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優秀的女生會不會偏愛木瓜？
熱水果茶和鮮果奶茶好像是兩類不容易做得好喝的茶飲品，一些水果遇熱、遇蛋白質就會變得不那麼可愛。
從季節上而言，秋冬季奶茶居多，春夏則是水果茶的天下。就像在冬季我們會需求熱水果茶來彌補奶茶品類的單一，在春夏季水果茶橫行的時候，其實也可以運用鮮果來做奶茶，豐富產品品類。
無論是檸檬紅茶、金桔檸檬這樣飲品店經久不衰的產品，還是在去年很火的綜合水果茶，鮮果水果茶很常見，水果自帶的酸甜清爽感和茶湯融入相得益彰。
但相比而言，運用鮮果製作的奶茶就少了很多。通常在奶茶的製作中，會輔以各種小料增加口感，或添加風味果醬，豐富香氣。
水果多為酸性，與牛奶中的蛋白質融合後易分層，所以在挑選水果時就應儘量避開酸性水果，選擇較為平和的水果。
木瓜在飲品店並不算是一個出鏡率高的水果，提及木瓜很多妹子第一想法的應該就是“豐胸”，查過相關資料表示木瓜並沒有這一神奇的作用。不過木瓜被稱為“水果之皇”、“萬壽瓜”，這樣的雅稱可不是浪得虛名。
木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，增強人體免疫力。木瓜中的酶能促進緊膚代謝，美容養顏，木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。
木瓜和牛奶是比較經典的搭配，根據這一組合，做出鮮木瓜奶茶。成熟的木瓜清甜爽口，果肉較軟，不易保存，若買後不打算立即食用，建議選擇尚未全黃略帶青色為優。
淡奶微鹹，提高順滑度與鮮度，使得產品口感滑順，奶香濃郁。
冰塊可以放大水果的特點，新鮮鮮爽體現的淋漓盡致。
清香型四季春茶，可以滿足口感上的鮮爽需求，與木瓜搭配，口感豐富程度可以明顯提升。
鮮木瓜奶茶：500ml
原料：木瓜50g；砂糖糖漿40g；淡奶50g；冰塊200g；四季春茶湯200ml
四季春茶泡製方法：95度以上水溫；1：40；在第4分鐘時採用十字攪拌法攪拌一次。
站在菜單前挑選產品的妹紙，會不會羞答答說，要一杯鮮木瓜奶茶呢？就像特殊時期會挑選黑糖產品一樣。抓住女性消費者的需求，提供滿足她們心理的產品。
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