【小贴士】
一·定·要·用·热·水·来·做·,汤才会更白,口齿留香哦~
【难度:初级
【时间:1小时以上
【材料:鲫鱼(两小条),盐、葱、姜、枸杞(少许),白开水(适量)
【做法步骤:
1. 鲫鱼刮鱗,除去鱼鳍和内脏洗净
2. 用纸吸干水分
3. 锅中放少许油,将鱼放入,小火煎至两面金黄
4. 另起锅,放入开水,放入鱼,加入少许盐,葱姜片
5. 熬至汤汁奶白色,稍浓稠,即可(要用小火熬制一个半小时左右)
6. 出锅~
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2018-08-31 23:32:18 手手愛美食
【小贴士】
一·定·要·用·热·水·来·做·,汤才会更白,口齿留香哦~
【难度:初级
【时间:1小时以上
【材料:鲫鱼(两小条),盐、葱、姜、枸杞(少许),白开水(适量)
【做法步骤:
1. 鲫鱼刮鱗,除去鱼鳍和内脏洗净
2. 用纸吸干水分
3. 锅中放少许油,将鱼放入,小火煎至两面金黄
4. 另起锅,放入开水,放入鱼,加入少许盐,葱姜片
5. 熬至汤汁奶白色,稍浓稠,即可(要用小火熬制一个半小时左右)
6. 出锅~
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