青岛作为沿海城市，海鲜一年四季都不缺。周末位于青岛西海岸新区的武夷山海鲜市场里人头攒动，经营种类覆盖齐全，每天都吸引着大量的当地人和外地游客来此购买海货食材。
这是地下专业的海鲜市场，从凌晨五点一直持续到下午五点，摊位上摆满了各色海鲜，鱼类、大虾、还有养殖的海参鲍鱼以及各种贝类海鲜。图片中一位外地来青旅游的小姑娘在挑选新鲜的梭子蟹，售价25元一斤，这里海货相比早市质量要好一些，价格相对要高一些。
初冬季节，墨鱼大量上岸，这样的墨鱼一看就很是新鲜，售价25元一斤，当地人购买回家包饺子吃，用墨汁和面，将墨鱼剁成肉馅儿搭配韭菜，虽然饺子皮是黑的，但里面的肉很鲜美。
这是摊位上的银鲳，牙鲆鱼。重量超2斤，一般售价都是在一百多元一斤；而隔壁的1斤多重的舌头鱼售价则110元。相比这些贵海鲜在逢年过节的时候销售较多，走亲访友串门拿着体面。
海肠，中文名单环刺螠。在中国仅渤海湾出产，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色。春季海肠最为肥美，香脆可口包饺子吃，包括俺自已都没有吃过，不是本地人，基本只有看的份。
鲜海肠子还可调制水饺、包子馅等。尤其这个“韭菜炒海肠”，韭菜籽和海肠含有人体所需多种微量元素。用海肠子配以韭菜制作的“韭菜海肠”是青岛胶东名菜。海肠的样子长得像无刺的海参，因此又有“裸体海参”和“海底冬虫夏草”的称号。
三只宽的带鱼一斤售价60元。带鱼在青岛又叫刀鱼、牙带鱼，属鲈形目带鱼科，我国沿海各省均产。经常有摊贩叫卖“本地带鱼”，并指出“青岛带鱼”尾巴细长、头尖眼睛发黑等主要特点。
扒皮鱼，它是一种营养相当丰富的鱼类，这鱼除了那根突出于鱼背的硬骨外，最特别的是身上那张硬实的鱼皮，因为这一缘故，必须把皮扒掉才能烹煮，也因此称为"扒皮鱼"这一俗称。
鲅鱼，青岛有句俗话说“鲅鱼跳、丈人笑”。一般春天里鲅鱼价格最贵，因为越冬长大的鲅鱼来说肉质更紧致、鲜美度更高。本地鲜鲅鱼全身呈蓝绿色，背部有明显蓝色斑点，阳光直射下蓝绿色有荧光的感觉，背上泛青，有条青黑色的线条，这就是从外表看最大的区别了；而外地鲅鱼鱼背是灰黑色，鱼肚雪白，鱼背腹颜色分明。图片中的鲅鱼售价1斤25元。
这个蛤蜊，相信来过青岛客人都尝过，10元两斤。大众海鲜，今天俺就买了这样的海鲜，8块钱能够一家三口吃上一顿。本地红岛蛤蜊比较有名，个头小了点，除了红岛蛤蜊，市面上还有来自大连的东北蛤蜊，以及日照蛤蜊等。
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