你认为星巴克存在哪些问题?

邸苗苗


我去过的次数不多,第一次是几年前去的最早开的那家,位于市中心的繁华地带,我只记得那里甜点种类挺少,而且价格挺贵,其他的都忘记了。

离我家最近的星巴克大约有2公里,它坐落在一个综合购物中心,我去过一次,环境非常棒,咖啡师服务员都很精神,不过,就是周围的声音有些嘈杂,我看到有些单独来的小伙伴选择这里是来看书写文章的,估计他们会有点后悔,因为有些顾客来这里是聊天的,说高兴了,难免分贝就会提高。

如果说这算问题的话,我感觉这也很难解决。

我看到网上有网友对星巴克的各种吐槽,有说厕所太脏,有说配备的插座太少,还有曾经的员工抱怨对员工享受的福利太少,总之,五花八门。

星巴克,之所以能够成为全世界最大的咖啡连锁,可能有其高明之处,尽管仍然不能达到消费者百分百满意,但不影响其发展速度。

有些现象对某些群体是一个问题,比如,我就认为那里的咖啡太贵,性价比不高。但对于星巴克来说,这就不是问题,这是他们的市场定位,他们选在繁华的地段,毗邻高大上的写字楼,就是想通过价格,服务,环境等因素和肯德基麦当劳区分开。

我刚才开头提到那里的甜点种类少,也许人家就是想做专业的咖啡店,甜点只是附带的。

不同的体验者,不同的角度,都会发现种种问题,关键是筛选出哪些问题是制约、影响其发展的,哪些又只是一部分消费群体的主观看法,仅供参考一下就可以了。

我想起了小时候看过的一个动画片,讲的是爷俩抬驴的故事,究竟是牵着驴走,还是骑着驴,是爷爷骑,还是孙子骑,不同的人有不同的看法,爷俩最后不知道该听谁的,最后,干脆,抬着驴走了。


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