食从何起
首先声明我属晋东南黄河流域这块，本地芮域大红袍有名（没做广告动机，就事论事）。我们这产地没听说种无刺的。倒是邻近的陕西凤县倒是有。
无刺花椒
目前国内国际良种繁殖都是以嫁接提纯为主。好处是无刺减少采摘困难，同样人力成本采摘量相比有刺可节约。无刺花椒相对于有刺花椒另一好处是比一般花椒提前上市20天左右，占有市场优势。品种好的如九叶青、大红袍花椒个大皮厚，有先期价格优势。
有利有弊！必经属嫁接改良品种！无形中会改变产品本质的原生态，如种植户有的破口大骂：味道不好，一阵寒流就冻死了！至于你说的产量，种植户的话是并不怎样，口号响亮而已！
反之提倡种植的则振臂大呼无刺花椒好处多多！是非曲直也只有仁者见仁，智者见智。我没种植过自不愿介入此非争！
种苗提供方面产量：母收入过万不是梦想。
我们这边今年有刺花椒亩收入5000左右，堂弟种的。
青花椒高产区在洪雅和江津，他们去年均价在五块左右，1500斤一亩，去除人工成本、投资，毛收入也只是七千左右。
个人认为什么效益计算应以纯利润为主，只说毛收入有误导作用。
最近俩年新增椒产区太多，过俩年跌价是往正常的。如我这里苹果主产区。这几年果多伤农，每斤80以上品质收购价2元，以下1元多。果农投入产出不成比例，年轻人伐树外出打工。
今年又逢倒春寒，低洼地果树大面积绝收！只有地势高地区丰产赶上了“物以稀为贵”的难得每斤4元高价收购。可见农民收入还是以市场走势为原则：丰产年逢高价，为难得机遇，但非年年有！以消费者消费能力决定市场价格。消费者收入高，产品价高，消费者紧缩，自已都缺钱何谈市场？
农民搞副业也是唯一出路，用农村话来说也讲究“点高点低”！别人种无刺花椒收益很大，而某些人就不行！这就是风险性问题！农药、肥料、人工、辛苦一年还要收到家钱到手才能算是净收入，遇上冰雹两年绝收，得个黄花病还得从头再来！
有心者可看看今年运城果农大面积绝收的场景……
种植业有机遇，但机遇不是随便给予！需要种植者有市场头脑，随时掌握国际国内的所要种植产品的市场前景动态，同时要掌握种植技术要领及有力能应对各种突发病害。做到胸有成竹，而非盲目随风冒进！
本文纯属个人结合市场及所了解的情况做出并非绝对的分析观点。只是建议，无意伤及哪方面利益，勿喷！谢谢！
闭花落雨
花椒本是野生木本，刺是古有的，当人们发现椒果是调味品后才移植良田，上世纪七十年代之前，并无大面积栽植，改革开放后，土地随粮价的收入低、退耕还林政策的普及而转产，就花椒本身来讲品种繁多(通过嫁接改良的产物)，无刺花椒是近几年推广的新品种，论产量我想不会比老品种多，原因是嫁接是有性繁殖(有父本、母本)，它的父本肯定是乔木而不是花椒树，可想而知它的产量会高吗至于品质，你可以偿偿老齐椒(粒小)与新品种齐椒(大粒，是通过椒树与椒树嫁接的)的麻味、香味，你就可知无刺花椒的品质了。发展前景就看你所处的位置了，若是山区，昼夜温差大，出优果，完全可以大面积载植，否则，你得三思而后行，这几年花椒价格好，栽植面积太大了，不过再差也此种庄稼强。
