孕期多吃这3道菜,尤其是最后一道,可以预防水肿、补充乳汁

很多孕妈妈在怀孕期间都遇到了水肿这个问题,一旦身体发生水肿,可能就会出现戒指取不下、鞋子穿不上等问题。那孕期水肿该怎么办呢?

孕期多吃这3道菜,尤其是最后一道,可以预防水肿、补充乳汁

孕期多吃这3道菜,尤其是最后一道,可以预防水肿、补充乳汁

一、番茄汁茭白羹

营养分析:茭白具有利尿止渴的作用;番茄有健胃消食、降低血压的功效。此羹重在清热解、利尿降压,对高血压、水肿症等症有辅助疗效。

食材:番茄酱,茭白,鲜汤,料酒,盐,白糖。

1、茭白去壳去皮洗净,在菜板上拍松,切成长条备用。番茄洗净,切瓣。

2、将植物油倒入锅中,旺火烧至七成热,下茭白炸至淡黄色,捞出沥干待用。

3、锅中留少许油,将油烧热,放入番茄酱煸炒,加入鲜汤、料酒、盐、白糖,煮开。

4、然后放入番茄瓣和炸过的茭白,加盖用小火焖烧至汤汁浓稠即可。

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二、冬瓜海米汤

营养分析:冬瓜含VC较多,且钾含量高,钠盐含量低 最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者 另外冬瓜还有护肾,减肥降脂作用,是我们的营养之餐

食材:冬瓜,鸡蛋,木耳,海米,香菜,葱,蒜,八角,香油

1、冬瓜去皮去瓤切薄片,海米泡发,鸡蛋打散,木耳泡发撕朵状,葱切圈,蒜切片,香菜切段。

2、锅中热油放八角,加入葱蒜爆香,倒入冬瓜片翻炒一会后,下海米略炒。

3、加入足量水烧开,放木耳大火煮开,加盐调味。

4、倒入打散的蛋液至熟,洒香菜段,滴几滴香油出锅。

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三、红豆鲫鱼汤

营养分析:鲤鱼味甘、性平,具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。平时鲤鱼多红烧,鲤鱼红豆汤是专为治疗水肿之用,平时较为少见。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。

1、将鲤鱼去内脏及鳞,洗净,切块。红豆洗净。

2、鲤鱼切块和红豆一起入锅煮熟,不用加食盐,适量放姜丝调剂鱼腥。

3、用隔水电炖盅炖也挺好,我就是这么做的,一小时即可。若嫌红豆熟的慢,可事先先水煮一下。

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