卖煎饼女子当年赊给学生一张饼 收获超出想象


小马今年31岁,山东临沂人。从小跟着奶奶生活,因在农村学校英语学的不好,经常受到体罚,14岁上初二时就不上学了,来到了在扬州新城花园菜市场做生意的父母身旁。刚开始在饭店干了两年服务员,后来一人骑了辆三轮车卖煎饼。现在市里不让摆路边摊了,去年她只好在菜市场门口租了年租金一万元的小门面,这样虽然不用风里来雨里去了,但比过去路边摊成本高多了。

现在光卖煎饼有些单一,她根据顾客需求,增加了凉皮生意。

凉皮虽然起源于陕西等地,但现在在扬州也很有市场,这种大众小吃价廉物美大家吃着很爽。

以前她在学校门口摆路边摊时,一次一位学生怯生生地说,能不能赊他一张煎饼吃。她估计他可能遇到困难了?毫不犹豫请他吃了煎饼。有人说,这张煎饼钱是要不回来了;她则说,不就是一张煎饼吗,总不能让学生饿着。后来这个学生不但还了煎饼钱,而且带来了许多同学照顾她的生意。她认为做生意先要做人。对人实诚才可能回头客多。

前些年,她摆路边摊时用的还是煤炉子,节日里下着雪她仍坚持出摊,有的顾客感动得多付钱给她,这让她心里暖哄哄的。有过这段经历后她觉得现在就挺知足,虽然本小利薄每天也就纯收入二百元左右,但她觉得很踏实。


她的老公是位汽车修理工,她的性格直来直去,老公已习惯了非常包容她。他们有个九岁的儿子由奶奶带着,农忙之后就会来扬州团聚。他们有个不小的愿望是在扬州有个房子,这就需要他们不懈的努力。


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