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骨质疏松作为一种常见病，做好骨质疏松症的饮食护理很重要，但这并不意味着你不能注意方法，盲目地补充营养。接下来，我想介绍一下骨质疏松症的饮食护理方法。
一、适合吃含有足够维生素D和C的食物，因为它在调节骨代谢中起着重要的作用。应多吃新鲜蔬菜，苋菜、雪里蕻、香菜、小白菜，还要多吃水果，多吃豆腐也是一种骨质疏松的饮食方法。
二、骨汤是改善骨质疏松症最好的食物，骨头中含有大量的骨纤维，还有很多维生素，骨汤加醋时，可以帮助骨头溶解钙。
三、在补钙治疗中，中老年人应经常服用钙制剂，如钙片、维生素D，最好吃促进钙吸收的成分，这是预防和治疗骨质疏松症的最佳方法。
四、晒太阳。每天晒30分钟，补充维生素D，帮助食物钙的吸收，是最有效、最直接、最方便的补充钙的方法，适合老人和儿童。
五、加强锻炼，每天做一些体育锻炼，如太极拳、体育活动、慢跑等。运动可以增强骨骼，增加骨矿物质含量。它还可以增加蛋白质在体内的吸收，增强钙在食品中的吸收和利用。
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如果你已经骨质疏松了，那么首先你要知道，单纯依靠食物的食补是很慢的，首先要做的就上医院去开补钙的专用品，快速调整的含钙量才是真的。
作为营养师我绝对认可食物，他是我们生命的保证，不管任何人体所需的营养物质都来源于食物。而我们总不能一直靠医药来对抗骨质疏松啊。下面我就来说一下食物补钙的方法，传说中的补钙三宝。
补钙首选奶，只要能喝奶，那就一定要喝，每天平均300ml，可以为我们每天补充300mg的钙。奶中的钙是出了名的易吸收，虽然含钙量不是最多的，但综合营养，实际人体需要的量来考虑补钙奶绝对是最优选。
其次是大豆极其制品。平均每天来上100g，也就是我们俗称的二两。就会有超过150ml的钙。
还有一中最不起眼，但确实是能有效补钙的产品，那就是绿叶蔬菜。是的，由于吃的量的关系，绿叶蔬菜其实比肉制品补得钙还要多。正常人一天要吃350～500g的蔬菜。把其中一般给绿叶蔬菜就好，比如200g的小白菜就有180g的钙，再来点肉之类的其他食物至少每天成年人的建议值800mg是没问题了。关于蔬菜补钙现在有个说法，绿叶蔬菜中很多都含有草酸、植酸、磷酸等这类影响钙吸收的成分，对人体补充钙有影响。这话真没说错，但问题是绿叶蔬菜中的草酸、植酸等这类物质含量很少，且草酸、植酸这些物质都是通过结合钙来影响钙的吸收，影响的很小的一部分。在文章最后给大家一个窍门，那就是做绿叶蔬菜前用沸水来短时间的焯水，会有效减少绿叶蔬菜中的草酸、植酸，获得更多的钙。
营养海贼团船长～肖云涛（国家二级公共营养师、营养学会会员、大连营养师俱乐部讲师、营养大使，擅长上班族营养、癌症营养）
营养海贼团
我们每天的饮食中有400毫克左右钙的摄入，在这个基础之上，骨质疏松患者可以每天补充200到400毫升的牛奶，再吃一些黑芝麻、核桃粉等高坚果类、高钙的食物。如果患者没有甲状腺结节，还可以少量吃一些虾皮，同时绿叶蔬菜和维生素含量丰富的水果也是补钙效果很好的食物。
如果有些患者实在不能通过食物补充钙，可以通过吃钙片的方法，但是钙片每天服用不要超过500毫克，我建议可以每天吃300到500毫克钙片，不用太多。太多的钙片可能会使血钙升高，有肾结石的风险。另外要注意戒烟戒酒，不要喝浓茶浓咖啡，饮食中钠盐的摄入不能太高，这些都会影响到骨的质量。
除了钙的补充，还要补充维生素D，因为维生素D是胃肠道吸收钙的一个钥匙，有了这个钥匙后，胃肠道就可以把钙质从胃肠道吸收进血液，但是进入血液的钙还不能达到最终的补钙目标，要能够进入骨骼来补充骨骼中的钙，所以，骨质疏松患者平时还应遵医嘱使用抗骨质疏松的药物。
海上名医
机体中钙、磷、蛋白质含量不足，或氟、镁、锌缺乏，都可导致骨质疏松。通过饮食，可以补充这些物质，所以骨质疏松者可以进行饮食调理。在饮食方面多加注意，对于恢复是很有帮助的。
以下是调理的方法：
1、在饮食中添加骨骼所需的营养。
补充钙和蛋白质。可通过多吃排骨、蛋、豆类及豆制品、虾皮、奶制品、海带、海菜、乳酪、芹菜、木耳、柑橘等来补充。
另外要注意，虽然骨质疏松可能是缺乏镁，但是对于含镁的食物还是不能吃太多。
2、 需要添加维生素D和其他营养素来帮助钙的吸收。
补充维生素D对于补钙是有帮助的，所以可以多补充维生素D。
3、不要多吃糖、盐，不要多喝咖啡。
糖会影响钙的吸收。过多的盐会导致钙的流失。喜欢喝咖啡的人比较容易钙流失。所以糖、盐、咖啡都是不能多进食的。
尽可能不要喝酒吸烟，咖啡因、香烟、酗酒都会导致机体内钙的减少。
4、注意烹调方法。
烹调方法也相当重要。草酸会影响钙的吸收，而一些蔬菜中恰好含有，所以应该先在沸水中焯一下，再烹饪，这样可以减少草酸。处理食物的方法不同，对于机体钙吸收是有影响的。
5、其他。
对于维生素 C的缺乏，可以多吃蔬菜水果等。含硫多的食品需要多进食，硫对于骨骼发育有帮助，蒜、葱头等就含有硫。
摄取适量的钙满足人体的需要，但对于儿童而言，补充过多的钙会导致骨骼过早强化，对于骨骼的生长发育会有影响。但是对于老年人，即便补充再多，流失的也会多，所以补钙不是一时可以完成的，需要时间。
总的来说，调理饮食对于骨质疏松者是有必要的。以上关于调理的方法，可供参考。可以适当补充一些缺乏的物质，但是对于这些物质，不能一味的以为越多越好，注意摄入的量。对于一些要少吃的，也应该注意一些，比如：糖、盐。两者对于钙的吸收或者流失都是有影响的。骨质疏松者还可以注意一下烹调的方法，不同的烹调方法，对于其效果也是不同的。
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关节重建医生王健
饮食疗法是预防、治疗骨质疏松很重要的一个方面。
要多吃高钙食品，例如奶制品、豆制品、海产品（虾皮、紫菜、海带等）、芝麻、芝麻酱、坚果，其中牛奶、芝麻酱、虾皮都是很好的补钙食品。
1，奶制品：鲜奶、袋装牛奶、酸奶、奶酪、炼乳等：
每100克牛奶含钙100毫克左右。《中国居民膳食指南》当中推荐成人摄入钙的标准是每天800mg，每人每天2袋袋装奶（500克左右），再加上其他饮食中含有的钙，基本上能满足人体对钙的需求。
每100克鲜牛奶含钙约在120毫克左右，比袋装奶还要高一些。
酸奶是牛奶添加乳酸菌发酵制成的产品，其钙含量基本相同，但比牛奶更利于人体的消化吸收，同时能调节胃肠道的环境。
奶制品成为补钙食品品，除含有比较高的钙（奶制品并不是含钙量最高的）以外，还与其优质蛋白含量高，易于钙吸收，以及携带、饮用方便，随时随地都能饮用等有关系。
2，芝麻酱：芝麻中钙含量高，经过浓缩的芝麻酱钙含量更高，每百克中含钙1200毫克。读者可能会问，芝麻酱钙含量这么高，是不是可以作为补钙食品的首选呢。其实不是，含钙高是一方面，吸收好也很重要，可能芝麻酱在维生素D及氨基酸这方面逊色一些，另外芝麻酱是调味品，不可能摄入过多，所以只作为补钙食品之一，而没有最佳之称。
3，海产品：海带、虾皮、海米等都是高钙的海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。
4，豆制品：豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆、腐竹等。
豆腐是豆制品中含钙量高的佼佼者，为什么？
首先黄豆本身就含较多钙。更重要的是，在豆腐制作过程中加入的凝固剂（石膏、卤水等），使豆腐含钙量猛增。中国营养学会建议，通常情况下，每人每天应摄入相当于40克的大豆制品。
殷殷期盼话健康
骨质疏松是老年人比较常见的疾病，全世界每年有约1亿人发生骨质疏松，骨质疏松最大的特点就是容易骨折，致残率、致死率也很高。
骨质疏松主要是骨密度和骨量下降所致，早期没有特别明显的症状，常表现为腰酸背痛，随着病情的发展，骨质疏松会越来越严重，甚至有人仅仅打个喷嚏或者用力咳嗽一声就骨折了。
骨质疏松最容易发生骨折的2个部位是椎体和髋关节，椎体骨折比较隐蔽，老人仅仅表现为驼背或者有剧烈疼痛感，而髋关节骨折则表现比较明显，也是老年人致残和致死的主要原因之一。
髋关节骨折容易带来各种并发症，如血栓、心脑血管疾病、感染等，所以患有骨质疏松的人要格外注意，防止髋关节骨折。
虽然骨质疏松多发与老年人，但现在也有年轻化的趋势，很多人不注意生活方式，过度减肥、过度防晒，缺乏运动，久而久之就离骨质疏松越来越近了，那么生活中吃哪些食物对骨质疏松比较有好处呢？以下3物不妨一试。
1、骨脂蛋白
骨脂蛋白是一种活性物质，能够修复骨细胞，激发骨成型蛋白因子表达，增加骨密度，改善骨微结构，使因骨质疏松导致的骨量下降，得到有效缓解。
骨脂蛋白可以促进骨细胞分化、增殖及骨胶原基质的合成，加快成骨细胞中钙盐的沉积，从根本上改善骨质疏松症状。
2、虾皮
虾皮具有补钙的作用，可以与其他食材搭配做汤喝，也可以烹饪时放在菜里面，虽然虾皮的含量低，但食补要比药补不伤身，所以平时可适量吃点虾皮。
3、坚果
坚果含有丰富的营养物质，对骨骼有很好的滋养作用，每日适量补充坚果，可以促进人体对钙的吸收，使骨骼更强健。
人体的骨骼是一个巨大的支撑体，没有了它，人便无法行走，也不能站立，所以为了减少骨质疏松的危害，每个人都应该从日常生活中养骨护骨，让自己拥有一个好身体。
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骨质疏松是老年人常见病，特别是对于比较瘦的老人，患骨质疏松的几率就更大了。骨质疏松症与糖尿病和老年痴呆一同被列为世界三大老年性疾病。但对于骨质疏松的预防及治疗常常被人们忽视。它的形成原因主要是由于老年后骨的形成减少，骨的吸收增加，造成骨量的减少。女性50岁后由于雌激素水平下降更容易导致骨质疏松。另外平时饮食中钙质的摄入以及维生素D摄入的缺乏，也是导致骨质疏松的重要原因。
骨质疏松的人饮食非常重要。1、多吃含钙比较丰富的食物，如牛奶，奶酪、黄油、虾皮、海带、核桃仁、深海鱼等。有人说用骨头汤补钙，其实是不正确的，因为骨头里的钙是磷酸钙，不溶于汤里，所以骨头熬煮后，汤里的钙含量很低。2、低盐饮食很重要，因为盐内含有钠离子，竞争细胞内钙离子，使钙流失；3、适量摄入蛋白质，不可摄入过多，尽量摄入优质蛋白，如鸡蛋。不吸烟和少饮酒。4、减少咖啡、浓茶及富含磷食物的摄入。
康复微视
骨质疏松现在已经不是老年人的专有疾病了，很多年轻人也会得骨质疏松，骨质疏松是由于多种原因导致骨密度下降，骨微结构破坏，造成骨脆性增加，很容易造成骨折。骨质疏松一般可分为原发性和继发性，原发性骨质疏松包括绝经后，老年性和特发性三种，绝经后骨质疏松发生在妇女绝经后5-10年内，老年性骨质疏松一般指的老人70岁以后发生，特发性骨质疏松主要发生在青少年。继发性骨质疏松是指由多种疾病引起，如糖尿病，慢性肾病，胃肠道疾病，血液系统疾病，神经肌肉系统疾病，长期卧床等。
骨质疏松是骨密度的进行性减少，在30岁之前，由于营养充分，钙和维生素D充足，骨密度一直增加达到高峰，但30岁以后，人体消耗钙的能力大于吸收能力，所以钙的水平会降低，雌激素是可以帮助调节钙作用于骨骼，绝经后妇女容易发生骨质疏松，正是这个原因。若运动量不足也会使骨密度降低，吸收钙的能 力减弱，这也会导致骨质疏松年轻化。
一般我们通过晒太阳，多运动，饮食注意均衡饮食，多摄入含钙丰富的食物，额外补充一些钙制剂，一般不会有钙缺乏的现象，但现在普遍情况是食物摄入钙不足，不晒太阳，缺乏运动，因此我们还是需要营养调理方案的。目前缓解骨质疏松的简单方法是补充软骨素钙或螫合钙，氨基葡萄糖可舒缓因关节炎引起的疼痛，僵硬和肿胀，当骨质疏松引起的疼痛比较剧烈时，可以补充钙镁片。同时可以补充维生素C，维生素D，维生素E，维生素K，维生素B12 等促进体内钙的吸收。
王霞般若
骨质疏松症是多种原因引起的单位体积内骨组织量减少，骨骼脆性增加的一组全身性骨病。根据中医的观点，本病发生，常与年老肾亏，后天失养，久病卧床，不爱运动有关。主要以补肾为主。
下面介绍几个食疗的方法给大家：
1，枸杞子羊肾粥
材料：羊肾1只，枸杞30克，肉苁蓉15克，糯米60克，姜丝，盐，味精适量
做法：将羊肾用竹刀劈开，去筋膜，洗净，切成小块，加水与枸杞，肉苁蓉，糯米一起煮粥。再放入调料就行。每天1剂，早晚热服。
滋养脾胃，强筋壮骨。适用于肾经不足，骨质疏松早期。
2，核桃补肾汤
材料：核桃仁15克，杜仲12克，补骨脂10克
做法：用纱布将杜仲与补骨脂包好，与核桃仁放在砂锅里加水煮30分钟，去布包。喝汤，吃核桃仁。
补肝肾，壮腰膝。适用于肝肾不足的骨质疏松症。
3，川断杜仲煲猪尾
材料：猪尾1到2条，杜仲30克，川续断25克
做法：将猪尾去毛洗干净，切段备用。上药煎2遍，去渣取汤，药汤炖猪尾，至猪尾骨烂熟，加食盐调味。食肉喝汤，每天1剂。10天为一疗程。
滋阴补肾，强筋壮骨。适用于肝肾虚的骨质疏松症。
NurseSS
老年人由于年龄的增大，钙质容易流失，这时候就容易出现骨质疏松；小孩、妇女由于体质问题也容易缺乏钙，钙的不充足就容易发生抽筋、腰腿酸痛等。那么缺钙要怎么补呢？食疗是很好的方法。
今天要介绍的就是一道汤是虾皮淮山豆腐汤。我们知道虾皮的钙含量是很高的，所以是补钙的一个重要物质。
淮山不止被当做食物来吃，同时也一味很好的良药。能够益气补脾，对于肌肉的增长、补虚劳都有很好的作用。
豆腐其中的钙含量也是很高的，还含有膳食纤维，对于肠道有着很好的效果。
这一道菜怎么做呢，其实做法是很简单的。先把虾皮漂洗一下，淮山进行稍微地浸泡，豆腐切成块状；鸡蛋去掉壳然后搅拌均匀。
在瓦煲里面放入姜、淮山和清水1500毫升，大概是6碗水的分量。用大火滚沸大概15分钟的样子，然后放下虾皮、豆腐，再放入蛋液。最后下适量的盐就可以了。
这道汤就完成了。这道汤对于补钙是很有效果的，还可以补肾、养肝益气。
