10月4日，西安永兴坊，两名女士买了3支毛笔酥后，先拍照在朋友圈分享，毛笔酥成了来西安的游客最想打卡的美食之一。
以前在西安大家都不知道有毛笔酥，今年春天毛笔酥成了网红美食。
蘸上酱料的毛笔酥，就像饱蘸红色颜料的毛笔。
小巧有韵味的毛笔酥制作起来很复杂，要经过和面、擀面、切面、叠面、油炸等十几种工序，它将西安的传统文化浓缩在笔尖里。
毛笔酥的笔尖部分是可以吃的，近看笔尖部分层次分明，和真的毛笔尖一样，吃起来酥脆爽口。
每个拿到毛笔酥的游客都不是急着尝味，而是拍照分享。
小女孩对这样的毛笔酥很好奇。也有游客说，笔尖吃了，这笔杆扔进垃圾箱挺浪费的，能不能把笔杆也做成吃的？
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