农村人现在吃什么最多?

难忘乡村情


谢谢提问,对于这个问题,局限性太宽,南方和北方地里差异不同,所以生活习惯也会因此不同,

我是西南地区人,今天就和大家聊聊我们西南地方的一些生活习惯吧,由于我们云南山高地陡,耕田面积很少,就没有稻谷,像以前条件不太好的时候,(家里人口多,)大多数在农村的人家都是以玉米饭为主。作为85后我,记得当时能填饱肚子已经算不错了,根本谈不上追求生活质量。

当然现在社会的发展,交通也不像以前了,现在农村人也会时常去街上买一些菜品回来吃,像素菜这些完全都是自己家菜园地种的,全是农家肥浇灌的纯天然绿色蔬菜,土豆,红薯类也是自己种的,豆腐自己石磨的,腊肉,自己用土猪肉长时间熏的。

总的来说,农村虽然经济差点,但是吃的绝对放心是产品。

小编文化有限,语言表达能力真不行,还望大家海涵谢🙏🙏🙏






农村罗勾勾


关于农村人吃什么最多,这个当然要看南北地域,各个地方的饮食习惯啦!

一、作为南方的农村人,一日三餐当然以米饭为主,一餐不食米干活没力气,当然早餐也有很多为了赶早干活,有时候早餐也会吃米粉,面条,红薯方便一点。至于吃什么菜,当然主要还是以自己种的应季瓜果蔬菜,自己养的鸡鸭鱼为主,毕竟这些东西可是自家养的好吃啊!但现在村村通,交通方便了,基本每天也有卖菜车来村里转悠,同样也可以吃到自己种不到瓜果蔬菜,水果等。总之南方人以大米为主,每餐炒上几个小菜,隔天杀鸡杀鸭,遇到赶集日买上几斤牛肉,猪肉,农村人买肉都是按斤买的啊,因为三天才赶一次集,得买多一点放冰箱。过年过节也会整上点海鲜。

二、至于北方我也不是北方人,也不清楚他们到底吃些啥,但是馒头,面条,煎饼果子,饺子肯定是经常吃的。











乡村百味叶子


四川凉山彝族地区,农民多半吃的是荞麦。荞麦是凉山彝族人的主食,也是全国产量最高的地方。还有凉山地区特产,苦荞茶也是用荞麦做的。

1.彝族地区过年过节、火把节以及日常生活,都以荞麦当主食,荞麦不仅让凉山彝族人生存下去,还有深厚的民族文化。

2.荞麦的收割季节是8、9、10月,也是彝族火把节的季节。火把节是彝族传统节日,具有上千年的历史文化。

3.荞麦非常好吃,人们常说,荞麦吃一顿,可以饱三天。





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我是乡村老崔和马大姐,三农领域创作者!

中国地大物博,农村文化也有很多种。各个地方的饮食文化,地理环境都不相同,所以吃的东西也大不相同。

我是东北人就以东北为例子,东北素有黑土地的称号,黑龙江主要以种植玉米,大豆,稻田为主。五常大米更是全国出名。

所以东北的主食主要以米饭为主,东北菜的风格是以炖菜为主,东北的炖菜全国出名,为啥炖菜比较多,因为冬天的天气原因,天气非常高冷,炖菜热乎乎的,冬天吃饭暖身子。

东北农村经常吃的东西,有酸汤子,大碴子,苞米面,饺子,其中东北水饺是知名度最高的,全国各地到处都有东北水饺的,酸菜猪肉馅的饺子,也是东北一绝。

经典菜系也有很多,酸菜炖猪肉粉条,锅包肉,尖椒干豆腐,铁锅炖,小鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅等等,都是东北特别受欢迎的菜,农村人家家户户都会做。





乡村老崔和马大姐


作为一个来自农村的地地道道的山东人,我可以很负责任的告诉你,农村人主食吃的主要是馒头。

其他的像煎饼,火烧,烙饼等之类的都没有馒头吃的多。像水饺蒸包之类的“奢侈品”吃的就更少了。蒸米饭我们这边也是很少吃,大米我们主要做粥作为辅食。

因为北方的主要粮食作物是小麦和玉米,小麦主要就是蒸馒头。玉米以前是为了摊煎饼吃,还有以前家家户户都喂猪时用来做猪食的。

但是现在看来,摊煎饼太麻烦了,还要粉碎打糊,再发酵,再一张一张的摊。显然没有蒸馒头来的省劲划算。


至于南方,吃的最多的可能就是米饭了吧。

以上说的是主食,副食菜品之类的就太多了。主要就是什么季节下来什么蔬菜就吃什么蔬菜。


傻妹农趣


做为一个来农村的人,地地道道的四川农村人,四川的主食物米饭,常见蔬菜,冬瓜,南瓜,丝瓜,西红柿,茄子这些!









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萝卜白菜各有所爱。

我是北方人。

在我们北方农村种地一年两季,粮食多以种小麦和玉米为主。

小麦会加工磨成面粉,面粉一般是做成馒头,早晚饭时吃,主要用来做中午饭,做成各种面条,比如:哨子面,杂酱面,都是农村人喜欢吃的面食。

玉米会脱皮打成玉米臻,玉米臻香甜可口,容易消化,也主要做为早晚饭为主和馒头一起吃。

冬季北方蔬菜主要以萝卜和白菜为主。

俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,整年不用开药方。萝卜不但好吃,还有药用价值,切成条蒸着或炒着吃都很不错。

至于白菜可以炒着吃,也可以煮熟油泼着吃,还有很多吃法,总之都很好吃。

我认为不论是萝卜白菜,还是小麦玉米,虽然都是很普通的饭菜,但这些都是我们农村人喜爱的食物。




农村愣娃子


你好最为一个地道的山东农村人,我可以给你讲一下!

首先,五谷杂粮吃的最多,一般都是吃馒头,一天三顿吃都可以,主食就是馒头,北方人其实很少吃米饭,因为一般人天天吃的话会受不了,米饭是凉性的,举个例子,我叔叔在南方打工,南方天天吃米饭,吃了一个星期他说胃就受不了了,南方人一般吃点辣椒等热性食物来调节,可他不吃辣椒,所以米饭也就无法下咽!

其次,晚上我们一般做稀饭,吃点馒头,炖菜吃!而早晨的话喜欢吃面条就可以吃点面条,但总的来说还是馒头是主要的!

最后,说句实话,农村现在生活越来越好了,排除个别特别贫穷的地方,一般食物多样化,丰富多彩,身体营养也均衡,但是能提高农村的收入水平就再好不过了,因为农村人还是普遍不舍得在吃上花费太多!

希望我的答案对你有帮助!


阿广生活记


农村人一般吃自己种植的蔬菜。黄瓜,豆角,茄子,西红柿,辣椒,韮菜,菠菜,香菜,南瓜,西葫芦,大头菜,白菜,萝卜,胡萝卜,土豆,大葱,大蒜,芹菜,碗豆等等,靠山边的夏天采各种山野菜菌类。木耳,白桦茹,榛磨,冻磨,杨树磨,鸡顶磨,伞磨,灰磨,松磨,松茸磨等等。冬天。东北以白菜,萝卜,土豆,大头菜,酸菜,大葱还有各种小咸菜为主。买超市新鲜菜为辅。还有大豆腐,干豆腐,冻豆腐。

东北大米,东北玉米,东北小米,山东面粉

笨鸡,笨鸭,笨鹅自己养的或在当地买的。牛,羊,猪,当地新杀的?

鱼类,海鱼,当地。


5874699705


我和大家分享一下农村人吃什么最多。

农村人以大米为主粮,家前屋后的青菜到处都是,全是绿色食品,大萝卜,萝卜炒肉,淹萝卜干,雪里红炒豆腐,雪里红淹咸菜,黄豆,毛豆粒炒尖椒,淹酱豆粒,大白菜也叫胶菜,白菜熬羊肉,这都是咱们农村人吃的最多的东西,有兄弟来俺家,我宰了自家的土鸡,叫小鸡刨毛豆,放心吃,满桌全是绿色食品。







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