60340226

速冻饺子该怎么煮？

喜欢餐饮想拥有一家自己的店铺？

想做餐饮不要急，豪香豫专业美食行业咨询指导，愿和你相伴一路前行！

让你轻松创业事半功倍！

我绝对有话语权，为什么呢？我可以说是饺子控，特别喜欢吃饺子，我就是你说的把包好的饺子冻进冰箱里面去，但是我并不是因为吃不完，而是我一般会在礼拜天包很多然后冻进冰箱里面随吃就随取的，第一呢是因为我喜欢吃饺子，第二呢是因为饺子对我这个上班族来说是最方便的饭，下班之后我可以直接下饺子吃就可以了，本来也就喜欢吃饺子，所以我来发言是绝对的有说服力的。

要说饺子怎么煮不会烂掉，首先我要说下如果是自己包的饺子的话，和面的时候可以在面里面稍微放一点点盐，这样活出的面是很劲道的，所以煮的是后是不容易烂的，而且冻饺子的时候要一盘盘的摆好，保证先冻成型，然后再装起来，这样煮的饺子也是不会烂的

如果是买的饺子就不存在冻的问题，直接就是怎么煮能把饺子煮好，我告诉你，煮饺子的时候一定不要等水开了再下饺子，也不要冷水下饺子，水开了下饺子，饺子会在水里面煮的时间很长，但是里面还不熟外面就烂掉了，如果是冷水下锅，饺子就要在水里面泡很长一段时间，饺子也会泡破皮的，所以饺子一定要在水快开，有一些小泡泡的时候开始下饺子，饺子可以先预热融化一下，等水开了很快就煮熟了，而且还不会烂掉哦，以上就是我的经验，希望可以帮助到你哦。

豪香豫专业美食行业咨询指导，关注加评论，私信必回哦，欢迎在美食的道路上我们共同进步！

豪香豫

速冻饺子，我家的饺子抄手都是包含放冰箱冻起来，吃的时候拿出来煮。

我觉煮饺子就跟煮青蛙一样，开水丢下去肯定是不行的，要冷水丢进去慢慢煮，到水开了以后小火慢慢煮煮熟煮透。由于是速冻过得食物，我认为需要煮久一点，才能吃的放心，吃的安心。

我认为冷水煮速冻水饺可以慢慢把饺子加热高温，从外到内，煮出来比较好看，不容易破皮，煮熟透。要是换开水下去容易破皮，容易外熟里不熟，吃了拉肚子。温水下去也是可以的！当然，水开了以后下饺子，在加点冷水，保持高温水不开也是可以的！

总之，饺子不破皮，煮熟，吃了不拉肚子就行。管他冷水温水开水，纠结那么多，结果都是煮好，吃了不拉肚子！个人观点，如有不妥，勿喷！喜欢就加个关注，点个赞！！

美食来临

饺子很好吃，但是煮饺子没点技巧是真不行，速冻饺子该怎么煮？答案是温水煮可以，开水煮可以，记得放点食盐。

温水下锅:刚买回来的速冻饺子就是一个个“硬石头”，这个时候应该让饺子有个解冻的过程，锅中加入食盐的水烧的有点冒水气的时候下锅，速冻饺子在温盐水中解冻会快很多，下锅后速冻饺子皮被温水解冻后就会定形，这个时候用勺子推动饺子就不会粘锅，饺子解冻结束水也烧开了，冷水点两次就可以出锅了。

开水下锅:

懒厨子

对于速冻水饺来说，饺子皮只是被冻住了，但是饺子皮还是含水的，跟挂面不一样，所以是

另外，冷冻的饺子，火不能太旺，否则皮熟馅不熟。另外要在水中稍加些盐，这样不粘皮。

新鲜的饺子开水下锅煮，水开后下饺子，等水开，可加入冷水再等水开，小火煮至水饺鼓起来了即可。

想要获得更多美食教学视频以及美食做饭小技巧，欢迎关注头条号“六哈美食”。

六哈美食

饺子，是我们的传统美食。俗话说，舒服不如躺着，好吃不如饺子。在过去，人们的生活水平普遍不高，吃饺子就是过大年。现在，条件好了，过大年吃饺子已经变成了一种仪式感，平时，不管年节，馋了就包，想吃就吃。

饺子好吃，包起来麻烦。我们一般都是利用休息的时间一次性多包点，冻到冰箱里，随时想吃随时煮点。或者干脆在超市里买速冻水饺，既方便，又解馋。

既然说到了速冻饺子，怎么煮，用凉水还是开水便成了大家讨论的热点。我大致看了一下大家的回答，小编虽然没有悟空的火眼金睛，但是，一下子便可以分辨出来谁真正的会煮饺子，严格来说，会煮速冻饺子。

没有实践就没有发言权。这里敲黑板了：煮速冻饺子一定要用开水！开水！来水！重要的话重复三遍。

凉水煮速冻饺子这坑不知是谁挖的，反正小编是入过。看了他们说得头头是道觉得蛮有道理，于是在某年某月的某一天就用凉水煮了一次冻饺子。结果饺子下锅不久，皮儿化了，水还没开，一锅饺子全粘到一块儿了。结果可想而知，那天我们吃了一顿非常可口的片儿汤。

像小编这种具有探索精神的吃货也就罢了，厚着脸皮美其名曰：做实验。如果你是刚结婚的小媳妇儿，正要摩拳擦掌、跃跃欲试地为公婆一展厨艺，复杂的又不会做，心想煮个速冻饺子吧！如果你用上凉水煮的损招，那么多年后，你将被全家时不时的拿出来调侃：宝贝儿，你那天煮的水饺味儿的片儿汤真好吃！小编可不是胡说八道，类似情况我也是有经验的。想当年我用开水直接打米汤，结果做出一锅疙瘩汤，被我老公笑话了很久很久。

雷，帮大伙儿挖出来了，至于有没有探索精神，那就看各位自己的了。饺子煮破了也没什么大不了，加上点儿胡椒面，倒点醋，味道还是不错的。

说了这么多，最后给大伙儿来点干货。煮速冻饺子前，先把速冻饺子放微波炉里解冻，或者直接加热1分钟。（时间可根据饺子数量增减）因为微波炉是从食物的里面开始加热，这样速冻饺子的馅有点微化，而皮还是没有解冻的，锅烧开后，下入微波好的速冻饺子，这样可以缩短入锅后水开的时间，杜绝破皮儿。至于下一步，就不用我再啰嗦了吧？

大家早上好，我是你们的好朋友张旺婵。喜欢我就点赞加关注吧😊

张旺婵945

首先得用冷水下锅，（冷水煮的饺子皮有嚼劲，）在给水里放点盐，这样饺子皮不容易烂掉，等水煮沸之后下入水饺，用勺子搅拌底部，（打圈搅拌）以免粘住锅底，而且火候不要太大，等水再次煮沸后加入半碗凉水，重复三次，等饺子鼓起来漂在水上面就可以吃了。

。

小艳6645

超市里卖的饺子从未进过我家冰箱，我们家从来不吃速冻饺子。家里有老人和小孩所以必须自己做，吃多少包多少，因为做饺子馅的时候我都会加鸡蛋清搅拌在里面，隔夜的鸡蛋可不能吃哦！包饺子一般都是青菜和肉一起，吃新鲜的最好。煮速冻水饺的话，要冷水下锅，往里面放点盐，水量也要多，冻过的食物煮的时候必须煮时间长点，不然肠胃不好的人吃了会拉肚子的。建议还是吃新鲜的吧😄！

甜蜜幸福生活圈

守着希望到明天

速冻饺子我一般都是先解冻下在煮的，这样饺子皮就不会那么硬了，在煮饺子的时候水是温的时候就把饺子放到锅里等水被煮开的时候放点凉水进去，这样重复两次，饺子就可以捞出来了，这样的煮饺子方法可以试下效果还是很不错的。

可噯果冻

關鍵字: 速冻 生活 饺子