互联网媒体有报道过，夫妻双方同时罹患癌症，很多人不知道是怎么回事？经过医生多次询问和观察这对夫妇的生活习惯，发现他们家的油壶引起的，油壶是怎么引起胃癌的，从而成为隐性杀手？
许多人用完一罐油，然后就倒进新油，在这个过程中不做任何清洗的工作。他们却不知道这样做实际上是将自己置于危险的境况中了。这种循环使用是极其危险的行为，因为当你添加新油时，旧油没有及时清洗，就会有酸败，长时间与空气接触，就会形成致癌物——环氧丙烷。环氧丙烷是一种能导致胃癌的物质。长期食用这种油会增加患胃癌的风险，这是这两对夫妇癌症的主要原因。
我们日常生活中应该如何清洗油壶？
1、把蛋壳压碎，倒入油壶，加入一些洗涤剂和水，拧下盖子，用力摇几下，倒出来，加入蛋壳，醋和水，再摇一摇，倒出来，用水冲洗。
2、加入适量的苏打水或大米洗净水浸泡油壶，倒出约20分钟。然后用干净的水清洗，油就会被去除。
说起油壶的清洗，油壶该怎么选择？
当选择油壶时，我们应该选择玻璃或陶瓷。由于玻璃和陶瓷的一些物理性质相对稳定，长期储存食用油不易产生油溶性物质和有害物质。
大多数家庭会在锅上选择塑料油壶。一旦塑料油壶接触高温，它们就会变质，从而影响食用油的使用。
分享到:
閱讀更多 心裡科普常識 的文章
