昨天下午金庸先生离我们而去。飞雪连天成绝唱，世间从此无江湖。
1985年，香港无线电视台拍摄的《射雕英雄传》全国热播，万人空巷，在那个娱乐苍白的年代，金庸的名字开始在内地变得响亮，影响了几代人的青春。
他笔下的武侠，造就了多少人的江湖梦。
金庸先生
江湖是什么？
江湖就是一两酒，二两肉，侠客孤旅踏苍霞，仇家美人纷涌而至，推杯换盏，不胜人生一场醉。
酒，金庸江湖里最常见的符号。
金庸笔下令人难忘的喝酒场景
1. 段誉乔峰斗酒
松鹤楼上，段誉与乔峰在松鹤楼斗酒的画面，至今为人津津乐道，二人虽初次相识，却相聊甚欢，一见如故，豪饮数十碗酒，引得众人围观，瞠目结舌。
段誉乔峰斗酒
正所谓酒逢知己千杯少，虽是初始未交几言，但就在这一斟一饮之间，惺惺之情已生，而后段誉以凌波微步与萧峰比拼脚力并驾齐驱，各自钦服，遂结为八拜之交，生死相知。
2. 赵敏私会张无忌
赵敏在小酒馆私会张无忌，二人第一次对饮时，张无忌拿起酒杯，火锅的炭火光下见杯边留着淡淡的胭脂唇印，鼻中闻到一阵清幽的香气，也不知这香气是从杯上的唇印而来，还是从她身上而来，不禁心中一荡，便把酒喝了。
张无忌知道赵敏诡计多端，事事提防，却抵不住赵敏试酒，接连喝了三杯她饮过的残酒。浅笑盈盈，酒气蒸过粉颊的赵敏，娇艳万状，仍是迷了张无忌的心神。
3. 郭靖黄蓉初相逢
郭靖和黄蓉故事，也是从一顿酒饭开始的。黄蓉扮成小乞丐要郭靖请她吃饭，酒是要的十年陈的汾酒，而令人瞠目结舌的是黄蓉点的下酒菜，不仅郭靖没听过，连店小二都听得一愣一愣的。
先是“四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯”，然后又是“花炊鹌子、炒鸭掌、鸭舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋…”，摆了满满两大桌，凉了之后全部倒掉，换新鲜的食材重新做一遍。
这一顿饭下来花了郭靖十九两多银子，郭靖傻傻憨憨一声不吭，为这个初识的小乞丐倾尽所有，甚至连心爱的小红马也赠予黄蓉。不过黄蓉是含着金钥匙出生的女子，什么没见过？这顿饭主要还是在试心，饭吃完了，心也就定了。后来跟着靖哥哥闯荡江湖，无论风雨都陪着他一路闯将过来。
4. 乔峰血战聚贤庄
乔峰性格狂放豪迈，行为光明磊落，如同一碗塞外的烈酒，酒气呛鼻，入喉辛辣，酣畅淋漓。
在聚贤庄一战中，喝酒更是将乔峰的性格展现的淋漓尽致。乔峰出场震死段延庆的弟子谭青，掌劈云中鹤，替中原英雄出了一口恶气，然后乔峰马上要酒，与群侠喝了五十多碗酒。喝完酒后，就要和以前的兄弟恩断义绝，和曾经的手下反目成仇，但乔峰依然神色自若，尽情一醉，也只有这样的英雄才能喝出这样的豪气！
5. 令狐冲骗饮猴儿酒
笑傲江湖中与酒结下不解之缘的便是令狐冲，以酒交友，至情至性。
令狐冲好喝酒，不管什么酒都愿意尝鲜。他曾在大街上遇到过一名乞丐拿着葫芦饮酒，还是山中的猴子拿鲜果酿的酒，不禁酒虫上脑，拿出三两银子骗乞丐说“只喝一口”，哪知他使出华山派的功夫，一口就把大半葫芦酒都喝干了。
6. 石破天畅饮玄冰碧火酒
石破天偶遇张三李四，就着烤野猪肉，喝下了俩人的玄冰碧火酒。这玄冰碧火酒，大概能算得上是金庸小说中最神奇也最恐怖的酒。
一个葫芦中的酒由九九八十一种毒药的“九九丸”制成，另一葫芦中的酒以含有鹤顶红等剧毒的“烈火丹”制成，这两种酒药性奇猛，常人只需舌尖舐得几滴，须臾毙命。就连张三李四这等高手也只能喝其一种，数日一次，每次一小口。而石破天却来者不拒，牛饮鲸吞，一口气将两大葫芦喝了个点滴不剩，未了还没够，实在将张三李四二人吓得不轻。以石破天的内功修为，酒量不是问题，而难以企及的是他那颗好饮之心。
7. 祖千秋论杯
《笑傲江湖》中爱酒之人不少，令狐冲嗜酒，绿竹翁懂酒，丹青生好酒，更令人意外的是祖千秋对酒具的讲究和痴迷。
祖千秋和令狐冲讲解酒杯时引经据典，祖千秋指着一坛酒说道：“这一坛关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不我欺。”只听他又道：“至于饮葡萄酒嘛，当然要用夜光杯了。古人诗云：‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。’要知道葡萄美酒作红艳之色，我辈须眉男儿次之，未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般无异，饮酒有如饮血。岳飞词云‘壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血’岂不壮哉！”
8. 郭襄闺房设宴
郭襄人称“小东邪”，她身上有黄蓉少时的顽劣聪慧，郭靖的豪爽侠义，黄药师率性不羁。
在她16岁生日前夕，郭靖黄蓉在襄阳城内举办英雄大宴，号召天下豪杰共商国是，郭襄在自己的闺房举办英雄小宴，与三教九流之人席地而坐，传杯送盏，逸兴横飞。
一部神雕，分给郭襄的笔墨着实不多。她出身名门，但不像姐姐郭芙那样高傲跋扈，她身上更多的，是一种侠客的洒脱，而这种洒脱，源自于她内心对待世间众生的一种平衡，与江湖前辈名门正派可以相谈甚欢，与三教九流旁门左道照样大碗喝酒，她无门户之见，无出身之轻。似乎小小年纪，就已然看破红尘，这叫做，知世故而不世故，难能可贵！
9. 洪七公酒葫芦走天下
一手一只叫花鸡，一手一壶随心酒，九指神丐逍遥世间纵横游，这就是洪七公。
杨过第一次见到他，是在华山之巅。洪七公背上一个大葫芦，满满的装着美酒，背囊里藏着无数佐料和吃饭的家伙，这一老一小，二人一起风卷残云般的消灭了百来条大蜈蚣。
洪七公将丐帮帮主之任交给黄蓉之后，自己畅游五湖四海，遍寻天下美食。路遇不平之事，便顺手惩奸除恶。在华山之巅，北丐西毒相逢，恶斗七天七夜，最终相逢一笑泯恩仇。杨过埋葬二者之时，也让七公的葫芦陪着主人长眠地下。
10. 胡一刀胡斐父子对饮
胡一刀武功高，为人豪爽，酒量之好，自然不在话下。《雪山飞狐》中曾写到，胡一刀“打来几十斤酒，放怀大喝”。
胡斐则更是青出于蓝胜于蓝。刚出生就开始喝烈酒，书中的写道，“他（胡一刀）越喝兴致越高，进房去抱了儿子出来，用指头蘸了酒给他吮。这小子生下不到一天，吮着烈酒非但不哭，反而舐得津津有味，真是天生的酒鬼。”尽管旁人看得目瞪口呆，但胡一刀熟视无睹，竟然和儿子对饮上了。
11. 忽必烈杨过细品马奶酒
在《神雕侠侣》里，里面有一段忽必烈与杨过饮酒，也颇为有趣，二人初见面时，虽然杨过年轻资历浅，但忽必烈并没有轻视他，反而和他共饮马奶酒，杨过虽然不擅饮，但素来要强的他毫无半分推辞，此酒辛辣酸涩，入口如刀，味道不美，却是男子汉大丈夫的本色。
金庸笔下栩栩如生的爱酒之人
1. 乔峰
乔峰被誉为金庸小说中的第一号英雄，性格狂放豪迈，行为光明磊落，端的是一条好汉子！这样一个人物，与酒的缘分可以说是难解难分。
乔峰为人做事胆大心细，但每逢恶战必先饮酒。酒至十分，酣战群雄，正如天神一般！
2. 令狐冲
令狐冲有胆识、有计谋、有侠气，他还有短处、爱喝酒、性格可爱。他不为浮名所累，随意洒脱，他的率意是在替我们普通人实现这一个一个的梦想。
3. 洪七公
酒肉穿肠过，正义心中坐。那个标志性的大葫芦，是一种人生态度，一种生活方式，大块吃肉，大碗喝酒，独饮也好、共酌也罢，皆乐在其中，也许这就是生活。
4. 祖千秋
祖千秋虽然看起来像个落魄的书生，却在《论杯》一回中说出了金庸先生对酒的理解，也衬出了祖千秋对酒的痴迷。
5. 鹤笔翁
玄冥二老，一个好色，一个好酒。好色的是鹿杖客，好酒的是鹤笔翁。喝酒，是鹤笔翁唯一的爱好和精神寄托。
6. 丹青生
丹青生是“江南四友”之一，有三大爱好：酒、画、剑，人称“三绝”，其中以酒居首。
为了求一酿酒之法，他甘愿用宝贵的剑招去交换。武林中人，视武功为立身的根本，怎肯轻易给别人。然而丹青生为了喝上好酒，连命都豁得出去，何况只是几招剑招？
还有最最经典的东方不败
此一代枭雄江海红衣一壶酒，成为多少人心里不可磨灭的经典。
教主对别人狠，对自己也狠，轻轻一刀，自宫练功。身体残缺又怎样？性情大变又有何妨？一袭红衣一壶酒，共倒江河酣万里，宏图霸业谈笑中，不胜人生一场醉。
林青霞版东方不败
飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳。
这就是金老笔下的酒侠江湖。
在江湖上，世事黯休，岁月当是，莫若杯酒。
它伴着多少人走过年少江湖梦，走过热血，走到风霜冷冽了眉目，还在痴迷，梦想能执一长剑行走天涯，有一知己能大醉三秋。
金庸与他的江湖
桃李春风一杯酒，一醉江湖多少春。
终于，像是说书人落下了惊堂木，你从那个世界醒来，手边的酒还余一大半，却有人开始清场：走吧，走吧。
一个时代落幕了，却是天涯思君不可忘。
干了！
最后，借黄霑的词悼念先生：“来得安去也写意，人生休说苦痛。聚散匆匆莫牵挂，未记风波中英雄勇。就让浮云轻抛剑外。千山我独行，不必相送。”
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