2018年10月26日，在江苏省烹饪行业协会副会长、苏州市面业小吃协会会长俞水林、常务副会长肖伟民和中国烹饪大师汪成的带领下，业内部分企业家和专家共同奔赴贵州，开启一段充满未知与期冀的旅程。
本次考察活动历时五天，考察队汽车奔驰穿梭于黔地的崇山峻岭中，总共历经2400多公里，风尘仆仆，一身疲累皆在贵州的山水美景中消于无形。
▲俞水林会长在贵州名胜黄果树瀑布前拍照留念。
贵州省农委遗传资源保护站站长杨忠诚热情接待了从苏州远道而来的各位领导、专家与企业家，并且全程陪同大家先后参观考察了贵阳市、遵义市、铜仁市、安顺市四个市当地的优秀农产品企业。
▲贵阳数字化禽蛋配送中心
▲遵义习水黔北麻羊中央工厂
▲凤冈县地方牛培育中心
▲铜仁市苗王湖野鸭养殖场
▲铜仁市松桃县黑毛猪养殖基地
▲安顺市经济生态养鸡农场
苏黔两地在铜仁市召开座谈会时，黔方领导详细介绍了当地农产品的多样性和特色性，贵州省农委、贵州市农委、铜仁市农委以及贵阳数字化禽蛋配送中心、万山农牧科技、铜仁望乡公司、松桃畜牧中心等各位企业代表分别详尽叙述了优质农产品的品种培育和扩大发展的具体运作，积极寻求合作伙伴，期望能把好的产品推介出去。
苏方代表俞水林会长提出：一是贵州当地的农产品种类丰富，品质优良，较苏州有过之而无不及，如苗王湖野鸭培育养殖场等生态企业的起点也相当高；二是从这几天的参观来看，黔地养殖业和种植业方面都是绝对的绿色产品，发展前景良好。
黔方杨站长认为：我们是政府搭台，企业唱戏，把苏州的餐饮专家和企业家邀请来贵州共商黔货出山，产销对接的大计，建议双方要深入交流，加强联合。
会谈中，俞水林会长设想先选择几个农产品到苏州，通过苏州烹饪大师的烹饪技艺制作苏帮菜宴，再通过苏州媒体和业内人士的宣传报道，来提升贵州农产品的知名度，从而逐步在苏州市场推出贵州农产品，扩大市场销售份额。
本次考察，苏州市面业小吃协会就如何打造贵州省农产品知名度及两地合作提出几点建议：一是改变推介策略，变以前的展销为体验式消费；二是对外省采用贵州各地食材的餐饮企业给予适当补助，刺激企业选用更多的贵州省农产品，开拓黔货市场；三，积极探索苏黔市场需求，通过延伸产业链与销售链，以此次农产品对接活动为契机，挖掘多层次、多渠道、多形式的合作。
考察过程中，大家特意参观了遵义会议会址，亲自走过红色之路，感慨颇多，收获匪浅，同时对苏州市面业小吃协会的发展起到了积极的推动作用，尤其是通过此次圆满成功的赴黔之旅，诸位同仁将更加紧密团结在俞水林会长的带领下，为苏州市面业小吃协会开辟出更多光明之道。
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