运动后补充主要的目的是增加肌肉质量、减少肌肉酸痛和疲劳以及超量恢复,所以运动后应该摄入足够的蛋白质,一般在运动后30-60min内,需要有20-25g蛋白摄入。以下是正餐的饮食推荐:
1,碳烤鸡胸肉+水煮蔬菜
2,蔬菜煎蛋:花椰菜,胡萝卜、洋葱、2个鸡蛋、菠菜
3,烤三文鱼+土豆条——运动后摄入多糖来储存能量
有时无法在一小时内食用正餐,也可以通过小吃来摄取能量,例如:
1,胡椒豆酱和金枪鱼块
2,巧克力牛奶,也可以作为运动饮料
3,水果蛋白制剂
4,蛋白粉
5,蛋白能量棒:注意蛋白能量棒的成分,应该含有10-30g蛋白,低于10g的糖。
在运动训练过程中,我们应该注重能量的补充,合理的安排营养和运动计划,注意运动前碳水和蛋白质的摄入,运动后蛋白质和多糖的补充,更科学有效地完成运动训练。
閱讀更多 上海運動營養 的文章