Respect北京印象-四世同堂

每當逢年過節,全家團聚,總思考著去哪裡團聚,尤其是老人想念那一口兒懷念的味道,吃慣了西餐的小盆友也該嚐嚐老一輩的那個味兒,這家店就是一個很好的去處,熟悉的味道能圓你回到那個年代和記憶,而各種創意菜又很喜慶。


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【麻將牌】

看似麻將牌造型,其實是傳統的豌豆黃,表面加以裝飾,香甜細膩。

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【醬肘子】

非常入味的醬肘子,尤其是皮特別香,配以酥脆的烙餅和醬料卷著吃別有一番風味。

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【糖醋鯉魚】

切好花刀炸制酥脆的魚肉,表面澆上酸甜可口的醬汁,魚新鮮並且刺少,老少皆宜。

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【幹炸丸子】

他家的丸子個頭比一般的大,吃起來更過癮,炸制酥脆沾著椒鹽非常香。

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【地雷】

這道名為地雷的創意菜,真的可以點火哦,引子點燃後會裂開,外殼是黑巧克力做成,裡面是巧克力花生糖果等,看著很喜慶的一道菜。

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【獅子頭】

漂亮又霸氣是容器裡是四種口味的獅子頭,醬汁濃郁,口感緊緻,是食肉動物的最愛。

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【銅鑼烤鴨】

很獨特的在鑼鼓上片烤鴨,同時店員會邊敲鑼邊講祝詞很有儀式感,皮酥肉嫩,一隻鴨子片出一盤皮一盤肉。

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【鴨方】

炸年糕上是鴨肉塊,一定要趁熱吃,涼了會影響年糕的口感。

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【口水雞】

很有創意的口水雞,保持了傳統的口味基礎上,用白巧克力做出了漂亮的鏤空白球體的外殼,很驚豔。

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【怪味蝦球】

碩大的鮮蝦淋上了濃郁的醬汁,口感豐富有層次且過癮。

地址:四世同堂-東三環中路59號富力雙子座A座1樓。人均:115RMB


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