承接上文：
四、施肥的時間與節點
施肥的種類清楚了，方法對路了，但施肥的時間過早或過遲施入都會影響肥效的作用。節點不對會直接影響產量和果實的品質。如：開花~幼果期，硬核期、膨大期為節點，施肥最佳時間是節點前3~5天為最好。肥轉化利用時剛好和節點相吻合。如花期~幼果期，它主要利用的是貯藏營養有機氮和有機磷，如在花前追施N和P肥，在幼果期基本上不起作用。因為，樹上沒有葉片，它無法完成無機向有機轉化的條件，只有當年長出的新葉達到70%大時才有光合作用。一般情況下在運城地區到五月上中旬時第一片大葉才長成，這一片葉加工廠才算建成，才會進行光合作用，才能把無機N轉化成有機N營養，才有長條育果作用。也就是由利用貯藏營養轉入利用當年營養階段。所以，在花前，應該追施人工合成的有機營養肥，如蒙力28、生物酶菌素等。如配適量N、磷，它能縮短營養轉換期，提高坐果率。在硬核時節點一定要多施以磷鉀元素為主的肥料，因為進入這一時間，主要利用大量的磷和鉀，甚至比膨大期所需鉀肥都要多。此時桃樹已有大量的大葉片，通過光合作用完全能滿足樹體所需營養。就是進入利用當年營養階段。在進入硬核期對鈣的利用量也較大，所以，必須要補充含活性鈣較多的“礦物晶“，它裡面有5%硅元素能促使鈣肥的吸收利用，硅元素並能使根系硅質化，起到壯根作用，增加根系吸收養分能力，增強根系的抗逆性。在膨大期要根據樹勢和產量來合理調整用量。一般是N、P、K比例為1:0.33（或0.5）:1.2（或1.6)和11種中微量元素一個都不能少，互不能取代同等重要。再補一次礦物晶效果不錯，不但果實表光好，硬度好，耐運輸，而且能增加含糖量，提高品質。相反，違背了桃果需肥的生長髮育特點，不合理用肥，施肥時間和節點不對，偷工減料桃樹自然難長好，更談不上豐產優質。還會出現些生理病害——缺素症。
五、肥料(效果)的累積效益
主要指由弱樹逐步變強壯樹的過程，或由強壯樹逐步變弱樹。是由產量和肥料投入合理或不匹配或其他方面操作不當等原因造成，是雙向的結果。近幾年桃價下滑，打擊了桃農投資的積極性，部分桃農乾脆不秋施基肥了，選擇便宜化肥，單一化肥(N)一衝了之，肥料單一，更加重了樹體虛旺衰弱，隨之而來的是各種生理病害和真菌病害越來越多，流膠病、黃葉、小葉等症狀發生。使樹體抗逆性降低，一旦遇上劇裂的天氣變化，如倒春寒天氣，就會誘發縮葉病、流膠病、瘡痂病、白粉病等。這就叫反累積效益。真正讓樹勢得到恢復，必須增加肥料的使用量，配方全營養肥，逐年逐步增強樹勢，一口想吃一個胖子根本辦不到。結合修剪，合理的水肥管理，2~3年時間才能得到恢復。這就叫正累積效益，才能把桃樹管到位，產量和品質得到提高。才能有錢賺，否則，必然掙不到錢或賠錢。
六、全營養配方肥
在集體所有制時期，除養耕牛外，國家還提出家家養豬、雞。特別提出一戶一豬、一畝一豬，農家肥較多。生產隊大部分土地每畝施土雜肥廄肥一遍，土地有機質含量較高，施不上肥的田地採用輪作倒茬或休耕制，土地中微量元素較豐富，主要缺得是N、P。所以在運城地區60~70年代測土得出一個結論:缺氮少磷鉀有餘，產量較低，平均畝產小麥300多斤，正茬玉米畝產只有400~500斤。改革開放土地下戶農民增加了N、P的施用量，畝產量翻了幾翻。隨著農業機械化的提高，養大畜生、豬、雞逐漸幾乎沒有了，田裡全部用上了化肥，土地越種越薄，化肥越上越多，反而產量不升反降毛病還越來越多。說明有機質含量低了，中微量元素越來越少了，加上覆種指數的提高鉀肥也就缺了。
九十年代，政府又號召農民:若要富栽果樹。各種經濟林在某一區域迅速擴展。的確，種果樹的農民都發了財致了富。但是，樹種的年份多了，就成了重茬地。農家有一句話叫做:種地沒巧，三年一倒。麥種10年沒顆、花種10年沒朵。說明必須輪作倒茬才能有好的產量和效益。分析原因，作物根系每年都會分泌些有害物質，土壤積累多了，就不利作物生長了，產量品質必然下降。果樹(桃)只要栽上，會生長几十年不挪窩，無法輪作倒茬。多年來只知道施普通單元、二元、三大元素複合肥，不知道施全營養肥、施有機肥，土壤中微量元素得不到補充，就會造成桃樹喜歡的某種元素更短缺了。再者，長期偏施某種大量元素還會出現某種大量元素過剩發生元素的頡抗作用出現生理病害。如磷過多就會和鐵、鋅、鎂等元素髮生頡抗，近多年來，果樹(桃)生理病害有增多趨勢。缺鋅就會小葉，缺鐵就會葉脈綠葉肉黃，缺鎂就會黃葉，邊上有紅斑出現使葉片光合作用降低，缺鈣蘋果苦豆病增多、硬度下降、不耐貯運，桃容易發軟、果面表光不好。缺硼容易出現花而不實，猴頭果。缺硅根系衰弱容易感染根腐病。缺硫果實香味差、缺鉀果實上色不好、品質差。總而言之，果樹桃經濟林系列在整個生長髮育過程中離不開全營養16種元素，碳、氰、氧、氮、磷、鉀、硅、鈣、鎂、硫、鐵、鋅、硼、氯、銅、錳。中微量元素只佔到全年桃樹用量十萬分之一，用量可見極少，但缺一不可，同等重要，相互不能取代。所以，在給桃樹施肥過程中，一定要施全營養配方肥，根據桃樹開花結果，整個生長髮育期的特點給以全營養肥的補充來滿足果實的正常生長需求，就不會出現缺素症而發生生理病害，才能使桃樹葉片光合作用增強，使桃樹健壯生長達到豐產優質。咱中農樂栽培科研機構老師們在果樹、桃、梨、杏、櫻桃等管理試驗篩選，做底肥的長效、緩釋、控失、生物有機肥、億菌寶系列肥、蒙鼎底肥、生長期所選的水溶性肥:蒙力28、生物酶菌素、奶蛋白、高鉀高磷系列肥等均是按照北方土壤配置的全營養配方肥，給果農、桃農的增產增收做出了顯著貢獻。
七、土壤有機質含量與肥料的利用率
改革開放幾十年來，由原始耕作逐步變成了機械化操作，由農家肥使用過渡到化肥當家，長時間使用化肥嚴重的破壞了土壤的生態平衡，使有機質含量大大降低。肥料的利用率越來越低，只能增加肥料的使用量，隨著量的增加反而產量下降，生理病害增多，各種根腐病和
其它病害又越來越嚴重趨勢。中央電視臺焦點訪談專門播了一期被化肥喂瘦的土壤，鹽漬化、酸化有加重趨勢。充分說明了土壤問題的嚴重性。那麼怎樣提高肥效的利用率？怎樣給桃樹根系創造一個良好的生態環境？沒有別的辦法，就是增施有機肥，包括生物有機肥，腐熟的農家肥，果園長期生草(包括種草)每年刈割幾次，自然腐爛，使有益菌增多，蚯蚓增多，蚯蚓自然耕作，把有機物變成有機質，逐步改善土壤的理化性能，增加土壤的團粒結構，有機質含量越多，有益菌就越旺盛，產生的有機酸，葡萄酸就越多。在酶的作用下，能把固定的磷、鉀和難溶性的中微量元素重新變成速溶性肥。同時，有機加無機能使原來化肥的30%~40%的利用率提高到50%~70%左右，減少化肥使用量，還能使桃樹煥發出新的活力，根旺冠自然健壯。只要你的桃園有機質含量達到5~6，好多生理病害和其他病害都會自然消失，豐產優質肯定沒問題。作者：中農樂果業科學研究院講師 王萬魁
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