白蘿蔔蔬菜湯
清淡爽口，順氣化痰。
材料
白蘿蔔一個，大概500克，口蘑二兩，甜玉米２根，大約250克，蔥花少許，鹽少許
做法
１把白蘿蔔去皮洗淨，切成小塊
２把口蘑取蒂洗淨，把甜玉米切成大小合適的塊狀
３先用開水把甜玉米煮到半熟
４用一箇中型的湯鍋盛小半鍋水，等水開以後加入甜玉米，等到玉米快熟時加入口蘑，煮到變色以後再加入白蘿蔔，再煮上１５分鐘大概就可以了，盛出來的時候調入一點鹽，撒上一點蔥花就可以了。
這個湯，清淡爽口，還自帶一點玉米的清香和白蘿蔔的清甜，非常好喝，冬天應該多喝點白蘿蔔湯，可以
清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰，非常的有營養，但是注意蘿蔔性偏寒涼而利
腸，脾虛洩瀉者慎食或少食。
小訣竅 玉米要先用水煮一下。
山藥黃豆肉骨湯
材料：山藥少許、黃豆一把、少許大骨。
做法：
1、黃豆洗淨，用水泡漲。
2、豬龍骨洗淨，鍋中水燒開，放入豬龍骨焯水，煮三分鐘後撈出洗淨瀝乾。 3、鍋中放入焯水過的龍骨，倒入足量冷水，大火煮開後，撇去浮沬。
4、放些料酒，放入蔥段和薑片，倒入泡漲的黃豆一起煮。煮開後倒入一湯匙醋(有利於鈣質的析出)。
5、大火煮開，維持大火煮十分鐘，轉小火煲一個半小時。時間到開蓋放入洗淨去皮切成塊的山藥，再煮半個小時左右，起鍋前10分鐘入鹽調味。
蘿蔔排骨湯
材料：蘿蔔一根、排骨少許、枸杞少許。
做法：
1、首先需要先將蘿蔔和排骨都清洗乾淨，之後將蘿蔔切成塊狀。
2、用熱水先將排骨燙洗一遍，這樣熬出來的排骨湯才會比較清甜。
3、將枸杞放進溫水中泡一下，將處理好的排骨以及胡蘿蔔放進鍋中，將泡好的枸杞也放進鍋中，蓋好鍋蓋。
4、用大火熬煮，再加入少許的調味料。
烏雞湯
材料：烏雞1只(約1500)克、精排骨2塊、蔥、姜、料酒、精鹽、味精。
做法：
1、豬排骨洗淨。
2、烏雞除去內臟洗淨。
3、將雞、豬排骨和蔥、姜、料酒、精鹽同時放入開水鍋中，用慢火燜煮(水以不沸騰為宜，使雞肉和排骨肉中的蛋白質、脂肪等營養物質充分溶於湯中)，約煮3小時，直至雞肉脫骨，加入味精，即可食用。
小貼士：此湯含有豐富蛋白質和鈣質，有助於滋潤皮膚，補充身體營養。
花旗參烏雞湯
材料：烏雞一隻500克左右、花旗參少許50克、紅棗4-5顆、薑片2片、枸杞10-20顆。
做法：
1、瓦罐洗淨，放入可以淹沒烏雞的水量，煮沸，放入烏雞1只繼續煮沸，倒掉水，去腥味。
2、重新換上新鮮的水，放入烏雞、花旗參、紅棗、薑片、枸杞，大火煮1小時，文火1小時。
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