平菇的种植方法有哪些?

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平菇的种植方法有哪些?

平菇应该是最容易种植的菇类吧?我很早以前就种过,买来菌种,用玉米芯子粉碎发酵就可以生出平菇来了。不过正规种植的话也不能如此简陋,会生病绝产。

农村有菜园子的,空房子的都可以拿来种植平菇。平菇对环境要求不高,而且用料来源广泛,市场上也有销路。只要农村有玉米秸秆,玉米芯子的,麦秸也行,稻草杂草也可以,都能粉碎了做平菇的培养基。但是最重要的部分就是培养基或者土壤消毒,不然会生病。

我们老家多选用玉米芯子,选择没有发霉的,然后晒干了粉碎。具体的培养基原料可以用一半的玉米芯子加一般的稻草或者野草。玉米芯子的糖分含量高,纤维素也多,对平菇生长发育比较好。

平菇种植要注意的问题就是营养,温度,湿度,水分,光照,和酸碱度问题。化肥少用,主要是硝酸盐类,更多用有机物质,比如玉米粉猪粪等,但要发酵腐熟。

至于温度湿度,平菇最适宜的长菌温度24度之间,但变温刺激对平菇的子实体形成更有利。不容易掌握温度变化的,就以20度为宜。培养基的湿度以百分之六十为宜,在平菇子实体发育期,要加大湿度和水分,对平菇膨大子实体有好处。

光照方面,平菇发菌丝的时候不能见光,要遮阴,但是在出菇的时候要有可见散光。可以长出均匀,壮实的商品菇。平菇对空气流通要求很严格,平菇属于半厌氧菇类,可以在封闭的环境生长,但要有空气透入,在菌丝生长旺期,也要加大透气量,减少畸形菇。

最后说说酸碱度。平菇喜欢酸性土壤,ph值在5.8到6.2之间最好,发酵过的培养基一般都能达到要求。选择种植场地时,最好考虑有一个好的环境,避免污染现象。


农民妹子一枝花


平菇的种植,在我们当地只有少量种植,而且都没有自培菌种,都是从外地购买菌种种植,因此,平菇制种,我确实没经验,但种植技术,我可以把知道的经验分享给大家!


平菇一年四季都可以栽培种植,平菇适合生长温度在15°C至30°C,不同季节选择不同的品种种植,目前市场菌种有低温品种,中温品种可供选择。平菇可采用大棚种植、防空洞种植、北方还挖窑洞种植的,也可采用闲置房子种植。大棚种植棚膜上必须加盖草垫、遮阳网。建筑房子墙壁必须打洞通风。

我们当地平菇营养基料采用棉籽壳和锯末,加水加料发酵七天左右,用塑料袋袋装,在菌袋两端钻孔,接种菌种,

整齐码放,最高只能码放四层。平菇与其它菌种一样,喜欢阴暗潮湿环境生长,环境温度不能超过30°C,超过30°C必须打开通风口,降温,另外,保持空气相对湿度,空气干燥,要用喷雾器喷水加湿。

码放菌袋要把出菇的一面对外,便于观察、采摘。当菌丝布满全袋时,要仔细检查和翻袋,发现杂菌,要及时剜掉,并用草木灰,调成糊状填充。一茬收获完后,及时清理菌袋、菌棒,对场地用生不灰消毒除菌,为下茬种植做准备。

我就知道这些了,可能回答不尽人意,欢迎留言补充!


长江老农


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第一,选择合适的种植品种。 种植之前,一定要好好挑选品种,选择知名农科机构生产的菌种,要了解清楚所选品种的特性、种植要求、形状、口味等等,做到心中有数。

第二,寻找合适的种植场地。 选好品种好,要确定合适的场地,可以用常见的大拱棚,也可以建半地下式的菇棚,或者用一些老旧房屋也可以。一定要注意的是,场地要有较好的通风条件,排水便利,棚栽的话,要覆盖比较厚的覆盖物,确保温度。




第三,科学搭配菌料,制作菌袋。 用棉籽壳72%、木屑15%、麸皮10%、石膏粉1%、过磷酸钙1%、多菌灵1%,科学配比。注意,棉籽壳一定要用石灰水浸泡半天到一天,然后控干水分,和其他配料拌匀。之后要堆料3-5天,温度在70摄氏度时候,要及时翻料。菌料制作完成后,装袋备用。


第四,装袋播种后,注意管理好发菌。 用穴播的方式,把菌种播种之后,放置在床架上。播种之后,要时刻关注温度和湿度变化,尤其是夏天,气温过高会导致发菌困难,要及时通风,调控温度。

第五,做好出菇时候的现场管理。 菌丝发满后,菌袋按起来比较结实,这时候就可以码堆出菇了。码堆的时候不要挨得太紧,这样不利于散热。


最后要在种植的过程中多总结经验,也有利于以后做更多的平菇种植。


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