中國人飲茶歷史悠久，對很多人來說，茶已經成為了日常生活的一部分。每個人的飲茶習慣都不一樣，有的人喜歡在其中加入蜂蜜，認為與茶同飲可以清熱，補中、潤燥止痛、解毒美容。那麼，蜂蜜和茶一起喝有什麼好處呢
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研究表明，茶葉富含蛋白質，裡面多達350種有效物質如茶多酚、咖啡鹼、脂多糖和10多種維生素等。而蜂蜜不僅含有葡萄糖、蛋白質，還有維生素、有機酸、氨基酸和花粉等營養成分滋潤人體，它既提高了肝臟解毒能力，還有飯後助消化等效果。其中，茶含有3%至5%的生物鹼，蜂蜜與茶一起喝可以增進兩者之營養。
一、蜂蜜與茶一起喝的好處
1、茶加蜂蜜使得茶更為可口，而且還增強了茶的美容作用。這是由於它們都有潤腸作用，在加快人體的新陳代謝後，排毒養顏的目的隨之達成。
2、蜂蜜與茶中的營養互補，因此它們一起沖泡後飲用可以讓身體吸收到更多的營養成分。蜂蜜富含天然果糖，而茶中的營養則是以維生素和茶多酚以及咖啡鹼為主。這些營養被人體吸收後，可以迅速抵達各器官，達到快速吸收的目的。器官補充到自己需要的營養，便會增強機體的抗病能力。
3、蜂蜜與綠、紅茶都特別適合一起泡製，因為茶中含有大量的咖啡鹼和茶多酚，都可以加快人體新陳代謝。蜂蜜含有低熱量果糖與茶葉一起泡製後飲用時，可以潤腸通便，達到減肥效果。
4、因為兩者對身體的神經都有很好的調節作用，所以兩者一起飲用，還能潤燥清心與除煩，使人體的神經減少緊張焦慮和過份興奮。但是，需要注意的是蜂蜜與茶一起泡製時，不能使用開水，直到水溫降低以後才能調入蜂蜜進行引用，這是為了最大化利用茶和蜂蜜裡面的營養。
中華歷史悠悠，飲茶之前不僅需要了解其中的茶文化，其中的營養價值也需要進行一番瞭解。蜂蜜與茶一起吃的好處多多，以後喝茶時，不妨加入蜂蜜，一啖美味與營養。讓茶多酚與天然果糖為己所用，在日常生活中喝最美味的茶，享最好的健康。
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