隨著人們生活水平的不斷提高、生活節奏的加快，心血管疾病的發病率迅速上升。造成了一大部分人出現了“三高”的症狀。高血糖、高血壓、高血脂；也就是現在人們常說的“富貴病”。但是藥三分毒、儘量還是少服用；平時多注意生活規律，科學飲食還是能起到預防和治療作用的。那麼今天果媽就給大家分享兩道適合高血壓患者的美味佳餚。材料簡單，烹飪方法易懂易學。
第一道：蜂蜜胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。胡蘿蔔還能提供人體所需的維生素C和其他重要的維生素及礦物質，而且也含有纖維素成分。
蜂蜜它能改善血液的成分，促進心腦和血管功能，因此經常服用於心血管病人很有好處。蜂蜜對肝臟也有很好的保護作用，能促使肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。所以蜂蜜和胡蘿蔔同食，可增加鉀營養素的吸收，對腦血管疾病和高血壓疾病患者有食療作用。
原料：胡蘿蔔50g、蜂蜜、牛油各適量；
製作步驟：胡蘿蔔洗淨去皮，切成片備用；然後再鍋中注入清水適量，大火燒開放入胡蘿蔔煮15分鐘至熟，撈起瀝乾水晾涼，加入蜂蜜及牛油拌勻即可。
第二道：蒜茄子
茄子是一種物美價廉的蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，中醫認為茄子性味古寒，清熱涼血、有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡等功效。茄子還可軟化微細血管，防止小血管出血，對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜(皮下出血、淤血)及壞血病均有一定防治作用。作為治療高血壓疾病的食療菜餚也是不錯的選擇。
原料：鮮嫩茄子4個，大蒜兩瓣，味精、香油、鹽適量；
製作步驟：茄子洗淨，去把去皮；大蒜剝皮，拍扁剁成碎末；茄子切成兩片相連的若干片，放入鍋中蒸透，晾涼備用。然後再兩片茄子之間放入少量蒜末，外表抹一層鹽，放入冰箱；食用時從冰箱取出放入味精，滴入香油，搗爛拌勻即可食用。
是藥三分毒，儘量少食用；食療有奇效，不妨多試試。兩道簡單易學的高血壓食譜分享完了，大家學會了嗎？吃飽、吃好、吃健康！果媽祝大家都能平安健康！如果此文對您有幫助歡迎關注和點贊哦！再次感恩感謝您的閱讀！
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