身邊幾乎所有的朋友，只要一提到吃，就會豎起耳朵，兩眼放光，現在的人對吃確實有不可抵擋的魅力。美食是吃前有等待、吃後有回味的東西。美食遭遇心情的時分，美食已不只僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享用。說起美食，現在很多地方都有小吃一條街，而且每天熙熙攘攘的，吃的人很多，今天我給大家分享到這個小吃，估計在正常的小吃一條街上都見不到吧。89歲老奶奶賣“祖傳”小吃，1份25元，食客瘋搶，忙的沒時間收錢！
賣這個小吃的是一個89歲高齡的老奶奶，看圖片上就可以看出，這個老奶奶很瘦，年紀很大了，像老奶奶的這種年紀，很多人都手腳不利索，甚至生活都不能自理了，或者是即使很健全，但是也在家裡安享晚年了，但是這個老奶奶卻依舊堅持在擺攤賣小吃，據經常來這裡吃飯的食客說，這個老奶奶賣這個小吃已經50年了，之前的時候都是她自己，現在年紀大了，她的兒媳婦退休之後，也來幫他料理這個攤子。
老奶奶賣的這個小吃是牛雜，之所以說他是祖傳小吃，是因為老奶奶的這個手藝是從清朝時候祖輩們傳下來的，一個簡易的小店，每天提前滷好的幾鍋牛雜，從早上開門之後，老奶奶就不停的忙活，而且老奶奶賣的這種牛雜很獨特，是一塊一塊的滷，滷好之後再用剪子剪開，不像別的小吃店，滷肉之前都先將肉切碎才開始滷，而且老奶奶這種滷牛雜，最重要的就是滷湯，老奶奶做的這種有湯，放自己祖傳的調料，做出來的湯汁很獨特，吃起來也很美味，所以即使店面已經很舊了，來吃的食客依然很多。
只要店一開門，老奶奶就不停的忙活，顧客來了之後，點完餐，本來就一手拿著勺子一手拿個剪子，將這些牛雜剪開之後放在碗裡，再澆上特製的滷湯，店面只有幾張桌子，尤其是到了飯點之後，甚至連坐的地方都沒有，但是食客為了吃到這一碗牛雜，端著碗站在旁邊吃也願意。
除了牛雜之外，老奶奶這裡還有滷牛肉，滷牛雜十五一碗，加牛肉是二十五一碗，可能很多人聽到這個價位都覺得很貴，但是吃了一次就知道了，味道真的很美，而且老奶奶的這個牛雜，真的是滿滿的一碗牛雜或者是牛肉，除了調料沒有別的配菜，所以價位很值了。
因為他的年紀越來越大，所以每天做的量也不多，即使二十五一碗，只要開門就遭顧客瘋搶，中午最忙的時候，因為老奶奶要剪牛雜，甚至忙得騰不出手來去收錢，這樣的小吃你們吃過嗎？你們見過這麼大年紀的小吃店老闆嗎？比起現在的年輕人，老奶奶的這種精神值得我們學習！
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