勿忘我
1、防弹咖啡
前些日子，11月2日，《英国邮报》上的一项研究表明，咖啡，巧克力和茶中的抗氧化剂多酚，能抵抗细胞损伤，帮助减缓衰老，延长寿命。④
另外，咖啡因也被证明可以提高代谢率，促进脂肪燃烧。
一项研究中，每天100毫克的咖啡因（一杯200ml的研磨式咖啡），能帮助人们额外燃烧79-150卡路里的热量。⑤
防弹咖啡较普通咖啡，增加了优质脂肪（黄油、椰子油），更有饱腹感，同时，优质油脂富含营养，能提供源源不断的能量。
2、鸡蛋，不要扔掉蛋黄
引用一下之前文章中的案例，一位88岁的老人，他每天吃25颗鸡蛋，你没看错，是25颗！但他的总胆固醇水平良好，且心血管代谢正常。⑥
所以，不要担心胆固醇，食源性胆固醇不仅无害，还非常有益，构造细胞膜，制造激素，保护大脑都要用它。
千万不要扔蛋黄哦，蛋黄富含了整个鸡蛋的大部分营养，胆碱，脂肪酸，Omega-3脂肪酸，维生素，微量元素等等。
蛋黄中还有叶黄素和玉米黄质，这些抗氧化剂有助于预防眼部疾病，如白内障和黄斑变性。⑦
3个大蛋提供约20g优质蛋白质，营养价值高，同时，增加饱腹感，还能帮助维持血糖和胰岛素水平的稳定。
3、浸泡的杏仁
杏仁富含锰，维生素E，蛋白质，纤维，Omega-3脂肪酸，在2018年1月，英国BBC报道的一项研究，将杏仁评为世界上最营养的食物第一名。⑧
不过，这么好的东西，也要注意吃法，杏仁皮中含有单宁，会阻止身体营养吸收，用水浸泡后，杏仁皮脱落，效果更好。
一小把杏仁，就能获取丰富的营养，提高一整天的饱腹感，其他坚果也可以代替哦，不过，最好不要用腰果，碳水太高。
坚果什么什么都好，就是容易吃多，一定要限制自己的量哦。
4、芽菜
前面说过，一些绿叶蔬菜会引发肠胃胀气，但芽菜是安全的，如绿豆芽、黄豆芽、香椿芽、苜蓿芽。
葵花籽苗，豌豆苗的营养成分是有机蔬菜的30倍，也是蛋白质含量最高的蔬菜之一。
芽菜碳水低，可以辅助减肥，不过需要烹饪，适合时间充裕的宝宝。
5、奇亚籽
奇亚籽是Omega-3脂肪酸，抗氧化剂，和膳食纤维的自然植物来源。
它是所有植物中，Omega-3含量最高的，可以帮助维护血管健康。
它的蛋白质，脂质，膳食纤维和能量也明显高于其他植物，还有预防肠癌、乳腺癌，肺癌等疾病，改善消化系统的作用。
最佳吃法是多浸泡一会，浸泡后，奇亚籽会形成凝胶状图层，帮助消化，在胃里扩张，延长饱腹感，有助于减肥，改善血糖和血压。
6、浆果
浆果类水果的含糖量，低于大多数水果，但纤维含量更高，常见的有蓝莓，覆盆子，草莓和黑莓。
浆果富含维生素、矿物质和微量营养素，有着大量的健康优势。
所有的浆果都含有相似的维生素 C 含量，一杯草莓拥有 150% 的膳食营养素参考摄取量(RDI)。
此外，它的卡路里相对较低，一杯草莓的卡路里为 49，而蓝莓为 84。
浆果具有超级强的抗氧化能力，抗氧化剂花青素，能减少氧化应激，保护心脏，减少自由基对皮肤的损伤，对抗衰老和皱纹。
7、绿茶
茶叶的保健功能首屈一指，日本科学家认为，喝大量绿茶是日本人长寿的秘诀之一。
绿茶对糖尿病患者也有益处，对17项研究的回顾发现，在饮食中加入绿茶后，参与者的血糖和胰岛素水平均降低。 ⑨
绿茶中的抗氧化剂，还能保护大脑，神经系统和心脏。
8、蛋白质奶昔
乳清蛋白粉可以帮助降低血糖水平，保持肌肉质量，延缓衰老。
如果你经常运动，非常活跃，特别是早上有运动习惯的人，把蛋白质奶昔作为第一餐，无疑是明智的。
蛋白粉有乳清粉、鸡蛋粉、大豆和豌豆蛋白粉几种类型，乳清蛋白粉吸收最快。
一项对四种蛋白粉的比较研究中，乳清蛋白餐最能减少食欲。⑩
不过，要注意是无糖的哦。
9、亚麻籽
亚麻籽和芝麻一样，质地较软，主要是用作调味品，也可榨成食用油。
亚麻籽富含纤维和Omega-3脂肪酸，两汤匙（14克）磨碎的亚麻籽含有3g蛋白质和4g纤维。
研究发现，它可以改善胰岛素敏感性，降低血糖水平，以及预防乳腺癌。
注意，要选择研磨过的亚麻籽，否则不能被肠道吸收。
10、牛油果
俗话说，『一天一颗苹果，医生远离我』，实际上，苹果根本就没有传说的那么健康，现在的苹果，含糖量超标，比如说红富士，早上不建议吃含糖太高的苹果哦。
其实，牛油果的营养价值比苹果还高。
牛油果质地如奶油般细滑绵密，口感浓厚，味道非常鲜美，而且，具有惊人的营养价值。
一颗小小的牛油果，平均有1000毫克的钾，是香蕉的两倍，这非常重要，因为钾是人体的镇静剂，能改善疲劳和注意力不集中，早上吃最好。
牛油果还有20种维生素和矿物质，以及18种氨基酸，是水果中营养最丰富的。每个牛油果中大约有4g蛋白质，是水果中最高的，有利于保持肌肉，保护皮肤、骨骼健康。
牛油果中的脂肪含量很高，和橄榄油的脂肪形式一样，属于单不饱和脂肪酸，对
维护心脏健康非常重要。牛油果中的纤维含量也非常高，帮助保护结肠健康，减少炎症。牛油果还是数一数二的减肥圣品，牛油果中的健康脂肪酸不仅能保持血糖和胰岛素水平的稳定，能延长饱腹感，提高新陈代谢。
另外，牛油果中的叶黄素和玉米黄素不止能强化视力，还能预防白内障、黄斑病变。
牛油果碳水低，营养高，有饱腹感，不会剧烈影响血糖和胰岛素水平，也不会引起腹部不适，非常适合作为生酮饮食的第一餐。
瘦龙健康
俗话说一日之计在于晨，早晨由于大部分人都要工作学习，因此早餐的重要性不言而喻。一些没有吃早餐习惯的人，如果长期不吃早餐，对身体不会有太大影响，因为肠胃习惯了这样的饮食模式，但如果说早晨要工作学习较为繁忙的朋友最好是吃早餐，不然工作学习起来容易低血糖，工作效率也不高，而且研究发现，不吃早餐的孩子学习成绩普遍低于吃早餐的孩子。
由于早晨代谢旺盛，做事积极，工作学习效率比较高，因此提供充足的营养和能量是较为重要的。早餐最好是保证蛋奶摄入，补充充足的蛋白质，一般来说最好是摄入300g奶制品，70g左右的蛋类，大概就是一倍250ml的牛奶和一个鸡蛋，蛋奶能够提供大部分蛋白质，而且其中钙质含量丰富，也能够提供大部分一天人体所需要的钙质。蛋奶的营养成分比较全面，有大部分多数人体所必须的矿物质成分，脂溶性维生素成分，而且吸收率高。保证了蛋白质、钙质，脂溶性维生素，我们由于要思考和活动，还需要充足能量的提供，主食就少不了，一般来说大米、小麦粉做成的面食都是可选的，不过为了保证我们的饱腹感，也就是在午餐之前不会那么饥饿，可以多选择富含膳食纤维的全谷物类和粗杂粮类食物，比如可以用薯类食物代替部分精细主食，可以加入一些杂粮杂豆混合食用。
再来为了保证水溶性维生素的摄入，可以增加一些果蔬，而且还能够补充另一部分膳食纤维的摄入。也可以加上少量坚果（一天不超过20~35g），补充不饱和脂肪酸，多种微量元素。
只有营养师知道
早餐有的人也是丰富点其实不然 早餐也应该质量和数量控制，早餐最好是清淡为主，丰富全麦面包，牛奶不失为最好选择😊，还有饺子啥的，有时吃腻了可以加点麦片啊，中式早餐小米煲粥真的特别美味，一般10点再补充点水果你会发现一天都备精神呀~
再者还有西式早餐煎鸡蛋啊 有一点点的甜食，一天心情愉悦呢
女将军4068
没有最好，只有营养均衡。
白粥小菜包子馒头或是豆浆茶蛋油饼鸡蛋，亦或是牛奶面包培根果酱都很不错啊……
早攴的选择可以有很多种搭配。你喜欢的便是极好的。
木以裳
早餐尽量不吃油炸类的食品，因为不好消化。最好干配稀，例如喜欢西餐类的，可以牛奶面包煎蛋水果蔬菜沙拉等；喜欢中餐的，各种粥类，小拌菜，煮蛋，或者豆浆馒头之类的。总之，一日之计在于晨，早餐千万不能糊弄，好好照顾自己的胃，好好爱自己♡
