完成83年使命,东京筑地鱼市场关闭

筑地已经逐渐发展成为日本乃至全球最大的水产交易市场。

完成83年使命,东京筑地鱼市场关闭

10月6日,拥有83年历史的日本最大鱼市“筑地”最后一天营业。

根据日本共同社报道,位于日本东京都中央区筑地水产品市场于当天中午结束全部交易,完成了它83年的使命,之后将搬迁到距离筑地市场约2.3公里以外的丰州市场,较最初计划推迟了约2年,此次搬迁工程约需要耗费363.5亿元人民币。

完成83年使命,东京筑地鱼市场关闭

筑地市场1935年开业,位于东京中央区,毗邻繁华地段银座,由于年代已久,其建筑和设施已经有些老旧。筑地已经逐渐发展成为日本乃至全球最大的水产交易市场,交易品种涉及大约480种水产和270种蔬菜,每天都超过4万人进出市场,另外因为能近距离看到拍卖,筑地市场今年成为人气观光景点。

但因为其用地狭小、建筑物老化以及原用地重新规划利用等原因,拆迁最终被提上日程。搬迁后的筑地市场将从11日到2020年2月拆除,原用地将被利用于东京奥运会和残奥会等车辆基地等。

其实,日本当局在二十多年前已经探讨要重新开发这片土地,但因为民众不舍而一直没有实行。2001年,东京当局选定江东区的填土地带丰州作为新的鱼获中央批发市场,筑地市场原定2016年搬家,但因为新址的土地污染问题而停止。东京女知事小池百合子上台后下令彻查污染问题,敲定可在今年10月11日乔迁。

在运营的最后一天,筑地还举办了金枪鱼竞卖活动,当天除了业者和批发业者,也吸引了很多想要看筑地市场最后一次拍卖活动的游客。当天成交价格最高的是来自青森县的一尾162公斤重的金枪鱼,最后价格为27万元人民币。

完成83年使命,东京筑地鱼市场关闭

在筑地鱼市场的业者相互之间都相熟多年,已经成为老街坊,有些甚至从祖辈开始就在鱼市场打拼,新市场的设施焕然一新,但一些老业者因为租金过高,而放弃到新的地点营业。

据悉,新市场的名字叫Tsukiji Uogashi (筑地鱼河岸),位于东京湾台场附近的江东区。从外观上看,少了先前筑地鱼市场的市井气息,像是一座座中规中矩的教学楼。

下周四,新市场就要开始营业,为了留住常年不断前往筑地鱼市寻找美食的观光客和食饕,东京当局决定保留“筑地饮食街”的老招牌,让汇聚400多家店铺的筑地场外市场商店街能继续营业。


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