门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。
四叶菜
四叶菜是小型水生野菜，营养药用价值双高，有清热，利水，解毒，止血功效。治风热目赤，肾炎，肝炎，疟疾，消渴，吐血，尿血等。
小根蒜
小根蒜为百合科葱属植物，别称薤白、薤白蒜、薤伯蒜等，根头呈不规则卵圆形，表面白色或黄白色，底部有突起的鳞茎盘。茎叶长得很像蒜，也有葱、蒜的味道。东北地区一般在清明节前后采挖，主要吃法有小根蒜拌豆腐，小根蒜白木耳粥、小根蒜炒鸡蛋等。
天胡荽
别名：破铜钱、鸡肠菜、盆上芫茜等，伞形科破铜钱属。
药用全草。性寒，味苦辛。清热，利尿，消肿，解毒。治黄疸，赤白痢疾，淋病，小便不利，目翳，喉肿，痈疽疔疮，跌打损伤。
猪毛菜
全草入药，有降低血压与镇静的作用，亦可作饲料。
你的家乡有这些野菜吗？你吃过上面几种野菜呢？欢迎在评论区留言，说说你的家乡有哪些野菜吧！
分享到:
閱讀更多 養生之談 的文章
