茅臺酒受眾高，有著特定的消費人群。正所謂無利不起早，因為茅臺的利潤空間高，所以市面上不免出現各種版本的“茅臺”，
有的是高仿，有的則直接造假。聽說過舊瓶裝新酒的、打孔罐裝劣質酒的，今天我們給大家介紹一個最近新茅臺酒最常見的造假酒，那就是拔頭酒。
何為拔頭酒顧名思義，說的就是茅臺酒的頭即瓶口的膠帽，說是布套，其實是紅色塑料膜。有的製假者掌握了這種封口有伸縮彈性特徵，用暖風機烘烤頭套後，拔下頭套，喝完酒以後再重新灌入低檔酒套上頭套冒充正品。
所謂的拔頭酒，針對的大都是2009年以後出品的茅臺酒。
一、識別這種酒主要看封口頭套是否平整規則，是否太鬆。
正品布套表面平整，顏色正常。下部收口規整。粘合縫平直嚴實。多數布套在稍稍用勁時能轉動。如布套很鬆，收口不緊，粘合縫有裂開現象，或輕輕一動就能轉圈的，有問題。或為仿品，或懷疑“拔頭酒”（這種布套的缺陷，即加熱以後布套能取下來。換上孬酒賣給別人）。
二、仿品則比較粗糙，不規整伏貼。
真品酒布套的粘合處比較規整、平直服貼；拉開環紙的上下各有一個切口。而且圖中真品布套切口中間是有月牙形凸起的，假貨則沒有。
很多人以為茅臺酒的撥頭都是靠人工的，這又大錯特錯了，如今沒有點高科技又怎能深勝出呢？於是有人發明了撥頭機，陸志從事醬香酒行業多年不僅感嘆，神器都出來了，我自己都覺得落伍了，造假酒販假酒的人真的是不惜一切下血本啊。看到假酒橫行我痛心不已。
假酒對人的身體的危害是相當大的，所以在這奉勸大家買酒還是要買純糧食的，畢竟酒是喝進身體裡面的東西，不容的一絲馬虎。由於不法分子的存在，導致目前市場上的假酒，劣質酒氾濫。如今的老百姓能買性價比的純糧酒是非常難的，需要靠譜的渠道，遇到靠譜的人。
陸志一直在茅臺從事醬香酒行業，致力於把真正的純糧食固態發酵美酒帶上酒友們的餐桌，始終堅持初心踏踏實實做酒，堂堂正正做人。看了這篇文章的酒友們，學到了一點點知識，覺得信任我的話，可以找我推薦一點實惠的好酒。
版權所有：本文作者陸志V❤ luzhi6894934
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