朱萧俊说健康
不吃主食减肥由来已久，简单一点的方法就是主食吃的少或者不吃，但其他食物没有太多限制，现在有一种很火的减肥方法，是绝对不吃主食的，甚至对于含糖比较高的水果也是限制的，叫做——生酮减肥方法。
这种减肥方法主要吃适量的蛋白质食物和大量的高脂肪食物。脂肪多到什么程度呢？多到要喝油。
这种减肥方法的争议很大，相信这种减肥方法的人笃信不疑，不相信的人认为这太疯狂。这种饮食方法本来并不是针对减肥的，而是专门针对一些特别难治的儿童癫痫有一些疗效，后来怎么就演变成了减肥，过程实在是曲折离奇。我的老师营养专家王兴国教授对这种减肥方法有一个比较形象的比喻——在钢丝绳上跳舞。
回来说说减肥吧。
第一考验，大脑
主食，是碳水化合物葡萄糖的主要来源，葡萄糖几乎是大脑能量的唯一来源，结果就是，不摄入主食，第一个考验的就是你的大脑，很多人在减少摄入主食之后出现情绪低落，发脾气，焦虑等等不良情绪。
第二考验，酮体生成和代谢能力
没有葡萄糖的摄入，脂肪代谢并不完全，而是代谢成为酮体，酮体在人体内堆积过多，很可能出现酮体酸中毒，所以，一般这种减肥方法都是在比较专业的机构或者医院进行。你若不幸，只是买了产品道听途说，真的要小心健康了！
最后的忠告
实际上大部分的减肥方法都可以在一段时间内减轻你的体重，重点是你能不能保持住你的减重成果，那就意味着，长期有效地坚持，那么什么方法更适合你，你能一直做下去，那种方法对你来说就是最好的，最有效的。而长期不吃主食，在我看来，好像还没有人能做到。
作者：刘松丽，国家二级公共营养师，中国老年保健协会膳食指导专业委员会委员，大连市营养学会理事，大连职业技术学院营养专业特聘讲师。 首创《习惯减肥法》，帮助三万余人改变饮食习惯，养成健康减肥好习惯。营养师刘松丽
不吃主食减肥肯定是不对的！是不对的！！
很多想要减肥的人为了追求速度快会盲目的采取节食减肥的方法，也就是不吃主食。的确，不吃主食确实可以在短时间内让你瘦下来，但是它的危害也是非常非常大的，用四个字来总结就是得不偿失。
不吃主食的危害之一，营养不良。很多人觉得主食里边最主要的成分是碳水化合物，为人体提供能量的，不吃仅仅是导致能量减少，起到减肥的效果。其实主食里边除了含有碳水化合物之外，也是人体非常重要的蛋白质的来源，除此之外还含很多人体必需的微量元素。所以长期的不吃主食会导致营养素的摄入缺乏，产生一系列问题。
不吃主食的危害之二，能量供应不足。碳水化合物是人体最重要的能量源之一，特别是大脑的能量供应主要是由碳水化合物来提供的，长期不吃主食会导致大脑能量供应不足，产生记忆力减退，思维变慢，注意力不集中等问题。久而久之甚至加重了阿尔兹海默症的风险。
不吃主食的危害之三，内分泌失调。碳水化合物的摄入和女性的内分泌直接相关，长期不吃主食会导致女性内分泌失调，出现经期不规律，经期延长甚至提前闭经等情况。严重影响女性健康。
不吃主食的危害之四，减肥后反弹。单纯的低能量减肥法会使人体的基础代谢率下降。而基础代谢所消耗的能量也是人体能量消耗非常重要的组成部分之一。长期不吃主食导致基础代谢率下降之后，一旦恢复到原来的进食习惯，就会迅速恢复到原来的体重，甚至比原来更胖，这就是减肥减肥越减越肥的来源。
总之要想减肥，千万不要操之过急，最简单的六个字，管住嘴，迈开腿，均衡饮食，合理运动，适度减肥才是王道。
回答者：孙继红，执业药师，注册营养师，中国营养学会会员，衡膳学院营养特训班第五期学员，九维健康管理学院特聘讲师。头条号：注册营养师孙继红。
营养百事通
在以“瘦”为美的今天，减肥永远很多人日常的话题。但是，减肥一定要减得健康，失去健康，那么获得的一切，都是没有意义的。有些人提出不吃主食减肥，那么可以确定的说，这是一种不健康的减肥方式，原因如下：
一、不吃主食容易衰老。碳水化合物过低会发生“酮症”，令人皮肤变差，头发脱落越来越多，呼气都有烂苹果的味道。
二、不吃主食，容易造成营养不足。不吃主食容易饥饿，导致蛋白质摄入量严重下降问题，同时还导致多种维生素和矿物质缺乏。
三、长时间不吃主食，会造成厌食症。不吃主食减肥还可能引发厌食症，这种情况并不是个例，每年都有不少人因为不吃饭减肥患上厌食症，甚至导致死亡。
四、不吃主食容易造成大脑退化。大脑每天需要约130克淀粉主食提供能量，如果不足，容易出现精神不振、注意力不集中、思维迟钝、焦虑不安等症状，严重影响大脑思维。
五、不吃主食容易造成抑郁。人体内有血清素，有抗抑郁的作用，是抗抑郁药的主要成分。而低碳高蛋白的饮食方式，会影响血清素的生成，容易让人抑郁。
六、不吃主食容易引发糖尿病，主食摄入量太少，处于半饥饿状态，容易出现反应性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。
七、不吃主食容易出现结肠癌。胃里少了淀粉食物，这些高蛋白质食物不能提供足够的碳水化合物，身体的能量供应就成了问题，就只好从蛋白质里分解。蛋白质分解供能产生大量废物，增加肝脏和肾脏的负担，促进大肠的腐败菌增殖，容易导致肠癌。
八、不吃主食容易增加患心脏病的风险。主食吃得越少，肉、蛋等富含蛋白质的食物吃得会越多，心肌梗死、脑卒中等疾病的发病风险会越高，甚至达到其他正常吃主食人的1.6倍。
九、不吃主食，身体没有足够能量完成相应的生理功能，人会出现头晕、疲乏、心律失常等不适感，还会增加患贫血、低血压等疾病的概率。
由此可见，采取不吃主食的减肥方式是不可取的，对身体也有伤害。
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家庭医生在线
这里可以明确地给出回答，不吃主食减肥，是很不正确的减肥方式。
首先主食富含碳水化合物，是我们饮食上的三大供能物质之一，正常情况下，碳水化合物经过消化后，转化成葡萄糖，为身体提供能量；当身体长期处于饥饿状态时，身体会动员体内脂肪燃烧，代替葡萄糖为各器官供能。
而富含碳水可以作为主食的食物除了常见的米饭、馒头和面条之外，还有很多的粗粮，比如土豆，山药，芋头，南瓜，红薯，玉米，紫薯，莲藕这些，都是很好的碳水来源。
那如果不吃主食，咱们的碳水摄入过少，就可能出现生酮反应，可能会造成低血糖，酸中毒，恶心呕吐，皮肤瘙痒等，对健康是非常非常不好的。而且长期低糖饮食会导致对碳水非常渴望，后期可能会暴饮暴食，且一旦回归正常饮食就会导致反弹甚至比减重之前体重基数还大，所以建议大家不要轻易尝试低碳饮食减肥哦。
茄子营养师
低碳水饮食用来减脂，不可以长期执行，长期低碳虽然体重会掉的很快，但是会使人精神不振、脾气暴躁、严重掉发等等，也会引起酮症。
碳水化合物在七大营养素中是最快、最有效为身体提供能量的物质。一份合理的饮食碳水的比例要在40-55％之间，这样才能满足身体必要的能量，而风靡的生酮饮食减肥法，虽然有用，但是不合理，也不适合长期用。
如果有一天或者一顿的饮食热量特别高，可以安排在第二天降低碳水比例来顿轻断食来给肠胃放个假，但是即便这样也要注意不是无主食，而是用其它淀粉类食物代替主食，比如红薯、玉米、土豆等，同时搭配蛋白质和蔬菜。
合理的减脂还是要营养均衡，控制总热量的摄入，再坚持锻炼来消耗从而达到瘦身目的。
雕刻你的美
泻药
不吃主食属于极低碳水饮食，关于低碳水饮食的研究非常多，我拿发表在《新英格兰医学杂志》的一篇来讲一下。
1.从研究来看，低碳水饮食对比常见的低脂饮食，优点在于前期减得快、长期维持效果好、更能调节血脂，通常不需要刻意限制热量（饱腹感比较强）
2.缺点在于执行需要一定的营养学知识（不仅仅是少吃主食，还有很多需要注意的地方）、前期容易出现头痛、乏力、易怒等症状、过渡到正常饮食需要一定时间
3.个人观点：采用哪种饮食必须要立足于个体，从“基因营养学”的角度来看，确实有部分人可以从低碳水饮食中获益，有些人吃淀粉类食物就是很容易胖，并且可以从基因检测中发现这些特点，因此在方法正确、做好安全措施、成本不高的情况下，不妨尝试一下
粗暴营养学
其实你更应该说减肥不吃碳水化合物对不对。
人体的能量来源主要来自碳水化合物，蛋白质还有脂肪。
所以，减肥一定要有碳水化合物。
这个就包括你说的主食了。
碳水化合物不是只有咱们经常吃的大米白面。
如果只爱吃这个没有关系。但是你需要控制在你基础代谢需要的那个量之上。
减肥对碳水化合物的选择主要是看升糖指数，因为影响着糖代谢的问题。
具体的说是：
主食主要指的是大米白面食品，属于精碳水化合物。
如果我们每顿都吃大碗面和米（或者其他升糖指数高的食物）时候，人体内的胰岛素会经常大量分泌，长此以往，人体细胞对胰岛素就会产生抵抗，也就是说胰岛素不能正常工作了，这时上升的血糖就很难降下来，就会形成胰岛素抵抗。
当我们身体产生胰岛素抵抗的时候，意味着糖代谢会发生问题，糖没有办法正常代谢，从而被转化为脂肪储存起来，导致我们身体的脂肪增加，脂肪的代谢相对减少。
胰岛素抵抗最易导致的就是腹部的肥胖。
所以在减肥中你必须要改善胰岛素抵抗，不吃或少吃米面等精碳水化合物，这种胰岛素抵抗的症状就会解除，机体对糖的代谢就会恢复正常，不会发生过多糖的转化成脂肪。
主食摄入太多导致胰岛素抵抗，是肥胖的一个很重要的原因。
所以你需要尽快改变自己的饮食结构，少吃米面，多吃一些蔬菜水果，瘦肉蛋白和健康脂肪，用全食谷物包括糙米和燕麦以及全麦食品来代替精加工的大米和白面食品。
随性的薇薇
不吃，当然是不正确的！虽然“低碳饮食”是减肥需要遵从的饮食原则，但是低碳可不是说的不吃。
不吃主食的危害:
1、血糖水平会处于较低水平，细胞就会自动开启阻糖模式，不让糖进入细胞，以此来平衡血糖水平，这样身体各组织就会缺乏糖供能，长此以往身体各种问题都会出现；
2、人体也会降低自己的基础代谢，这样减肥估计就更难了；
3、同时为了维持血糖水平，身体也会分解肌肉转化成糖，肌肉流失，基础代谢就会更加低（因为人体肌肉的多少是可以直接决定基础代谢的高低）；
4、长此下去还会影响胰脏的功能，最终低血糖和高血糖就找到你了。
5、血糖长期的忽高忽低（血糖冲击波大），燃脂体质就会改变，本来肥胖就是减退型燃脂体质，加重这种体质，那想减肥就麻烦了。要是变成亢进型燃脂体质，虽然瘦是减肥人追求的，当你到了吃什么都不长肉和肌肉的时候，比胖子还痛苦哦。
找对吃主食的方法就会帮助减肥了！！！
1、最简单的方法就是加入五谷杂粮，和精米比例为1:1；
2、减肥期间可以用红薯和土豆作为主食；
3、千万不要用水果作为主食，果糖更加容易转化成脂肪。
4、面选择全麦。
希望对大家有帮助！
迎关注我头条号:健康壹加壹，观看减肥相关视频！
健康壹加壹
不吃主食，去减肥，就是慢性自杀！
中国居民标准膳食宝塔，第一句话就是：谷类为主，多样搭配。可以看出主食在整个中国饮食结构的核心地位。你现在把核心拿掉了，你觉得这科学么？
我们都知道主食淀粉类成分可以在体内分解糖类，用于直接人体的直接能源。等于是人体加油站，你突然之间把油给断了，人怎么能好好正常工作的呢？人不能正常工作怎么能好好减肥呢？
突然断主食是有极大的风险的，大家知道我们大部分人分泌胰岛素正常的，胰岛素平时主要消耗血糖，现在你突然把血糖的来源给割断了，胰岛素分泌就没必要这么多，长时间以往，胰岛就变懒了，他就慢慢的分泌更少的胰岛素，胰岛素分泌少是什么病？这就不是糖尿病么？糖尿病是不能吃太多主食，但是你不能把产生糖尿病原因怪在主食身上呀！（我就不介绍糖尿病产生原因了，太长篇大论）
世界上以谷类为主食的国家都是平均寿命比较长，比如日本。当然日本也出现一个不吃主食养生门派！结果这个这个建派人只活了59岁。
你如果想减肥，不能过多减少主食，可以适当减少，你主要还是要在加大热量消耗下功夫，坚持有氧和力量训练，才能打造完美身材。
以上就是我的个人观点，大家可以关注我，有问题可以随时问我哦！
10年护肤品实战
肯定是不对的，虽然碳水化合物是胖的主要原因，但身体也是需要适量的碳水才能运转的。
所以，适量的补充碳水，是减肥一个很重要的事情。
要怎么吃，我认为饮食上面是有三个阶段的，第一个阶段就是大米、精面之类的。我们平常都是吃这些东西，最开始控制饮食的时候，只要减少主食量的摄取就可以，这样就会降低一部分的碳水，对减肥是有好处的。第二阶段是把大米、白面换成粗粮，各种谷类，全麦面粉之类的，但维持之前吃的量，粗粮不是不胖，热量和大米白面差不多的，只不过饱腹感很好，持续时间很长而已。第三阶段把粗粮偶尔替换成土豆、地瓜等天然的食材，这种主食可能更适合减肥。
我现在的减肥方法只是适量的摄取碳水，因为其他东西里都包含碳水，所以，吃饭的时候，减少主食的摄取，但并不代表不吃，如果菜里有土豆有地瓜，这顿就当主食吃了。如果没有，适量的一些粗粮也是不错的选择。
但不吃肯定是不可以的，身体是个十分精密的仪器，很多东西多了也不好，少了也不好，一定要适量，了解自己的身体很重要！
