外,菠蘿、龍眼、荔枝、西瓜的升糖指數在水果中也是較高的,糖尿病患者要儘量避免食用。

二、白粥

看似簡單的白粥其實也是升糖指數高的食物之一,因為白粥熬的爛,容易被人體吸收,很快被人體消化而導致飢餓感,所以白粥會讓血糖升的快。

三、澱粉類主食

澱粉含量高的食物除了常見的米飯饅頭面條之外,還有番薯、土豆、山藥、芋頭、藕、甜玉米、甜豌豆等。

四、酒類

酒中所含的酒精長期飲用對肝臟不利,有些在服用降糖藥的病人,喝酒後容易出現心慌、氣短等不良反應。

五、點心類

蛋糕、巧克力、甜甜圈、奶糖、薯片、豆沙、甜麵包及各類糖制糕點升糖速度都特別快。


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嘴巴管不住,疾病就容易纏上身,尤其是一些慢性疾病,像糖尿病,高血壓、高血脂等等。有些食物營養價值高,但是對於這些慢性疾病而言,就等於是催化劑,所以管住嘴很重要。

這裡我們要來講解一下,關於血糖升高快速的食物,平時血糖高的患者一定要注意繞行。

粥:

都說粥能養胃,但是粥對於血糖高的人,就是一碗毒藥,萬萬不可食用。因為粥由各種高澱粉食材熬煮而成,並且在熬煮的過程中,澱粉已經都出來了,人體一吃,立馬就會被吸收,血糖頓時飆高。

澱粉食物:

紅薯、饅頭、麵條、土豆、山藥、藕、芋頭、豌豆、玉米等等,還有一些堅果類,包括花生、瓜子,都是高澱粉、高熱量的食物,血糖高的人,吃這些食物,血糖蹭蹭的往上升。

白酒:

白酒中含有大量的酒精,人們在飲用酒精之後,會加重對肝臟的負擔,影響肝臟的新陳代謝能力,不僅會影響肝臟,而且會使身體裡的糖分急劇增加,十分不利於糖尿病人降低血糖,特別是有些服用降糖藥的病人在喝了酒後,極易出現酒後心慌、胸悶氣短的不良反應,因此,白酒是絕對不適合糖尿病人碰的一種食物。

甜點

蛋糕、巧克力、甜甜圈、太妃糖、薯片、豆瓣醬、甜麵包和各種糖會提高身體內的血糖,使升糖速度非常快。

血糖高的患者,一定要管住嘴,邁開腿,平時少吃甜食,多運動。多吃低脂、雜糧食物,戒菸戒酒。

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