從被吃上市的「泡椒鳳爪」來看我國的家禽養殖行業發展

10月10日,有友食品股份有限公司在證監會第十七屆發審委第155次工作會議上成功過會。根據招股書顯示,有友食品此次募集資金主要用於有友食品產業園項目、營銷網絡、品牌建設等。其招股說明書顯示,在2017年上半年,其公司泡椒鳳爪營收3.85億元。經估算,2017年上半年,我國消費者吃掉了1.34億袋泡椒鳳爪。2016年全年,這個數字為2.26億袋。

通過梳理近年來休閒食品上市企業發現,絕味鴨脖、香飄飄等企業都憑藉自己在休閒食品行業的競爭力成功上市並取得較大估值。這也反映出我國的休閒食品市場的良好發展趨勢。近幾年,隨著我國國民經濟發展和居民消費水平的提高,人們消費方式日益多元化、休閒化,休閒食品儼然已經成為人們日常食品消費中的新寵,我國休閒食品產業進入不斷改進和創新的發展階段。從2004 年到 2014 年,全國休閒食品行業年產值從 1,931.38 億元,增長到 9,050.18億元,10 年間淨增長 7,118.80 億元,年均複合增長為 16.70%。作為休閒食品的主力,滷製休閒食品行業得到了快速發展,市場規模保持快速增長態勢,其市場規模從2013年的1560億元快速增長到2017年的2510億元,預計到2018年底將達到2760億元。

參考中國報告網發佈《2018年中國家禽養殖行業分析報告-市場深度分析與投資前景研究》


根據有友食品股份有限公司披露,目前國內約有600多家規模不等的泡椒鳳爪生產企業,主要集中在四川以及重慶,這與我國的居民口味習慣較為接近。河北、廣西、湖南也有較多分佈。其中,重慶產量佔全國總量的50%以上,主要包括有友、奇爽等品牌。

隨著國內對於泡椒鳳爪需求的增加,這無形中為我國的家禽養殖行業提供了新的機會。根據農業農村部數據分析,2013年我國的家禽出欄量達到120億隻,近年來,受禽流感等因素影響,國內家禽出欄量保持穩定,有小幅的增長,2017年達到122億隻。

通過對於近兩年的商品代雞苗的銷售數據監測,從全國估測水平來看,從 2016 年四季度開始持續下行,其間僅有 2017年三季度小幅反彈。這是由於 2016 年景氣帶來行業積極補欄,導致 2017 年再度進入低迷。從全國父母代存欄的估計數據來看,目前絕對值已經進入歷史低位。

從 2017年 11 月底開始,下游價格回升並維持在較好水平,目前雞苗、毛雞、凍品價格一直較強,季節性方面,二季度淡季,雞價存在小幅下調的可能;但全年來看,行業產能收縮明顯,補欄熱情和能力未達到非常積極的階段,預計2018年整體價格走勢較為強勁。

隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高,畜禽產品的需求量進一步增大,畜禽養殖業向專業化、規模化迅猛發展。我國規模化肉雞養殖場數量在近年整體呈增長趨勢。年出欄100 萬隻以上的規模化肉雞養殖場增長尤為迅速。


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