大學的專業有600多個，想必至少80％的專業大家都不太瞭解。知涯君採訪了211個常見專業的學生及老師 ，整理出專業解答系列。帶大家瞭解專業，解決同學們因對專業不瞭解而在新高考選科和志願填報時選擇科目和專業的疑慮。
今天，就帶大家瞭解糧食工程專業~
問：你學得比較有用的專業課都有哪些？
答：那還挺多的，有糧食生產技術、糧食產品加工、糧食貯藏、糧食運輸、糧食市場營銷、食品微生物、食品分析、糧油加工工藝、發酵食品工藝、焙烤製品工藝、食品機械與設備。對了，課程都還比較好學，難度不大，就看自己願不願意認真對待。
問：就業情況有沒有了解過？
答：有一些學長學姐考了研究生，有一些去了食品機械廠、香精香料公司、米制品廠。就業率還是蠻好的，就是需要技術沉澱，越老越吃香，一開始可能會下工廠，去一線工作，如果你勤奮一些，就會被調到研發部，為公司技術開發做儲備。
問：專業的就業前景怎麼樣？工作方向有哪些？
答：民以食為天，作為一個人口和農業大國，中國的糧食加工是一個永不衰落的行業，但是這方面的人才比較緊缺，一直呈現供不應求的局面，所以就業前景還是很樂觀的。我們可以在糧食生產、儲運、加工、銷售領域做技術與管理工作。
糧食工程專業就給大家介紹到這裡，下期會發布社會工作的專業解答，歡迎大家關注。
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