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你印象中的夏天是什麼?
男人眼中的夏天是啤酒加小龍蝦,聊聊世界盃!
女人眼中的夏天是美美的裙子,露露香肩小腿!
而孩子眼中的夏天當然是吃冰淇淋,入口即化的香甜,冰爽的刺激,吃一個冰淇淋便像擁有了全世界!
市面上雖然冰淇淋的品種越來越多了,但是也越來越多的家長不敢給小孩子吃冰淇淋了,因為很多商家為了降低成本又保持好的口感,在冰淇淋中添加了太多的乳化劑、甜味劑、香精、防腐劑、色素等添加劑,吃多了給孩子的身體增加太多的負擔,有的甚至過早發育!
有什麼方法,既能滿足小孩的口感又能保證小孩的健康呢?外面買的總不如自己在家做的吃得放心,在這小編給大家推薦一款奶油版水果冰淇淋,不僅做法簡單,吃起來口感也不會比外面買的差,關鍵是在家做的放了啥食材自己心中有數,給小朋友吃著放心!
先看看做好的奶油版本冰淇淋的成品圖!用蜜瓜勺舀出來,擺個盤,是不是特別有想來一口的衝動!
【奶油版冰淇淋】食材準備:淡奶油250ml、奶粉50克、白砂糖75克(可以根據自己的口味調整甜度);芒果2個(或者可以換成自己喜歡的水果,比如紅心火龍果);
需要用到的工具:特百惠龍捲風、小旋風、攪拌棒、冷凍盒
1、芒果最好選用臺芒,臺芒會比較香,做甜點做烘焙,口感也好,將其對半切開;
成熟的臺芒會比較軟,不好切,一般外面都會在芒果上劃格子,然後將芒果的內翻,果肉就翹起來了;
是不是很漂亮呢!這是最體面的芒果切法了,直接吃不容易髒手;然後用水果刀將芒果一粒粒切到盤子中待用;
2、將芒果粒放入小旋風,拉一下等於刀剁12下,非常方便,也不會弄得菜板上到處都是。如果想要做出來的冰淇淋口感很細膩,多拉幾下,拉的次數越多,芒果果醬就越細膩!
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