道法自然——
你说的特别有画面感，让我非常感同身受。感觉你说的就好像我自己一样。
而同时我也知道，如果没有和你一样的经历，估计也体会不了你的无奈，所以我作为一个和你类似的人，谈谈我的看法。
我喝酒不多，没有瘾，但是吃饭应酬很多，少不了，每次和朋友出去，朋友们之间说的最多的除了抱怨就是抱怨，然后说这个的不是，说那个的不是。刚开始我也是作为听众只是边上迎合几句，但久而久之，我也变的和他们一样。
我从他们嘴里听到很多共同朋友的不是，家长里短的丑闻八卦，甚至我也听到我最要好的朋友从其他饭局里一众朋友们背后说我的坏话。
由此我渐渐开始思考，这从某种程度上，是不是就是人摆脱不开的人性使然。
于是，我每次喝酒应酬前， 我刻意开始观察，饭局上的所有人是从什么情景下开始抱怨，从什么关键点上开始八卦别人的丑闻。
终于我分析了近期十多次的应酬，终于发现一个共同点。就是无聊，没有话题的时候，才会开始有的没的说点抱怨和八卦。
比如一众好友本来是谈工作谈的起劲，但是工作聊完后，聊到生活近况，生活聊完后，不知道该聊什么了，但是酒没喝完，总不能各自回家吧，所以，饭桌上的所有人就在想尽办法扯话题，东扯西扯想让饭局的气氛为此下去。
于是，讲别人不知道的秘密丑闻变成了所有人最好的解闷武器。
比如饭桌上一片沉寂的时候，突然有一个人冒出一句：“嘿，你们知道某某的老婆和谁走的最近吗？我听别人说某某好像被戴绿帽子了。”一边说，还一边用手遮着嘴边，声音越说越轻，眼神还左顾右盼，深怕边上有其他人听见一样。
别人一看这么神秘就好像自己获得了宝藏一样，即便心里已经知道这是在说别人的坏话，但是为了满足自己的好奇心，也就竖起耳朵仔细听。
说的这个人一看边上的朋友这么配合，就越说越起劲，甚至添油加醋，想尽办法把自己的来源不明的消息粉饰的跟自己亲眼见过的一样，而且通过语言技巧，虽然都是自己加工过的信息，但决不透露是自己制造的，只说是别人那听来的，最后还说一句，我只告诉你们，你们可千万别传出去。把气氛营造的跟悬疑片一样。
当然，所有朋友的本意，并不是想故意抹黑某个人，只是想在无聊的饭局上拿这个人制造点话题和谈资，把气氛带动起来。
而一个朋友说了别人的八卦，其他朋友为了接茬，也会开始编撰或者加工自己朋友的故事。
比如有人听完这个人的故事，作沉思状，说：“听你这么一说，好像我的某个朋友，也有点问题，有一次，我看见。。。。。。。”
几个朋友，你编编，我编编，把身边所有朋友的一点鸡毛蒜皮烘托的像世界末日一样。
一旦把朋友们都聊完之后，没话聊了，气氛又尴尬起来，这个时候就是抱怨的时候了。
比如饭局上沉默一两分钟后，这时有个朋友会先叹口气：“唉，最近过的可真操蛋！钱可越来越难赚了。”
一个朋友开口，马上就有人接茬：“可不是嘛，比如去年我还能赚点外快，今年就不行了。”
你一句，我一句，大家互相倒苦水。
在这种环境和氛围下，就算你再积极向上，也会被这样的气氛所侵蚀，你也会不由自主的去深挖自己内心阴暗消极的一面，就为了在饭局上能说上几句，变成互相安慰的谈资。
所以，这样的饭局一次两次能够消受，次数多了，也能改变一个人的心境。
而且我和题主有个共同点，我爱抢单，抢着付钱不是为了炫富，大家都是朋友，知根知底，没必要炫富，所以抢单是为了体现三点心理因素：
第一，我付钱，表示今天的饭局，我们是喝的开心的，让所有人知道，我在这个饭桌上和所有朋友们聊的很开心，如果不开心，我不会抢着付钱，我付出表示我感谢朋友们对我的友好，这叫礼尚往来。
第二，我付钱，是因为如果有不明确谁结账的情况下，所有人开动小心思，我担心气氛会很尴尬，与其让自己面对尴尬的境地，还不如自己直接终结了这种尴尬，直接把钱付了，就没有任何问题了。
第三，我付钱，是有我自己的私心，我确实不想让别人觉得我小气，我也不想付钱，但是我不付钱，会不会别人就会觉得你占人便宜了，所以，我无奈，我还是把钱付了吧。
所以，饭局有利有弊，有些饭局可以让你多认识一些朋友，多发展一些工作的潜在机会。当然饭局会有让你破财和让你不愉快的经历。
最后，我想说，如何本质上的跳出这个人性的困局。
关键还在于圈子。
就是交朋友。
你可能会说，我已经交了各种各样的朋友了，为什么每次还是这样。
可能你交的朋友类型不多，但是层次上还是一样的。
我有一次和一些普通朋友吃饭，所有话题聊完，还是没有话聊，最后真的全程尬聊，那次的经历让我很不愉快，吃的不愉快，聊的不愉快，最后付钱的时候也很不情愿。
但是我和几个真正交心的朋友聊天时，你不用说什么，对方就知道你什么意思，不用故意去扯话题，想说就说，不想说，就不说，大不了多喝点酒，要么就不说，要说就说到点子上，有什么困难，朋友之间不用刻意问，就先说自己该怎么做，怎么帮。这样的饭局质量就特别高。
所以我想告诉题主，你不用刻意回绝所有酒场，但是你有自己的选择权，哪些酒场你想去，我说的是你真心想去，那你就去，即便你最后结账，你也是带着愉悦的心情来付钱。但是那些你一听就知道没什么意思的酒场，你有权力选择不去。
所以，酒场有利有弊，选择一些高质量的应酬，应该是你比较有效的出路。
自律的徐先生
1.有些酒场是必须参加的，这个无可否认，即使反感也是身不由己
2.一部分是同事，另一部分是那些酒肉朋友，很大场合是可参加可不参加的，但是也不能总是拒绝，因为同事嘛，总有用的到的地方，混熟一点还是没错的，一部分无所谓的可以找理由来拒绝，这个一定要明确拒绝，不能犹豫不定，犹犹豫豫最后还是会把你拉去的
